Fränkische Hochzeitssuppe
(Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen, Leber- und Butterklößchen)
5,40 €
Pfannkuchen-Suppe
4,40 €
Fränkisches Bruschetta
(geröstetes Schwarzbrot mit Knoblauch, Ziegenfrischkäse und Tomaten)
6,30 €

Für kleine Portionen berechnen wir 1,50 € weniger

Spieß vom Schweinefilet
mit Gemüse in Pfefferrahm-Sauce, Röstinchen und Salat
18,10 €
Cordon bleu
mit Kartoffelsalat und Salat
16,10 €
Rahmschnitzel
mit Bratkartoffeln und Salat
14,50 €
Jägerschnitzel
mit Bratkartoffeln und Salat
15,50 €
Schnitzel „Wiener Art“
mit Kartoffelsalat und Salat
13,90 €
Fränkisches Bruschetta mit Salat vegetarisch
(geröstetes Schwarzbrot mit Knoblauch, Ziegenfrischkäse und Tomaten)
14,80 €
Gefüllte Pasta der Saison vegetarisch
(siehe Wochenkarte)
15,50 €

Black Angus Rind aus Uruguay (Graslandfütterung)

Rinderfilet
mit Pfeffersoße, Pommes und Salat
250 gr.
39,90 €

180 gr.
35,90 €

Rinderfilet
mit Kräuterbutter, Pommes und Salat
250 gr.
39,40 €

180 gr.
35,40 €

Zwiebelrostbraten
mit Kräuterbutter Bratkartoffeln und Salat
180 gr.
28,60 €
Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Pommes und Salat
250 gr.
27,50 €

180 gr.
24,50 €

Rinderfiletspitzen
in Cognacrahm mit Egerlingen, Kroketten und Salat
24,70 €

Teichwirtschaft Stefen Bär, Peppenhöchstädt

Aischgründer Karpfen gebacken je 100 g
mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
3,70 €
Karpfen blau je 100 g
im Frankenweinsud, mit Salzkartoffeln und Butter
3,80 €
Aischgründer Pfefferkarpfen je 100 g
mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
3,80 €
Aischgründer Karpfenfilet gebacken je 100 g
5,20 €
Aischgründer Pfefferkarpfenfilet je 100 g
mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
5,30 €
Salatteller mit gebackenen Karpfenfiletstreifen
16,00 €
Karpfenknusper (Filet in dünnen Streifen)
mit Sauerrahmdip, Kartoffelsalat und Salat
17,60 €
Fränkischer Karpfenschnaps
3,50 €
1 Paar Bratwürste
mit Kraut und Brot
9,80 €
1 Paar Bratwürste „sauer“
mit Brot
9,80 €
1 Paar Bratwürste
mit Kartoffelsalat
9,80 €
1 Paar Bratwürste
mit gemischtem Salat
10,80 €
1 Paar Bratwürste „007“ mit Brot
(Bratwürste mit Röstzwiebeln und Ketchup)
10,80 €
1 Paar Bratwürste
mit Kraut und Röstkartoffeln
10,80 €
Strammer Max
Brot oder Bratkartoffeln, Schinken, Spiegelei und Salat
9,40 €
Bunter Salatteller der Saison
10,90 €
Bunter Salatteller
mit Schinken und Käse
11,90 €
Bunter Salatteller
mit gebratenen Roastbeefstreifen
14,20 €
Schinkenbrot
mit Südtiroler Speck
9,40 €
Käsebrot vegetarisch
7,40 €
Limburgerbrot vegan
mit Zwiebeln und Balsamicocreme
8,70 €
Hausgemachte Apfelküchle, Vanilleeis und Sahne
8,90 €
Portion gemischtes Eis
mit Sahne
5,90 €
Portion Eis
mit heißen Himbeeren und Sahne
7,60 €
Portion Eis
mit Eierlikör und Sahne
6,40 €
Eissorten:
Vanille, Schokolade, Erdbeere und Walnuss (Langnese Carte d‘or)

Letzte Aktualisierung: 26.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.