Regional & Hausgemacht
Hüttenberger Brotzeitteller
Hausmacher Wurst | Schinken frisches Schweinemett | Handkäse Butter| Bauernbrot | Gewürzgurke
Strammer Max
roher oder gekochter Schinken | Bauernbrot | 2 Spiegeleier
Strammer Oberhesse
Hausgemachte Cervelatwurst | Bauernbrot | 2 Spiegeleier
Philipp's Bauernfrühstück
Kartoffeln | Speck | Zwiebeln | Wurst | Eier | Salat
Gebratene Blutwursträdchen
Äpfel | Zwiebeln | Bratkartoffeln
Handkäse mit Musik
Butter Bauernbrot
Frisches Schweinemett
rohes Hackfleisch Zwiebeln Bauernbrot
1 Gläschen Hausmacher wurst
Presskopf Leber | Blut oder Mettwurst Butter | Bauernbrot | Gewürzgurke
Hausgemachte Tafelspitzsülze
Zwiebelringe Kernöl | Bratkartoffeln oder Bauernbrot
Hessen - Carpaccio
Haxen Sülze | Handkäse Zwiebel - Kräuter Vinaigrette Butter Bauernbrot Vorspeise Hauptspeise
knackig frische Salatteller
wahlweise mit unserem hausgemachten Schmand - Kräuter Dressing oder Essig & Öl Dressing
mit frischer Hähnchenbrust
mit gratiniertem Ziegenkäse von der Hungener Käsescheune
knackig Vegetarisch
aus dem Suppentopf
kräftige Rinderkraftsuppe
hausgemachte Frittaten
cremige Pfifferling Suppe
Knusperstange
würzige Krenschaumsuppe
Schwarzbrotcroutons
„Bellschou“
unsere hausgemachte Spezialität aus schlachtfrischem Mett vom hofeigenen Duroc - Strohschwein
Bellschou met Zwiwell
Hackbraten mit Schmorzwiebeln Bauernbrot Bratkartoffeln | Salat
Hausmacher Bratwurst
Bauernbrot Sauerkraut | Bauernbrot Bratkartoffeln | Sauerkraut
Kotelett vom eigenen Duroc
Strohschwein mit feinen Fettrand natur oder paniert Bauernbrot Bratkartoffeln Salat
Schweineschnitzel aus der Pfanne „Wiener Art"
vom hofeigenen Duroc - Strohschwein
Bauernbrot Steakhouse Pommes oder Bratkartoffeln | Salat Petersilienkartoffeln | Gemüse Preiselbeeren
Jäger | Paprika | Zwiebel Art
Bauernbrot Steakhouse Pommes oder Bratkartoffeln | Salat
Cordon Bleu vom Landschweinerücken
gefüllt mit Äppelwoikäse aus der Hungener Käsescheune Steakhouse Pommes | Salat
Rostbraten „Spezialität des Hauses“
herzhaft - würzig mariniert vom Schweinenacken mit oder ohne Zwiebeln | Bratkartoffeln | Salat
Knusprig gegrillte Spare Rips
Ofenkartoffel mit Kräuterquark | Steaksauce | Salat Steakhouse Pommes Steaksauce | Salat
Frisches Schweinefilet
rosa gebraten Pilzrahmsauce | hausgemachte Spätzle | Gemüse
Rumpsteak vom heimischen OX
geschlachtet in der Land Metzgerei Manz aus Hüttenberg Kräuterbutter oder Zwiebeln Steakhouse Pommes oder Bratkartoffeln | Salat
Hausgemachte Käsespätzle
Röstzwiebel | Salat
Hausgemachte Semmelknödel
Pfifferlinge in Rahmsauce Salat
Letzte Aktualisierung: 01.03.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.