Schweinebraten (nach Tante Frieda)
an Dunkelbiersauce, dazu Rotkohl und Kartoffelklösse
15,90 €
„Räuberteller“
drei kleine Schweinesteaks und eine Speckscheibe an rustikalen Bratkartoffeln, mit feinen Gemüsen umlegt dazu Sauce Hollandaise
17,90 €
„Waldmelodie"
Variationen von Hirsch-, Reh- und Wildschweinbraten mit verschiedenen Stockschwämmchen, mit Preiselbeeren gefüllter Bratapfel, dazu Renettenkraut und Kroketten
21,80 €
Bandnudeln mit Scampies
mit Cherry-Tomaten dazu Pesto-Rahmsauce
19,80 €
Filet vom Seelachs „Dijon“
Gebraten, mit Senfsauce und Bratkartoffeln
17,95 €
Norderneyer Fischplatte
gebratene Filets von Seelachs, Lachs und Scholle, pochiertes Lachsröllchen, gegrilltem Scampi-Spießauf Blattspinat, Grünschalenmuscheln, mit Kräuterbutter und dazu Röstkartoffeln
31,90 €
Kraftbrühe vom Rind mit feiner Gemüse-Einlage
6,80 €
Geschäumtes Süppchen
von frischen Nordseekrabben mit Brotstange
8,30 €
Bouillabaisse
des Nordens eine kräftige Suppe von Edelfischen mit reichlich Einlage, abgerundet mit Safran und Pernod, dazu servieren wir Baguette
14,20 €
Graved Lax „Gin-Sanddorn“
an Honig-Senfsauce und Kartoffelrösti
15,80 €
Mixed Etagere Gebackene Miesmuscheln, Graved Lachs, gebackenes Matjesfilet
Dazu Knoblauchcreme, Honig-Senf-Dillsauce und Baguette
19,90 €
Zwei Matjesfilets "Hausfrauen Art"
mit Apfel, Gurke und Zwiebel in Sahnesauce dazu Bratkartoffeln
14,80 €
Kleiner Salatteller (Beilagen-Salat)
4,90 €
Grosser Salatteller vegetarisch
marktfrische Salate
9,90 €
Nussige Sommerpasta vegetarisch
Bandnudeln mit frischen Gemüsen Nussmischung und fruchtige Dattel-Sauce
15,20 €
angeschwenkte Nudeln mit Waldpilzen vegetarisch
und frische Champignons dazu Rahm-Sauce
14,80 €
Pfannengemüse, frisch gebraten vegetarisch
mit Sweet Chilli, Sojasauce und Sesam, dazu Drillinge
14,80 €
Schnitzel "Wiener Art"
Mit Erbsen und Möhren dazu Pommes frites
18,80 €
Zwei Steaks „Der Schimmelreiter“
aus dem Schweinerücken mit Edel-Schimmel-Käse, frischen warmen Birnenspalten, dazu Rosmarinkartoffeln und Ruccola
21,00 €
„Bürgermeisterplatte“
Tournedo vom Rind, Schweinemedaillon, an Bratkartoffeln und dazu marktfrische Gemüse und einen Hauch Sauce Hollandaise
27,80 €
Schweinelendchen „Champignon “
mit frischen Champignons in Rahmsauce, Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten
19,90 €
zwei Schweinerückensteaks „Holzfäller“
mit geschmorten Zwiebeln, Grillspeck und Bratkartoffeln
18,90 €
„Herrentoast
kleines Rinderfilet, ca 130g, mit Zwiebeln und Sauce Bearnaise und Toast statt Toast lieber Bratkartoffeln? Aufpreis € 2,50
18,90 €
Rumpsteak „Chasseur“ vom Rind
ca. 220g, mit Zwiebeln, Champignons, Grillspeck und Bratkartoffeln
25,20 €
Filet Pfeffersteak „Pfeffer“
Rinderfilet ca. 220 g mit Pfeffersauce Pommes frites und kleinem Salat
34,50 €
Pasta vom Rind
Bandnudeln mit Streifen vom Rind, fein gebraten, mit Gemüsestreifen in Rahmsauce
19,80 €
Rumpsteak „Theodor Storm“
mit frischen Champignons, in leichter Sahne-Rahmsauce, gebratenen Speckscheiben, dazu Röstinchen und Frühlingszwiebeln
25,80 €
Filets vom Zander „Gärtnerin“
auf der Haut gebraten verschiedene Gemüsesorten, in frischer Sauce Choron und dazu Butterkartoffeln
21,20 €
Nordsee-Scholle "Finkenwerder Art"
mit Speckwürfeln und rustikalen Bratkartoffeln und kleine Salatgarnitur
21,80 €
Schollenfilets in Eihülle „Pariser Hallen“
mit Apfelscheiben, Broccoligarnitur und Sauce Hollandaise, dazu Butterkartoffeln
18,60 €
Nordsee-Scholle „friesisch“
mit Muscheln und Crevetten, Sauce Hollandaise dazu Drillinge und kleine Salatgarnitur
23,90 €
Medaillons vom Lachs
Mit buntem Gemüse, Sauce Hollandaise Und dazu Röstinchen
22,80 €
Käptn´s Teller
mit Garnelen, Lachs und Seelachs, Blattspinat Sauce Choron und Bratkartoffeln
21,40 €
Fischragout
Gebraten, auf Bandnudeln mit feiner Hummersauce und Ruccola
18,20 €
Filets von St. Pierre "Kardinal"
St. Pierre, mit Grönlandkrabben und frischen Champignons, in einer feinen Krebssauce dazu Salzkartoffeln
24,80 €
Ganze Dorade
mit kleinem grünem Salat und Rosmarinkartoffeln
21,80 €
Medaillons vom Hirschkalbsrücken
Fein gebraten, mit Saisongemüse, Kroketten und Sauce Bearnaise
25,80 €
Pasta trifft Hirsch
Mit Geschnetzeltem vom Hirschrücken und Stockschwämmchen, in fruchtiger Dattel- Sauce
23,80 €
Bart Simpson, 4 Hähnchen - Nuggets
mit pommes frites und Mayo oder Ketchup
7,40 €
Pumuckl,
Kleines Schnitzel mit Erbsen und Möhren, Bratensauce und pommes frites, mit Mayo oder Ketchup
7,40 €
Cinderella
Nudeln mit Bratensauce
6,20 €
Hein Blöd
Fischstäbchen mit pommes frites und Salatgarnitur und Mayo oder Ketchup
7,00 €
„Rapunzel“, großer Teller pommes frites
mit Mayo oder Ketchup?
5,40 €
für kleine Naschkatzen: „Bärchen-Eis“
Vanille-und Erdbeer-Eis mit Gummibärchen und Sahne
4,50 €
Der kleine Strandräuber
Kugel Erdbeer- und Vanille-Eis auf Rote-Grütze mit Sahne und Weingummi
4,50 €
„Norderneyer Strandburg“
Schokoladen-Eis im bunten Sahnering mit Smarties und Himbeersauce
4,50 €

Letzte Aktualisierung: 29.02.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.