Gebackener Ziegenkäse
mit Paprikamarmelade
Geflügelleber
in Balsamicosauce mit Rucola und Parmesansplitter
Burrata
cremiger Mozzarella mit dreierlei Tomaten und Basilikum
Rindercarpaccio
auf Rucola und Parmesansplitter
Rindercarpaccio
mit Rucola und Parmesansplitter
Gegrillte Scampi
auf Rucola und Cherrytomaten
Variation Rosmarin’o
Burrata, Carpaccio und Ziegenkäse

Zu allen Steakmenüs erhalten Sie eine frische Salatbeilage, Kartoffeln nach Wahl, selbstgemachte Kräuterbutter und unser Rosmarin’o-Brot. .Auf Wunsch portionieren wir für Sie das Fleisch auch größer. Bei „Filet durchgebraten“, servieren wir Ihnen das Fleisch halbiert.

Rumpsteak 250g
aus der Rückenmitte vom Rind, mit kleinem Fettrand, saftig und kräftig im Geschmack
Entrecote Steak 350g
aus dem Zwischenrippenstück vom Rind, mit dem typischen Fettauge, fein marmoriert und herzhaft im Geschmack
Rinderfilet 200g / 300g
das beste und zarteste Stück vom Rind
Lammkrone 300g
Lammkoteletts, sehr saftig und zart
Kalbsfilet 250g
das beste und feinste Stück Fleisch vom jungen Rind
Kartoffeln zur Auswahl
Backkartoffel mit Sour Cream
Rosmarinkartoffeln
Steakhouse-Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise
Rosmarinkartoffeln vegetarisch
Backkartoffel vegetarisch
mit Sour Cream
Steakhouse-Pommes
mit Ketchup oder Mayonnaise
Speckbohnen
Mediterranes Gemüse vegetarisch
Gebratene Paprika, Champignons und Zucchini vegan
Salatbeilage

Alle Nudelgerichte sind handgemacht und frisch zubereitet.

Maccheroncini mit Lachs
mit Räucherlachs in Tomaten-Pesto-Sahnesauce
Pappardelle Rosmarin’o
mit Rinderfilet-Streifen in Cherrytomatensauce und Parmesansplitter
Spinat Tortelloni
mit Frischkäse und Spinat gefüllt, mit Walnüssen in Gorgonzola2 -Sauce und Parmesansplitter
Trüffel Tortelloni
mit Frischkäse und Trüffel gefüllt, in Buttersalbeisauce und Parmesansplitter
Putensteak 250g
mit Steakhouse-Pommes
CheeseBurger 200g
mit Käse, Burgersauce, Tomaten, Blattsalat, Gurken, Zwiebeln und Steakhouse-Pommes
Kalbsschnitzel
mit Bratkartoffeln
BaconBurger 200g
mit Speck, Barbecuesauce, Tomaten, Blattsalat, Gurken, Zwiebeln und Steakhouse-Pommes
Surf & Turf
2 Rinderfilet-Medaillons (150g), mit 3 gegrillten Scampi

Zu allen Fischmenüs erhalten Sie eine frische Salatbeilage und Kartoffeln nach Wahl

Lachs-Steak
Thunfisch-Steak
Rosmarin’o Salat vegan
bunter Salat, Cherrytomaten, Paprika, Gurken, Champignons und Rucola
Dressing-Auswahl
American Dressing, French Dressing, Italian Dressing
Gegrillte Putenfleisch-Streifen
Gegrillte Rindfleisch-Streifen
Gegrillte Scampi

Letzte Aktualisierung: 15.09.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.