UNSERE KLASSIKER HAUSGEMACHTE FRIKADELLE 200G
Grobes Hackfleisch vom Schwein, Kalb und Rind. Dazu unser leckeres Hof–Brot & Senf
6,00 €
TRÜFFELPOMMES
Frische Pommes in Trüffelbutter geschwenkt und einer Hand voll Parmesan & frisch gehobeltem Trüffel serviert. Perfekt für die Tischmitte oder für Sie ganz allein
14,00 €
HERINGSTIPP & RÖSTKARTOFFELN
Hausgemachter Heringstipp mit Sahne & Mayonnaise verfeinert. Klassisch mit Apfel, Gewürzgurke und Zwiebeln hergestellt. Leckere Drillinge aus Meerbusch als Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln serviert
18,90 €
PINSA
„Ofenfrisch und 72 Stunden Teigruhe“ Unsere Pinsa wird mit einem kräftigen Tomaten-Sugo mit frischen Kräutern gekocht zubereitet.
1/2 Pinsa
12,50 €

1 Pinsa
19,50 €

Wahlweise mit…
Bresaola, Büffelmozzarella, Öl-Rauke & gehobeltem Trüffel
Grill-Gemüse, Büffelmozzarella & Pinienkerne vegetarisch
NEU UND GANZ BESONDERS b„Flammkuchen-Pinsa“
mit Crème Fraîche anstatt Tomaten-Sugo, sautierte Pfifferlinge, Frühlauch, Ammerländer Kernschinken & Preiselbeer-Chutney
GEMISCHTER SALAT
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, geriebener Rote Beete und unseren beliebten Kräuternüssen. Unser selbstgemachtes Hausdressing sorgt für den finalen und frischen Geschmack Gerne können Sie Ihren sommerlichen Salat mit Fisch, Garnelen oder Fleisch kombinieren.
13,00 €
CAESAR SALAD
Caesar Salad mit knusprigen Speck, Ei, hausgemachtem Dressing. Wahlweise mit gegrilltem Garnelenspieß
14,00 €

24,50 €

TAGESSUPPE
Immer mal was anderes. Garantiert lecker
9,50 €
RINDERTATAR RÖTTGENHOF
Ein Klassiker vom Röttgenhöf. Einfach lecker und ohne viel Gedöns. Definitiv eine Bestellung Wert
18,00 €
BROT-BRETT "LANDHAUS"
Ausgewählte Produkte nach unserem Geschmack
16,00 €
Pecorino Sado DOP
Violette Oliven aus Spanien
Iberischer Schinken
Chorizo
Aioli von geröstetem Knoblauch

Handgemachte Pasta

PASTA PFIFFERLINGE
Frische Strozzapreti Pasta mit einem leichten Sherry-Rahm. Dazu gebratene Pfifferlinge, Preiselbeeren und Wildschweinschinken
19,50 €
PASTA BOLOGNESE
Unser Klassiker aus 100% Kalbsfleisch und mit frischer Pasta serviert
15,50 €
PASTA STEINPILZE
Gefüllte Pasta – Bonbons mit einer Farce aus Steinpilzen, geschwenkt in einer Rahmsoße und mit frisch gehobeltem Trüffel vollendet
22,00 €
BLACK ANGUS RUMPSTEAK "OJO DE AGUA" 250G
Auf Ojo de Agua sind unsere Gauchos für über 70.000 Hektar Land verantwortlich, auf dem mehr als 10.000 Black Angus und Hereford Rinder frei leben. Unsere Tiere wachsen hier so naturnah wie möglich auf und ernähren sich vor allem von den saftig grünen Weiden unserer Ländereien
28,00 €
LECKERES VOM IBERICO-SCHWEIN 250G
Immer mal ein anderes Teil vom iberischen Schweinchen. Fragen Sie einfach unseren Service
17,50 €
KIKOK
Nachhaltig gezüchtet aus dem Paderborner Land. Das Fleisch erhält seine gelbliche Farbe durch eine natürlich Maisfütterung
17,50 €
CATCH OF THE DAY
Unseren Fisch beziehen wir von der Deutschen See und werden 3-4 pro Woche frisch beliefert
19,00 €
GEGRILLTER GARNELENSPIESS
3 oder 6 Riesengarnelen von der Plancha mit Kräuteraromaten gegrillt
10,50 €

19,50 €

Sautierte Pfifferlinge
8,00 €
Frische Pommes
5,50 €
Trüffelpommes
8,00 €
Bratkartoffeln
mit Speck & Zwiebeln
5,90 €
Marktgemüse
5,90 €
Beilagensalat
5,50 €
Rinder-Jus
2,90 €
HERINGSSTIPP & RÖSTKARTOFFELN
Hausgemachter Heringsstipp mit Sahne & Mayonnaise verfeinert. Klassisch mit Apfel, Gewürzgurke und Zwiebeln hergestellt. Leckere Drillinge aus Meerbusch als Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln serviert.
18,90 €
Schoko-Törtchen
Mit flüssigem Kern und Vanilleeis serviert
9,50 €
Apfel – Tarte
Gebackene Tarte nach französischer Art mit Kirschsorbet und Joghurt-Gel
12,00 €

Letzte Aktualisierung: 13.09.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.