VORSPEISEN
CARPACCIO
vom Norweger Lachs und Heilbutt mit Tomate, Spargel und Vinaigrette
14,00
€
BUNTER SALAT
mit Dijon-Dressing, gerösteten Nüssen und Parmesan
10,50
€
TATAR VOM RIND
mariniert mit Eigelb, Gewürzgurke, Zwiebel, Schnittlauch, Tatarsauce und gerösteten Vollkornbrot
14,00
€
CARPACCIO
vom Angus-Rind mit Trüffelcreme, Pfifferlinge, Rucola und Parmesan
14,00
€
BURRATA
auf geschmorte Balsamico-Tomate mit Rucola
16,50
€
SUPPEN
CREMESUPPE
von Nordseekrabben mit Dill
14,00
€
KLEINE GERICHTE
NUDEL-WOKPFANNE
mit Bauernhähnchen und Gemüse
16,50
€
BURGER VEGETARISCH
150 g, mit herzhafter veganen Sauce und Steak Fries
19,50
€
KÄSESPÄTZLE
mit Röstzwiebeln und kleinem Salat
16,50
€
BUNTE SALATE
mit gegrillten Putenstreifen, Parmesan und Pinienkerne
17,50
€
CAESAR SALAD
mit Croûtons, Parmesan, Maispoularde und Kirschtomaten
20,50
€
FISCHGERICHTE
BACHSAIBLINGSFILET
mit Nordseekrabben in Rahm, Blattspinat und Petersilienkartoffeln
33,00
€
MEDAILLON VOM NORWEGER LACHS
mit Gemüsecurry und Reis
29,50
€
KABELJAU
mit Zuckerschote-Tomate-Gemüse, Kroketten, und Parmesansauce
27,50
€
TRADITIONELLES
WIENER SCHNITZEL
vom Kalb mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
29,50
€
RINDERROULADE
mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln
25,00
€
ROASTBEEF KALT
mit Remoladensauce und Bratkartoffeln
25,00
€
BURGER, STEAKS UND MEHR
Zu allen Gerichten servieren wir Steak Fries mit Trüffelmayo, Cafe de Paris-Butter, bunter Gartensalat und dreierlei Steak-Dipps.
RUMPSTEAK
220 g vom Angusrind, grain fed
32,00
€
LAMMRÜCKEN
200 g aus Neuseeland
29,50
€
SPARE RIBS
350 g vom Schwein, mit pikanter BBQ-Sauce
27,50
€
PUTENSTEAK
220 g von der Freilandpute
24,00
€
BURGER VOM ANGUSRIND
220 g mit Käse, Zwiebel, Gurke und Tomate
20,50
€
NORWEGER LACHSSTEAK
200 g
28,50
€
MAISPOULARDENBRUST
230 g
24,00
€
KINDERKARTE
KLEINES SCHNITZEL
mit Pommes
10,50
€
CHICKEN NUGGETS
mit Pommes
10,50
€
SPAGHETTI
mit Tomatensauce oder Butter
10,50
€
FISCHSTÄBCHEN
mit Kroketten
10,50
€
KINDEREIS
2 Kugeln Eis mit Waffel und Smartis (Eiswahl wird abgefragt)
4,30
€
DESSERT
HOLSTEINER ROTE GRÜTZE
mit Vanilleeis
7,60
€
CHEESECAKE
mit Himbeersauce
7,60
€
TIRAMISU
mit Erdbeersauce
8,10
€
SCHOKOKUCHEN
mit Früchten und Erdbeereis
9,20
€
Frischer deutscher Spargel!
Kleiner Spargelsalat
mit Holsteiner Katenschinken
13,50
€
Cremesuppe
vom Spargel mit Fleischklößchen
8,50
€
500 g Spargel
mit Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
26,50
€
mit Holsteiner Katenschinken
37,50
€
mit Norweger Lachs vom Grill
37,50
€
mit Rumpsteak
39,50
€
Letzte Aktualisierung: 26.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.