Suppen
Flädlesuppe
4,30 €
1 Stück Maultasche in der Fleischbrühe
('Unsere Normale', Kalb oder Reh)
4,50 €
Hausgemachte Pfifferlingsrahmsuppe
6,00 €
Salatplatte
12,00 €
Salatplatte mit Putenstreifen
14,00 €
Salatplatte mit Garnelen
16,00 €
Salatplatte Rinderstreifen
15,00 €
Filetsteak vom Deutschen Rind
mit Waldpilzen in Rahm und gebratenen Serviettenknödeln dazu Salatteller
38,00 €
Frische Waldpilze in Kräutersahne
mit Semmelknödel und gartenfrischen Salaten
21,50 €
Hirschrücken mit Spätzle
und Salatteller
33,00 €
Junge zarte Gänsebrust oder Keule
>bei 80C° 10 Stunden gegart< mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
oder Semmelknödel
27,50 €

0,50 €

Lachsmedallions an Weißweinsoße
mit Kartoffeln und Salatteller
22,50 €
Lachsmaultaschen auf Blattspinat
an Safransoße
20,00 €
Kalbsschnitzel paniert
mit Pommes und Salat
19,50 €
Maultaschen gebacken
mit Kartoffelsalat und Salatteller
12,00 €
Vegetarische Maultaschen gebacken
mit Kartoffelsalat und Salatteller
13,00 €
Schweinelendchen an Champignonrahmsoße
mit Spätzle und Salat
18,50 €
Rahmschnitzel
mit Spätzle und Salatteller
17,00 €
Rumpsteak
mit Kräuterbutter und Salatplatte
25,00 €
Schwäbischer Rostbraten
mit Spätzle und Salat
24,00 €
Filetsteak
mit Kräuterbutter, Pommes und Salatteller
31,50 €

(zusätzlich 1€ Pfand)

Crème brûlée
von der Holunderblüte mit Beeren
6,50 €
Panna Cotta
mit Roter Beerengrütze
5,50 €
Kugel weisses und dunkles Mousse au Chocolate
3,80 €
Mössinger Apfelküchle
mit Sahne und Vanille
6,00 €
Schokoküchle
mit Kaffeemousse
6,50 €
Spätzle, Pommes, Gemüse (4,00€ #2742 ) extra
3,30 €
Soßen extra 150ml
(in Verbindung mit bestellten Gerichten)
2,80 €
kleiner Salatteller
5,50 €
Ketchup extra
0,30 €
Mayo
0,30 €
Kräuterbutter extra
0,40 €

seit über 70 Jahren, immer Dienstags frisch

unsere 'Normalen'
10er T.K. - Packung / 6er Vakuum Packung (Schwein und Rind)
Kg
14,00 €
Vegetarische Maultaschen
6er T.K. - Packung
Kg
17,50 €
Kalbs- oder Reh-Maultaschen
9er T.K. - Packung (beide Sorten ohne Schwein)
Kg
16,00 €
Salate zum Mitnehmen in Plastikbecher
oder mit eigenem Geschirr Weißkrautsalat, Karottensalat, Kartoffelsalat, Gurkensalat, Rotkrautsalat
klein
3,80 €

groß
5,00 €

im 388ml Glas (4 Wochen im Kühlschrank haltbar)

Bratensoße
7,50 €
Bolognese
7,50 €
Champignon Rahmsoße
7,00 €
Waldpilze in Rahm (vegetarisch) vegetarisch
8,50 €
Currysoße
7,50 €
Cognac - Peffer - Rahmsoße
8,50 €
Fisch-Weißweinsoße
6,00 €
Rehragout
10,00 €
Hausdressing
6,50 €
Kürbissuppe
7,50 €
Sauerbraten vaccumiert + Soße für 2 Personen
13,50 €
Kalbsbraten (2Portionen)
9,50 €
Schweinebraten (2 Portionen)
7,50 €
Helles Kalbsragout
8,50 €
Tafelspitz mit Meerrettichsoße (2 Portionen)
13,50 €
Rinderragout
8,00 €
geschmorte Ochsenbacke in Soße (1 Portion)
10,00 €
Gulaschsuppe
8,00 €
Rinderroulade mit Soße (1 Portion)
15,50 €
Königberger Klopse in Kapernsoße
9,00 €
Kalbsgeschnetzeltes 'Züricher Art'
9,50 €
Rehbraten mit Soße
16,50 €
Glühweinzwetschgen
8,00 €
Rinderbraten (2 Portionen)
8,50 €
Brombeerragout
8,00 €
Rote Grüzte
8,00 €

Letzte Aktualisierung: 09.02.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.