Das beste vom Wildschwein (Rücken+Keule) / gebackene bunte Kartoffelknödel / Chorizo / Walnusscreme / Steckrübe The best of wild boar (back+leg) / baked colorful potato dumplings / chorizo / walnut cream / swede
36,40€
Klein gegen Groß
Rücken vom heimischen Reh und Hirsch / Muskatuss Saurkraut / Orangen Pastinakenragout Back of local deer and venison / nutmeg sour cream / pumpkin seed roulade / orange parsnip ragout