Hausgebeizter Lachs
auf einem Fenchelsalat
17,50 €
Gebackener Ziegenkäse
im Salatkranz mit Nüssen und Trauben
14,50 €
Gebratene Riesengarnelen
auf einem Avocadosalat
21,00 €
Suppe nach Tagesempfehlung

(wahlweise als Vorspeise oder Hauptgang)

Kürbisrisotto vegetarisch
mit Gemüse-Frühlingsrolle (vegetarisch)
14,50 €

18,00 €

Kürbisrisotto vegetarisch
mit Ibérico-Schweinebäckchen
18,00 €

25,00 €

Tagliatelle vegetarisch
mit Trüffel und Parmesan– vegetarisch
17,00 €

23,00 €

Roastbeef
vom Aberdeen Angus Rind unter der Sesamhaube an einem asiatischen Gemüseragout
36,00 €
Entenbrust
an einem Trauben-Spitzkohlgemüse
29,50 €
Ibérico Schweinerücken
unter der Kürbiskernkruste auf Kürbiskraut
28,50 €
Poulardenbrust gefüllt
mit Riesengarnele auf zweierlei vom Blumenkohl
29,50 €
Bäckchen
vom Schwäbisch Hällischen Schwein auf Kürbispüree
29,50 €

Bitte beachten sie unsere Fisch-Tagesempfehlung!

Letzte Aktualisierung: 17.02.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.