Nachmittags empfehlen wir frisch gebackene Waffeln
Waffel mit Puderzucker
3,00
€
Waffel
und Sahne
0,50
€
Waffel
und eine Kugel Vanilleeis
2,00
€
Waffel
und Kirschen
1,50
€
Vesperkarte
von 14:00 Uhr bis 17:00 Uhr und ab 21:30 Uhr
Salatteller
5,00
€
Rinderkraftbrühe „Royal“
5,00
€
Zwei Wiener Würstchen
mit Kartoffelsalat und Salatgarnitur
8,00
€
Belegtes Brot
mit verschiedenen Hausmacher Wurstsorten
8,00
€
Brot mit Schwarzwälder-
und Kochschinken belegt und einem Spiegelei
9,00
€
Hausmacher Sülze
mit Krautsalat, Remouladensoße und Bratkartoffeln
11,50
€
Wurstsalat „Schweizer Art“
mit Bratkartoffeln
9,90
€
Großer gemischter Salatteller
mit Schinken und Käse umlegt, Vollkornbrot
10,00
€
Hausmacher Vesperplatte
mit verschiedenen Brotsorten und Butter
13,50
€
Matjesfilet „Hausfrauen Art“
mit Salzkartoffeln
15,50
€
Bauernomelette mit Gewürzgurke
7,00
€
Hausgemachte „Käsespätzle“
mit gerösteten Zwiebeln (vegetarisch)
9,90
€
Angebratener Fleischkäse
mit Spiegelei und Bratkartoffeln
11,50
€
Hausgemachte „Schwäbische Maultaschen“
mit geschmorten Zwiebeln und Kartoffel-Gurkensalat
11,50
€
Ein paniertes Schweineschnitzel
mit Spiegelei, Salatgarnitur und Brot
13,00
€
Bunter Salat der Jahreszeit umlegt
mit gebratenen Putenbruststreifen
14,50
€
Paniertes Schweineschnitzel
mit Bratkartoffeln
14,00
€
Putensteak mit Kräuterbutter
und Pommes frites
15,00
€
MITTAGSKARTE
Rinderkraftbrühe „Royal“
5,50
€
Kartoffel-Lauch-Suppe
5,50
€
Kleiner Salatteller
5,50
€
Hausgemachte Käsespätzle
mit gerösteten Zwiebeln
9,90
€
Angebratener Fleischkäse
mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Krautsalat
10,00
€
Neuensteiner Kartoffelbratwurst
(geringer Kartoffelanteil im Wurstbrät) mit Grünkohl und Salzkartoffeln
10,00
€
Hausgemachte Maultaschen
mit geschmorten Zwiebeln und Kartoffel-Gurkensalat
11,50
€
Hausmacher Sülze
mit Remouladensoße, Bratkartoffeln und Krautsalat
11,50
€
Hausgemachte Bandnudeln
mit Gemüsebolognese und Parmesan
14,00
€
Großer bunter Salatteller
mit marinierten Putenbruststreifen
14,50
€
Matjesfilet „Hausfrauen Art“
mit Salzkartoffeln
15,00
€
MENÜ I
23,00
€
1. Gang
Rinderkraftbrühe „Royal“
2. Gang
Cordon bleu vom Schwein und Pommes frites
3. Gang
Dessert
MENÜ II
24,00
€
1. Gang
Rinderkraftbrühe „Royal“
2. Gang
Geschmorter Wildschweinbraten in Rotwein Kirschsoße mit Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen
3. Gang
Dessert
Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites
14,50
€
Putensteak
mit Kräuterbutter und Kroketten
16,00
€
Gebratenes Zanderfilet
auf Ofengemüse und Kartoffelecken
23,00
€
Rumpsteak (200g)
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln
24,00
€
Medaillons vom Hirschrücken
in Mandeln gebraten auf Preiselbeerrahm mit geschmorten Champignons und Kroketten
25,00
€
Hausgemachte Rote Grütze
mit 1 Kugel Vanilleeis
6,00
€
Gemischtes Eis ohne Sahne
mit Sahne
5,00
€
5,50
€
Dessertkarte
Mango Sorbet, eine Kugel
2,50
€
Cassis Sorbet , eine Kugel
2,50
€
Gemischtes Eis
mit Sahne, drei Kugeln
ohne Sahne
5,50
€
5,00
€
Caff é Freddo
Espresso mit Vanilleeis und Sahne
3,50
€
Zwei Kugeln Vanilleeis
mit heißer Schokolade oder heißen Kirschen und Sahne
6,00
€
Zwei Kugeln Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
7,00
€
Hausgemachte rote Grütze
mit einer Kugel Vanilleeis
5,50
€
Zwei Apfelküchlein
mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
5,50
€
Baileys
Eis mit warmen Kirschen dazu Sahne und ein Espresso
5,50
€
Schokoladen
und Walnusseis mit karamellisierten Nüssen und Sahne
6,50
€
Crêpes
mit Schokoladensoße und Vanilleeis
6,50
€
Abendkarte
Salate
In unseren Salaten und Salatsoßen sind teilweise Süßungsmittel und Milcheiweiß enthalten.
Kleiner bunter Salatteller
Blatt- und Rohkostsalate | Vinaigrette
5,00
€
Großer bunter Salatteller
Blatt- und Rohkostsalate | Vinaigrette
8,50
€
+ marinierte Putenbruststreifen
6,00
€
+ Ziegenkäse mit Honig überbacken
7,00
€
Suppen
Rinderkraftbrühe Royal
Eierstich | Wurzelgemüse
5,50
€
Rinderkraftbrühe Schwäbisch
hausgemachte Maultasche | Wurzelgemüse
6,50
€
Vesper & kleine warme Gerichte
Knüller Schinkenbrot
Geräucherter- und gekochter-Schinken | Spiegelei | Schwarzbrot
9,00
€
Wurstsalat „Schweizer Art“
Vinaigrette | Essiggurke | Zwiebeln | Bratkartoffeln
9,90
€
Hausgemachte Käsespätzle
Gouda | Emmentaler | Röstzwiebeln
9,90
€
Hausmacher Sülze
Remouladensoße | Krautsalat | Bratkartoffeln
11,50
€
Hausgemachter Fleischkäse
Jus | Spiegelei | Krautsalat | Bratkartoffeln
11,50
€
Hausgemachte „Schwäbische Maultaschen“
Kartoffel-Gurkensalat | Geschmorte Zwiebeln
12,00
€
Knüller Vesperplatte
Hausmacher Wurst | Käse | Essiggurke | Butter | verschiedene Brotsorten (Die Wurst beziehen wir vom Hof Schaake aus Niederjossa)
14,00
€
Fisch
Matjesfilet „Hausfrauen Art“
Hausfrauensoße | Apfel | Petersilienkartoffeln
15,00
€
Vom Grill
Pute Camembert
Camembert überbacken | Preiselbeeren
16,00
€
Zwei kleine Steaks
Schwein | Pute |Kräuterbutter | geschmorte Champignons
16,00
€
Neuensteiner Grillteller
Schwein | Pute | Rind | Kräuterbutter | grüne Bohnen | Spiegelei
18,00
€
Putensteak 200g cut
Schmortomate | Kräuterbutter
17,00
€
Rumpsteak (Uruguay, wet aged)
Schmortomate | Kräuterbutter
150g cut
200g cut
300g cut
19,00
€
200g cut
24,00
€
300g cut
29,00
€
Schnitzel
Schweineschnitzel „Wiener Art“
14,50
€
Münchner Schnitzel
(Meerrettich u. süßer Senf- Panade)
15,00
€
Cordon bleu vom Schwein
16,50
€
Jägerschnitzel
Champignons | Rahm
16,50
€
Wiener Schnitzel (Original vom Kalb)
Zu den Schnitzeln und Grillgerichten servieren wir eine Beilage wahlweise: Bratkartoffeln| Kroketten| Pommes frites| hausgemachte Spätzle| Kartoffel-Gurkensalat| Knoblauchbaguette| kleine Salatbeilage
Zusätzlich als Beilage gerne auch:
24,00
€
Gemischter Salatteller
5,00
€
Gemischtes Gartengemüse
5,00
€
Letzte Aktualisierung: 18.12.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.