KHAI VỊ - VORSPEISE
Súp Chua Cay / Sauer-scharf Suppe
lare Hühnerbrühe mit Hühnerstreifen oder Garnelen, Champignons und saisonalem Gemüse, verfeinert mit frischen Kräutern.Hühnchen
5,50
€
Garnelen
5,90
€
Lachs
6,90
€
Súp Sữa Dừa / Kokosmilch-Suppe
Kokosmilch-Suppe mit Zitronengras, frischen Gemüse und Garnelen oder Hühnerfleisch, verfeinert mit Limettenblatter und frischen Kräutern. (leicht scharf) Hühnchen
5,50
€
Garnelen
5,90
€
Súp Hoành Thánh / Wantan Suppe
Klare Hühnerbrühe mit 3 Teigtaschen gefüllt mit gehackten Hühnchen, Garnelen &frischem Gemüse. Verfeinert mit vietnamesischen Kräutern & Lauch
6,90
€
Súp Miến / Glasnudel-Suppe
Glasnudeln in Hühnerbrühe mit Champignons, Pak Choi, Zwiebeln, Lauch & viet - namesischen Kräutern. Wählbar mit Tofu
5,50
€
Hühnchen
5,90
€
Garnelen
5,90
€
Gỏi Cuốn / Sommerrolle
2 Reispapier-Rollen gefüllt mit Reisfadennudeln, Ei, Gurken, Karotten, frischemSalat & Kräutern. Serviert mit unserer hausgemachten Limetten-Fischsoße oder einemsüßen Chilli-Dip. Wählbar mit Tofu
4,90
€
Hühnchen
5,50
€
Garnelen
5,90
€
Nem Rán / Frühlingsrolle
2 knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch, Möhren, Morcheln &Glasnudeln. Serviert mit unserer hausgemachten Limetten-Fischsoße.
5,90
€
Tôm Chiên Cốm / Klebreis-Garnelen
2 Riesengarnelen umhüllt von grünen Klebreisflocken. Serviert mit einem süßen Chilli-Dip.
6,50
€
Há Cảo Xíu Mại
Zarte Teig umhüllt gehackten Garnelen und ein Hauch von Gemüse. Süß-sauer Soße als Dip serviert
6,50
€
Gebackene Wantan 4 Stk
Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch aus Garnelen und Schwein, ein Hauch von Gemüse. Süß-sauer Soße als Dip serviert
5,90
€
Gỏi Đu Đủ / Frischer Papaya Salat
Papaya Salat mit Möhren, Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern &gerösteten Erdnüssen. Verfeinert mit unserer hausgemachten Limetten-Fischsoße. Wählbar mit: Garnelen
6,90
€
Hühnchen
5,90
€
getrocknetes Rind
6,40
€
Gỏi Xoài / Mangosalat
Aromatischer Mangosalat mit Mungosprossen, Möhren, Gurken, vietnamesischen Kräutern& gerösteten Erdnüssen. Verfeinert mit unserer hausgemachten Limetten-Fischsoße Wählbar mit: Tofu
5,40
€
Hühnchen
5,40
€
Garnelen
5,90
€
MÓN CHÍNH - HAUPTSPEISE
Phở / Phở Suppe
Traditionelle Phở-Suppe mit Reisbandnudeln & frischen Kräutern. Wählbar mit: Tofu
10,90
€
Rindfleisch
12,90
€
Hühnerfleisch
10,90
€
Hühnerfleisch und Rindfleisch
12,90
€
Phở Xào / Gebratene Phở-Nudeln
In Wok geschwenkte Reisbandnudeln mit frischem Gemüse & Kräutern. Wählbar mit Tofu
11,50
€
Rindfleisch
12,90
€
Hühnerfleisch
11,90
€
Garnelen
14,50
€
Phở Curry
Reisbandnudel in Phoco’s Kokos-Curry-Soße mit frischem Gemüse & Kräutern. Auf Wunsch mit Udonnudeln statt Reisbandnudeln + 1,5€ Aufpreis. Wählbar mit: Tofu
12,50
€
Rindfleisch
13,90
€
Hühnerfleisch
12,90
€
Garnelen
14,50
€
Miến Trộn / Glasnudelsalat (kalt serviert)
Glasnudelsalat mit frischem Gemüse, Kräutern & Limetten-Fischsoße.Wählbar mit: Tofu
11,50
€
Rindfleisch
13,90
€
Hühnerfleisch
12,90
€
Garnelen
14,50
€
Bún Bò Nam Bộ / Reisnudelsalat mit Rind(lauwarm serviert)
Reisnudeln mit in Wok geschwenkten Rindfleisch, Sprossen, Salat und vietnamesischen Kräutern. Verfeinert mit unserer hausgemachten LimettenFischsoße, frischen Zwiebeln und gerösteten Erdnüssen
13,90
€
Bún Chả Hà Nội / Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch
Aromatisch über Holzkohle gegrilltes Schweinebauch und Schweinenacken. Serviert mit Reisnudeln, frischem Salat und unserer hausgemachten Limetten-Fischsoße
14,90
€
Bún Nem / Reisnudeln mit Frühlingsrollen
3 knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch, Möhren, Morcheln, Glasnudeln& Kohlrabi. Serviert mit Reisnudeln, frischem Salat, eingelegtem Kohlrabi &unserer hausgemachten Limetten-Fischsoße.
12,50
€
Bún Nem Lụi / Zitronengras-Spieße
Zart gehacktes Hühnerfleisch und Garnelen umwickelt Zitronengras &über Lava-stein gegrillt. Serviert mit Reisnudeln, unserer hausgemachten LimettenFischsoße & frischem Salat
13,50
€
Bún Bò Lá Lốt / Reisnudeln Betelröllchen
Zartes Rinderhackfleisch in saftig-grünen Betelblättern gewickelt &über Lavastein gegrillt. Serviert mit Reisnudeln, unserer hausgemachten Limetten-Fischsoße & frischem Salat.
13,50
€
Alle Gerichte werden
mit Reis oder Süßkartoffel-Pommes (Preisaufschlag4euro) serviert.
Knuspriges Hühnerfilet
auf saisonalem Gemüse, gebraten in:30.Phố Cổ´s Currysoße (mild & cremig)31.Mangosoße mit Mangostückchen 32.Ananassoße und Ananasstücken (süß-sauer) 33.Cary-Basil-Soße mit Thai-Basilikum (scharf)
13,90
€
Saftiges Knusperhähnchen
auf saisonalem Gemüse, gebraten in:40.Phố Cổ´s Currysoße (mild & cremig) 41.Mangosoße und Mangostückchen42.Ananassoße und Ananasstücken (süß-sauer) 43.Cary-Basil-Soße mit Thai-Basilikum (scharf)
14,90
€
Knusperente
auf saisonalem Gemüse, gebraten in: 50.Phố Cổ´s Currysoße (mild & cremig) 51.Mangosoße mit Mangostückchen52.Ananassoße und Ananasstücken (süß-sauer) 53.Cary-Basil-Soße mit Thai-Basilikum (scharf)
15,50
€
Gegrillte Großgarnelen (mit Schale)
auf saisonalem Gemüse, gebraten in:60.Phố Cổ´s Currysoße (mild & cremig) 61.Ananassoße und Ananasstücken (süß-sauer) 62.Cary-Basil-Soße mit Thai-Basilikum (scharf)
17,50
€
In Wok-geschwenkte Garnelen
mit frischem Gemüse, Limetten, Zitronengras & Knoblauchsoße (leicht scharf)
15,90
€
Gegrilltes Lachsfilet .oder Knusper-Lachsfilet auf Wok-geschwenktem Gemüse und Spargeln, verfeinert mit Knoblauch & Sesam
17,90
€
Gegrilltes Lachsfilet
oder Knusper-Lachsfilet auf frischem Gemüse und Phố Cổ´s Currysoße. Verfeinert mit Sesam
17,50
€
In Wok geschwenkte Putenleber
mit Paprika, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch & Erbsen. (Medium oder Durch)
13,90
€
In Wok geschwenktes Rindfleisch
mit Sellerie, Paprika, Peperoni & Lauch
14,90
€
In Wok geschwenkte Hühnerstreifen
mit Paprika, Zwiebeln & Karotten, verfeinert mit einer Chilipaste
12,90
€
ĐỒ CHAY – VEGETARISCH
Súp Nấm Tofu / Vegetarische Pilzsuppe
Klare Gemüsebrühe mit Tofu, Champignons & saisonalemGemüse, verfeinert mit frischen Kräutern
4,90
€
Gỏi Cuốn Tofu / Tofu Reispapier-Rollen
Reispapier-Rollen gefüllt mit Reisfadennudeln, Mango, frischemSalat, Kräutern & Tofu. Serviert mit einem Erdnussdip
4,90
€
. Gỏi Xoài / Mango-Salat
Aromatischer Mangosalat mit Tofu, Möhren, Gurken, vietnamesischen Kräutern & gerösteten Erdnüssen. Verfeinert mit unserer hausgemachten Limetten-Maggi- Soße.
5,90
€
Nem Chay / Vegan Mini-Frühlingsrollen (5 Stk.)
mit süßen-sauer-Dip
4,90
€
Phở trộn chay / Reisbandnudel-Salat
Reisbandnudeln mit Tofu, Möhren, Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern & gerösteten Erdnüssen. Verfeinert mit unserer hausgemachten Limetten-Maggi- Soße.
12,50
€
Miến trộn chay / Glasnudel-Salat
Glasnudelsalat mit Tofu, Möhren, Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern & gerösteten Erdnüssen. Verfeinert mit unserer hausgemachten Limetten-Maggi- Soße.
12,50
€
Bún Nem Chay / Reisnudel-Salat Vegan
Reisnudeln auf Salat, Limetten-Maggi-Soße und Mini-Fühlingrollen (Vegan) Erdnüssen, Kräutern, Röstzwiebeln.
11,50
€
Vịt Chay / Seitan-Ente
Seitan-Knusperente auf Gemüse in Phoco‘s Curry Soße. Serviert mit Reis
14,90
€
Gà chay / Seitan-Hühnerfleisch
Seitan-Knusperhühnchen auf Gemüse in Mango Soße. Serviert mit Reis.
14,50
€
Vịt chay Sả Ớt / Seitan-Ente
Geschmorte Seitanente mit Saisongemüse, Chili, Zitronengras und Basilikum. Serviert mit Reis.
12,90
€
. Tom Chay / Seitan Garnelen
Geschmorte Seitan-Garnelen mit Gemüse in Phoco´s Curry Soße. Serviert mit Reis.
15,50
€
MẸT - MISCHPLATTE FÜR 2 PERSONEN
Mẹt 1
Đậu Phụ, Chả Lá Lốt, Nem Rán, Nem Lụi, Bún, Rau Sống và Nước Mắm. Eine große Platte mit knusprig frittiertem Tofu, Betelröllchen, Frühlingsrollen & Zitronengrasspieße. Serviert mit Reisnudeln, Salat und unserer hausgemachten Limetten-Fischsoße.
40,00
€
Mẹt 2 (Vorbestellung nötig)
Bún Đậu, Mắm Tôm, Cổ Hũ, Thịt Bụng Luộc và Rau Sống . Eine große Platte mit knusprig frittiertem Tofu, Schweinemagen & Schweinebauch. Serviert mit Reisnudeln, Salat & einer traditionellen Fischsauce.
40,00
€
Mẹt 3 (Vorspeise-Mischplatte)
Sommerrollen mit Hühnerfleisch, Frühlingsrollen, Betelröllchen, Zitronengrasspieße und Klebreisgarnelen und Papayasalat mit Kräutern
35,00
€
KIDSMENÜ
Bestellungen nur für Kinder unter 14 Jahren
Phở Kids
Reisband-Nudelsuppe mit Hühnerfleisch, Lauch und Kräutern.
8,50
€
Phở Xào - Kids
Gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse, Sellerie, Kräuter und Röstzwiebeln.
9,50
€
Knusperhähnchen - Kids
Knusprige Hähnchen auf gebratene Gemüse inCurry- oder Mangosoße.
8,50
€
Knusperente - Kids
Knusprige Entaeuf gebratene Gemüse in Curry- oder Mangosoße.
9,50
€
Knusper-hühnchen
Knusper Hühnerfilet mit süß - sauer Soße
8,90
€
Khoai lang chiên / Süßkartoffelpommes
Knusprige Süßkartoffelpommes mit Ketchup und Mayo.
5,50
€
Beilagen
Gebraten Reisbandnudeln
5,00
€
Süßkartoffelpommes
4,00
€
Gekochtes Jasminreis
2,00
€
Erdnusssoße
3,00
€
DESSERT
Kem Xôi
Kokos-Klebreis mit einer Vanillaeiskugel.
5,90
€
Kem Xôi Xoài
Klebreis mit einer Mango-Sorbet und cremiger Mango-Kokosmilch-Soße
5,90
€
Sữa Chua Nếp Cẩm
Schwarzer Klebreis mit Naturjoghurt & aromatischer Kokosmilch.
5,90
€
Mochi
Süße Reiskuchen mit verschiedenen Füllungen Mango -Grüntee-Kokosnuss -Taro
2Stk
2,90
€
Bánh Rán
Knusprige Sesamteig-Bällchen mit süßer roter Bohnenfüllung 3 Bällchen
3,90
€
EIS
Ben & Jerry’s Eis je Becher/Kugel ab 3,50
Cookie Dough
Vanille-Eiscreme mit Riesenstücken aus Plätzchenteig und leckeren kakaohaltigen Bits
Chocolate Fudge Brownie
Sündhaft cremige Schokoladen-Eiscreme mit saftigen Schokogebäckstücken
Peanut Butter Cup
Erdnussbutter-Eiscreme voll gespickt mit Drops aus Erdnusscreme
Caramel Chew Chew
Köstliche Eiscreme verstrudelt mit Karamellsauce und kakaohaltigen Bits überzogenen Karamellstücken
Strawberry Cheesecake
Erdbeer- & Käsekuchen-Eiscreme mit Erdbeerstückchen und einer Plätzchenteig-Sauce
Kids Schmeckerfatz
Das leckere Kugeleis mit Birnen-Fruchteis, Eis mit Vanillegeschmack und Erdbeersauce (23%)
Kokosnuss
Exotisches Kokosnusseis servierfertig angerichtet
4,50
€
Tartufo Classico
Delikates Zabaione- und Schokoladeneis mit einem Herz aus bitterherber Schokoladensauce. Bestäubt mit Kakao.
3,50
€
Tartufo Bianco
Delikates Vanille- und Kaffeeeis mit einem Herz aus bitterherber Kaffeesauce
3,50
€
Eisschokolade / Eiskaffee
Mit Vanille-Eiskugel, Milch und Schlagsahne
5,50
€
Letzte Aktualisierung: 23.10.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.