von Montag 02.10. bis Freitag 06.10. von 11:30 bis 15:00 Uhr

Beilagensalat zum Mittagstisch
2,90 €
Linsen-Moussaka
mit Auberginen, Kartoffeln, Linsen-Bolognese und Bechamelsauce überbacken
13,50 €
Spaghetti mit Rucola-Walnuss-Pesto
mit Kirschtomaten, Lauchzwiebeln und Grana Padano
14,90 €
Herbst-Eintopf
mit Kürbis, Pastinaken, Broccoli weisse Bohnen, Kartoffeln und frisch gehobeltem Meerrettich
12,90 €
mit gebratener Krakauer-Wurst
+
2,50 €
Panang Curry vegan
mit frischem Wok-Gemüse Erdnüssen, Basilikum und Duftreis
12,90 €
Knuspersticks
gebackene Semmelknödelstreifen mit zweierlei Dips
7,90 €
Tagessuppe vegan
vegan, lecker, nach Laune der Küchencrew
6,90 €
„Reichenau‘s finest“
Cremesuppe von sonnengereiften Tomaten mit Kräuterpesto und Croûtons
7,90 €
Panzanella - „Toscana originale“ vegan
himmlischer Brotsalat mit Auberginen, Tomaten, Rucola und Grana Padano (vegan ohne Käse)
8,90 €

als Hauptspeise
14,90 €

Geflämmter Ziegenfrischkäse
mit marinierten Artischockenböden, blauen Trauben, Rucola und Balsamicoglace
14,90 €
Matjes von der Breisgauer Forelle
mit Curryschmand und warmem Gemüsesalat
15,50 €

als Hauptspeise mit Kartöffelchen
25,50 €

Die Fischerin vom Bodensee vegetarisch
grosser Salat mit Zanderknusperle, Zitrone und Remouladensauce
18,90 €
Geissenpeter
bunter Salatteller mit karamellisiertem Ziegenfrischkäse
15,50 €
Schweizer Wurstsalat
Lyonerstreifen mariniert mit einer Senfvinaigrette typisch „süddeutsch“ garniert: mit Gürkchen, Zwiebelringen, Emmentalerstreifen und Ei
13,90 €
Holzfäller
herzhafter Salat mit saftig gegrillten marinierten Bio-Rindfleischstreifen
18,90 €
Schwäbischer Salat
frische Salatvariation mit gebratenen Maultaschenscheiben
15,90 €
Käseknöpfle
(die rundlichen Brüder der Spätzle) mit Allgäuer Bergkäse und Emmentaler, Röstzwiebeln und Salatbeilage
14,90 €
Knödelspitzen - Spitzenknödel
mit frischem Rahmspinat und einem Spiegelei
16,50 €
Egli|Kretzer|Flussbarsch
Zarte Filets im Bierteig mit Sauce Tartare und Kartoffelsalat
21,90 €
Schwarzwälder Saiblingsfilet
aus Aquakultur, auf der Haut gebraten, mit frischem Blattspinat und Rosmarinkartoffeln
28,90 €
Badischer Zwiebelrostbraten
Bio-Rindshüftsteak (ca. 200g) mit Bratensauce und Röstzwiebeln, dazu Pommes frites
30,90 €
wahlweise mit Käseknöpfle als Beilage
+
2,90 €
St. Galler Pfifferlingsragout vegan
mit Kirschtomaten und Sommerlauch getoppt mit gebackenem Rucola dazu Tagliatelle (vegan) oder Serviettenknödel
18,90 €
mit gegrillten Bio-Rindfleischstreifen
+
7,50 €
Züri - G‘schnetzlets mit Pfiff
mit zartem Kalbsfleisch und Pfifferlingrahm dazu knusprige Röstitaler
28,50 €
WHI - Kalbsleberle
mit Salbei und Marsala dazu Pfannengemüse und Kartöffelchen
25,90 €
Wessenburger
Briochebrötchen mit Bio-Rindssteakscheiben Taleggio-Käse, Spezialsauce, Rucola und Balsamicozwiebeln, dazu Pommes frites oder ein kleiner Salat
20,90 €
Kleine Portionen
3,00 €
Ofenschlupfer „Hüftgold“
mit Walnusseis und Schlagsahne
8,50 €
Mousse au chocolat alsacienne
zartschmelzendes Schokoladenmousse mit Zwetschgenröster
8,50 €
Sorbet des Tages
pro Kugel
3,50 €
aufgefüllt mit Prosecco
+
2,90 €

Traditionell handwerklich gebacken von der Bäckerei Heimatliebe, Allensbach

Aprikose-Schmand
Zwetschge „Allgäuer Art“ Gedeckter Apfel mit Walnuss Kuchen des Tages
4,90 €
Hausgemacht, nach amerikanischem Rezept Cheesecake „New York Style“
4,90 €
Schlagsahne
+
0,90 €
Nudeln mit Tomatensauce vegetarisch
7,50 €
Butterknöpfle mit Bratensauce
7,90 €
Kleine Portion Käseknöpfle
7,90 €
Kleine Portion Käseknöpfle
mit Salatbeilage
9,50 €
Gebratene Maultaschen
mit brauner Sauce & Butterknöpfleoder Kartoffelsalat
9,50 €
Zanderknusperle
mit Pommes frites oder Kartoffelsalat
9,50 €
Pommes frites „rot/weiß“ vegan
5,50 €
KINDER MENÜ
12,90 €
1. Gang
0.2l Saftschorle oder Zitronenlimonade
2. Gang
Ein Gericht nach Wahl von der Kinderkarte
3. Gang
Eine Kugel Vanilleeis mit Schokosauce

Letzte Aktualisierung: 06.10.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.