Pariser Frühstück
ofenfrisches französisches Buttercroissant und handgerührte Marmelade
4,40 €
Veganes Pariser Frühstück vegan
ofenfrisches französisches Croissant und handgerührte Marmelade
4,40 €
Bircher Müsli, hausgemacht -vegan-
Haferflocken mit Obstgarnitur, Hafermilch, mind. 50% frischen Äpfeln, Mandeln, Chiasamen, Cranberries und einer Prise Zimt
6,10 €
Süßes Frühstück
Marmeladenbrot mit Sahnequark und handgerührter Marmelade, dazu ein kleines Glas frisch gepresster Orangensaft
8,80 €
Meilen Frühstück
Obstgarnitur, Brot-/Brötchenkorb, Käseauswahl (Brie, Gouda, Elbländer), Butter, handgerührte Marmelade, frischer Aufstrich und kleines hausgemachtes Birchermüsli
15,50 €
auf Wunsch zusätzlich
mit spanischer Fuet-Salami und Serrano Schinken
+
4,40 €
Bauernfrühstück
2 Eier, verrührt und gebraten mit Kartoffeln, Frischkäse, Gouda und Zwiebeln auf geröstetem BIO-Natursauerteigbrot, Schnittlauch
12,90 €
Auf Wunsch
mit Speck
2,80 €
Frisch belegte Brötchen (2 Hälften)
bestrichen mit frischem Aufstrich nach Wahl
4,90 €
bestrichen mit BIO Nuss-Nougatcreme
oder Sahnequark und handgerührter Marmelade
4,90 €
bestrichen mit Butter und belegt
mit Käse oder Schinken nach Wahl: Gouda/ Brie/ Elbländer / spanischer Serrano Schinken
5,30 €
Caprese: bestrichen mit Basilikumcreme, belegt
mit Tomaten und frischem Mozzarella
6,60 €
NEU! Crunchy Bio-Schokoladengranola
schokoladiges Bio-Granola aus Haferflocken und Zartbitterschokolade auf Biojoghurt, getoppt mit frischen Früchten
5,90 €
Sahnequark
mit frischen Früchten
5,50 €
ofenfrisches französisches Buttercroissant
2,60 €
ofenfrisches französisches veganes Croissant vegan
2,60 €
ofenfrisches französisches Pain au Chocolat
2,90 €
ofenfrische Schrippe
1,40 €
ofenfrische Semmel
1,90 €
Scheibe Hauslaib
2,20 €
Portion Butter
1,70 €
Portion handgerührte Marmelade
2,80 €
Portion Honig
1,30 €
Portion BIO Nuss-Nougat Creme vegan
- vegan -
2,20 €
Portion frischer Aufstrich nach Wahl
3,20 €
kleiner Teller
mit spanischer Fuet-Salami Serrano Schinken
4,40 €
2 Spiegeleier
om freilaufenden Isernhagener Huhn mit Schnittlauch
3,90 €
frisches Rührei aus 2 Eiern
vom freilaufenden Isernhagener Huhn mit Schnittlauch und einem Schuss Sahne
4,50 €
Auf Wunsch mit Speck +
2,80 €

Auf BIO-Natursauerteigbrot serviert - bis 16.00 Uhr -

Butterbrot vegetarisch
Eine Scheibe BIO-Hauslaib, bestrichen mit Butter, auf Wunsch mit Schnittlauch
3,20 €
Marmeladenbrot vegetarisch
Eine Scheibe BIO-Hauslaib, bestrichen mit Sahnequark und feinster handgerührter Marmelade
8,40 €
Klassischer Brotgenuss
Eine Scheibe BIO-Hauslaib mit bis zu drei frischen Aufstrichen nach Wahl
9,20 €
I mog di
6 kleine Häppchen BIO-Hauslaib, zwei Aufstriche nach Wahl in Weckgläschen
6,70 €
Caprese
Eine Scheibe BIO-Hauslaib, mit Basilikumcreme bestrichen und Tomatenscheiben sowie frischem BIO-Mozzarellakäse belegt
9,70 €
Tonno-Artischocke
Eine Scheibe Hauslaib mit Thunfisch, zarter Artischocke und getrockneten Tomaten machen dieses Brot zu einem besonderen Genuss
9,50 €

2 Scheiben unserer nussigen BIO-Sesam-Kornstange, herzhaft gefüllt und knusprig gegrillt, dazu eine kleine Salatbeilage mit Dressing - bis 16.00 Uhr -

Pane Classico
Mit Basilikumcreme, Tomaten und geschmolzenem Mozzarella gefüllt
9,90 €

+auf Wunsch mit Serrano Schinken
2,80 €

Pane Vegetale -vegan-
Mit Hummus, Tomaten sowie Antipasti gefüllt
10,60 €
Pane Pollo Italiana
Mit Sahnefrischkäse, saftiger Hähnchenbrust, getrockneten Tomaten, Oliven und geschmolzenem Mozzarella gefüllt
10,90 €

geröstetes BIO-Natursauerteigbrot, dazu eine kleine Salatbeilage mit Dressing - bis 16.00 Uhr -

Rosmarin
Mit frischen Tomaten, Kartoffeln, Frischkäse, Gouda, Zwiebeln und Rosmarin
11,70 €

+ auf Wunsch mit Speck
2,80 €

Bauers Favorit
mit 2 Eiern, verrührt und gebraten mit Kartoffeln, Frischkäse, Gouda, und Zwiebeln, Schnittlauch
13,90 €

+ auf Wunsch mit Speck
2,80 €

Toskana
mit frischen Tomaten, Kartoffeln, Frischkäse, Gouda, getrockneten Tomaten und frischem Basilikum belegt
13,20 €
Bauer Mediterran
mit 2 Eiern, verrührt und gebraten mit Kartoffeln, Frischkäse, Gouda, Zwiebeln, saftiger Hähnchenbrust und getrockneten Tomaten
17,30 €

gerösteter Hauslaib (BIO-Natursauerteigbrot) mit Eiern vom freilaufenden Isernhagener Huhn - bis 16.00 Uhr -

Schnittlauch-Rühreibrot
Schnittlauch-Rührei aus 3 Eiern mit einem Schuss Sahne, auf gebuttertem Hauslaib
10,60 €
Basilikum-Spiegeleibrot
mit 3 Eiern, Basilikumcreme und Basilikum
10,90 €
Honig-Senf-Spiegeleibrot
mit 3 Eiern, Honig-Senf-Frischkäse und Schnittlauch
10,90 €
Strammer Max
mit 3 Eiern, Butter, spanischem Serrano Schinken (bd) und Schnittlauch
12,80 €
Strammer Moritz
mit 3 Eiern, Butter, Gouda und Schnittlauch
11,40 €
Spanisches Rühreibrot
Rührei aus 3 Eiern mit einem Schuss Sahne, Oliven, Tomatensalsa und spanischer Serrano Schinken
13,30 €
Spiegeleibrot
Mit 3 Eiern, Butter und Schnittlauch
10,60 €
Apfelschmand
Die perfekte Kombination aus sahnig-süßer Schmandhaube und säuerlich-erfrischenden Äpfel. Auf herrlich buttrigem Mürbeteig. Auch als Himbeer-/ Kirsch- und Erdbeerschmand.
Stück
4,90 €
Käsekuchen
Unsere sahnigen Käsekuchen werden mit feinem Frischkäse gebacken. Je nach Kombination und Jahreszeit gibt es unseren Käsekuchen auch mit Stachelbeeren, Rhabarber, Erdbeeren, Blaubeeren, Kirschen, Mandarinen, Himbeeren, oder Eierlikör.
Stück
4,30 €
Rüblikuchen
Diese knackige Köstlichkeit mit feinem Zimtaroma und Walnusskernen ist mit einer cremigen Frischkäsehaube getoppt.
Stück
4,50 €
veganer Rüblikuchen vegan
Diese knackige Köstlichkeit mit feinem Zimtaroma und Walnusskernen ist mit einer cremigen veganen "Frischkäse"-Haube getoppt.
Stück
4,50 €
Frischkäse-Brownie
Ein schokoladiger Biskuit-Teig mit Espressocreme und einer Sahne-Schmandhaube, mit Schokolade bepudert.
Stück
4,90 €
Haselnuss-Topfkuchen
Eine Scheibe unseres buttrigen Nusskuchens mit extrem hohem Nussanteil (wir verwenden kein Nussmehl) und Schokoladenkruste hat schon so manchem den Tag gerettet.
Stück
3,30 €
. + mit Sahne
1,00 €
Zitronen-Topfkuchen
Saftig mit Zitronen-Zuckerguss - ein Zitronenkuchen wie er sein soll.
Stück
3,30 €
Steirischer Apfelkuchen
Wunderbar nussiger Biskuit-Teig mit Walnüssen, Äpfeln und aromatischen Kürbiskernen.
Stück
4,50 €
veganer Schokoladenkuchen vegan
So schokoladig, so aromatisch. Wer braucht da schon Eier oder Sahne?
Stück
4,50 €
Schokoladen-Pralinenkuchen
Death by Chocolate. Mehr ist dazu nicht zu sagen.
Stück
4,40 €
Russischer Zupfkuchen
Dieser wunderbare Mürbeteigboden mit cremiger Quarkschicht und gezupften Mürbeteig Nockerln ist ein Klassiker aus der Backstube - und dabei überhaupt nicht staubig.
Stück
4,40 €
veganer Russischer Zupfkuchen vegan
Dieser wunderbare Mürbeteigboden mit cremiger veganer "Quark"-Schicht und gezupften Mürbeteig Nockerln ist ein Klassiker aus der Backstube - und dabei überhaupt nicht staubig.
Stück
4,50 €
Florentinerberge
Mit extrem hohem Anteil an feinen gerösteten Mittelmeermandeln, außen knusprig gebacken, innen weich. Den feinen Geschmack erhält diese handgefertigte Spezialität durch hauskandierte Orangenstückchen und feine Schwarzwälder Kirschen. Nach dem Backen werden diese von Hand in Weiße-, Vollmilch- oder Zartbitterschokolade getaucht. Alkohol- und Glutenfrei.
Stück
2,40 €

6 Stück (zum Mitnehmen)
12,00 €

Pastéis de Nata
Diese köstlichen Blätterteigtörtchen sind mit einer cremigen Eier-Vanille-Sahnemischung gefüllt und kommen ursprünglich aus Portugal.
Stück
2,80 €

5 Stück (zum Mitnehmen)
10,00 €

Lütticher Waffel
Weich, der Hagelzucker im Teig gibt den gewissen Biss - eine köstliche Hefeteig-Waffel mit unvergleichlichem Aroma. Nach belgischer Originalrezeptur gebacken.
Stück
3,00 €

Letzte Aktualisierung: 20.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.