Süßkartoffel-Kokos
Limetten-Süppchen mit Lauchzwiebeln, Sesam und Sonnenblumenkernen, dazu ofenfrisches Baguette
8,00 €
Nachos
mit 2 Dips Ihrer Wahl: Knoblauch-Dip, Asia-Dip, BBQ-Dip, Guacamole-Salsa, Tomaten-Mango-Salsa, Sour Cream und Burwitz-Käsesauce
7,50 €

wahlweise aufgepeppt mit unserem feurigen Jalapeño-Topping und überbacken mit Käse
9,50 €

Tomaten-Bruschetta
frische Tomatenwürfel mit unserem Basilikumpesto und Zwiebeln auf Baguette, gratiniert mit Grana Padano
8,90 €
Würzfleisch
aus Putenfleisch und Champignons, mit Käse überbacken, dazu Worcester-Sauce und ofenfrisches Baguette
8,50 €
Gebackener Hirtenkäse
gewürfelter Hirtenkäse, Cherrytomaten, Frühlingslauch, frische Kräuter, ein Hauch Honig und hausgemachtes Basilikumpesto, dazu ofenfrisches Baguette
8,90 €
Gebackene Blumenkohlröschen
mit unserer Guacamole-Salsa
10,90 €
Käse-Fritten
unsere Burwitz-Pommes mit heißer Käsesauce
7,90 €

Alle Bowls werden zubereitet mit: Perlgraupen, Erbsen, Mango, Edamame, Rotkraut, Rucola, roten Zwiebeln, Sonnenblumenkernen, Sesam und unserer Mango-Kokos-Sauce

Burwitz Salat
Blattsalat mit Cherrytomaten, Sonnenblumenkernen, Champignons und Mozzarella geschwenkt in Tomaten-Mango-Salsa, dazu Caesar´s-Dressing und ofenfrisches Baguette
16,50 €
Caesar Salat
Blattsalat mit Cherrytomaten, gebratenen Hähnchenbruststreifen, roten Zwiebeln, Kräuter-Croûtons und Grana Padano, dazu Caesar´s-Dressing und ofenfrisches Baguette
19,50 €
Garten Bowl
mit gebackenen Blumenkohlröschen und Guacamole-Salsa
17,90 €
Hähnchen Bowl
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Tomaten-Mango-Salsa
18,90 €
Lachs Bowl
mit Räucherlachs und unserer Honig-SenfDill-Sauce
20,90 €
Flammkuchen Elsässer Art
Flammkuchencrème, Speck, Zwiebeln und ein bisschen Salz und Pfeffer
13,90 €
Flammkuchen Lachs
Flammkuchencrème, Räucherlachs, Honig-Senf-Dill-Sauce und Rucola
19,90 €
Flammkuchen Guacamole-Mango
Guacamole-Salsa, Erbsen, Edamame, Mango, Rotkraut, ein Hauch Ahornsirup und Rucola
15,90 €
Riesencurrywurst
original Currywurst 180g mit Currysauce, Currypulver und Burwitz-Pommes Auf Wunsch aufgepeppt mit unserem feurigen Jalapeño-Topping
15,90 €
BBQ-Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel an karamellisierten Balsamico-Zwiebeln mit BurwitzSüßkartoffelstampf und unserem BBQ Dip
18,90 €
Camembert-Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit geschmolzenem Camembert-Topping, Preiselbeermarmelade und Burwitz-Pommes
20,90 €
Burwitz-Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit buntem Pfannengemüse, Pfefferrahmsauce und Burwitz-Pommes
20,90 €
Auf Wunsch mit Käse-Fritten +
1,40 €
Mediterrane Pasta
mit Oliven, Peperoni und buntem Pfannengemüse geschwenkt in Tomaten-Mango-Salsa
15,90 €

wahlweise mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
20,90 €

Pasta Schweinefiletspitzen
mit Cherrytomaten, Rucola und gebratenen Schweinefiletspitzen geschwenkt in Basilikumpesto
18,90 €
Frisch geriebener Grana Padano +
2,40 €
Veggie-Burger
mit gebackenem Hirtenkäse, Tomate, Frühlingslauch, einem Hauch Honig, frischen Kräutern, Burwitz-Burgersauce und mariniertem Rucola
14,50 €
Hähnchen-Guacamole-Burger
mit gegrillter marinierter Hähnchenbrust, Guacamole-Salsa, Burwitz-Burgersauce und mariniertem Rucola
16,90 €
Burwitz-Burger
mit saftigem Rinderhackfleisch 180g, Käsesauce, Cheddar, Bacon, karamellisierten Balsamico-Zwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Salat und unserer Burwitz-Burgersauce
17,90 €
Burgerbrötchen nach Wahl:
Brioche-Chili oder Dinkel
Burger aufgepeppt mit extra De-Luxe
Cheese-Topping +
1,40 €
…mit unseren Burwitz-Pommes +
4,60 €
…mit Käse-Fritten +
6,00 €
Ganze Grätenfreie Scholle
mit Speckstippe und unserem Burwitz-Süßkartoffelstampf
25,90 €
Kräuter-Dorsch
gebratenes Dorschfilet mit einem Hauch Basilikumpesto überzogen, auf buntem Pfannengemüse, dazu Kräuterkartoffeln
26,90 €
Vegetarisches Duo vegetarisch
buntes Pfannengemüse mit Sour Cream4 und unser Ofen-Hirtenkäse mit Cherrytomaten, Frühlingslauch, frischen Kräutern, einem Hauch Honig und Basilikumpesto, dazu ofenfrisches Baguette
15,90 €
Korsische Pfanne
Kräuterkartoffeln mit Hirtenkäse, Tomaten, Oliven, Peperoni und Zwiebeln, geschwenkt in Kräuter-Knoblauch-Öl, mit einem Topping aus Sour Cream und Rucola
16,90 €

wahlweise mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
21,90 €

Gegrillte Hähnchenbrust
marinierte Hähnchenbrust, dazu buntes Pfannengemüse, Tomatensauce und Burwitz-Süßkartoffelstampf
21,90 €
Schweinemedaillons
gegrillte Medaillons vom Schweinefilet, dazu karamellisierte Balsamico-Zwiebeln, Kräuterkartoffeln und Tomaten-Mango-Salsa
20,90 €
Burwitz BBQ-Ribs
mit zwei Dips nach Wahl und Burwitz-Pommes
klein 300g
19,90 €

groß 450g
24,50 €

Burwitz
Honig-Senf-Ribs mit zwei Dips nach Wahl und Burwitz-Pommes
klein 300g
19,90 €

groß 450g
24,50 €

Rippchen-Mix 600g
unsere BBQ- und Honig-Senf-Ribs mit zwei Dips nach Wahl und Burwitz-Pommes
28,90 €
Unsere Dips:
Knoblauch-Dip, TomatenMango-Salsa, Asia-Dip, Sour Cream, BBQDip, Guacamole-Salsa und Käsesauce
Rumpsteak & Salat
Rumpsteak vom Lavastein-Grill mit typischem kleinen Fettrand, saftig und kräftig im Geschmack, 220g Rohgewicht, dazu unsere Kräuterbutter, BBQ-Dip und grüner Blattsalat mit unserem Mango-Kokos-Dressing
31,90 €
Mediterranes Rumpsteak
Rumpsteak vom Lavastein-Grill mit typischem kleinen Fettrand, saftig und kräftig im Geschmack, 220g Rohgewicht, dazu unsere Kräuterbutter, buntes Pfannengemüse, Burwitz-Pommes und Pfefferrahmsauce
35,90 €
Ketchup & Mayo je
im kleinen Weckgläschen
0,75 €
Warmes Schokoladenküchlein
mit flüssigem Kern dazu eine Kugel Bourbon-Vanilleeis und frischer Obstsalat
9,50 €
Erdbeer-Joghurt Panna cotta
mit einem Topping aus Erdbeerpüree und flambierten Mini-Marshmallows
8,90 €
Crème Brûlée
mit flambierter Karamellkruste und frischem Obstsalat
8,50 €
Vanille-Karamell Churros
Warme Churros serviert mit zartschmelzendem Bourbon-Vanilleeis und Karamellsauce
7,90 €

Letzte Aktualisierung: 18.02.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.