Yu Mi Geng
Maissuppe mit Goji und Ei
4,90 €
Su Cai Tang
Gemüsesuppe mit Tofu, Mais, Chinakohl, Shiitake Pilzen und Glasnudeln
4,90 €
Suan La Tang
Sauer-scharfe Suppe, mit Ei, Tomaten, Tofu und Mu-Er-Pilzen
4,90 €
Hun Tun Tang
Wan Tan Suppe mit Salzwassergarnelen Füllung
4,90 €
Yulan Bai Guo Ji Tang
Hühnersuppe mit Ginkgo und Goji Beeren
6,90 €
Song Lu Zi Bu Tang
Gemüsesuppe mit Goji und schwarzen Trüffelscheiben, die traditionelle chinesische Gesundheitssuppe
12,90 €
Wu Cai Liang Cai
Yulan‘s bunter Salat aus Glasnudeln mit verschiedenem Gemüse der Saison und gebratenem Ei, Süß -sauer
5,90 €
Suan Ni Bai Rou
Salat von gekochtem in Scheiben geschnittenem Schweinefleisch mit Gurken und Knoblauchsoße
5,90 €
Ba Wei Niu Rou
Salat von im Gewü rzsud gekochtem Rinderfilet auf Salatgurke mit einem Dressing aus Szechuanpfeffer und Sesam
6,90 €
Shan Jiao Mu Er
Salat von Mu-Er Pilzen mit Chili
6,90 €
Suan Rong Fei Cui
Gurkensalat mit Knoblauch
5,90 €
Lu Wei Pin Pan
Gemischter Salat von im Gewürzsud gekochtem und fein geschnittenem Schinken, Rindfleisch und Schweinezunge
18,90 €
Kou Shui Ji
kalter würziger Hühnerfleischsalat im Gewürzsud gekocht, auf Salatgurke mit Erdnüssen Szechuanpfeffer und Chili
Kleine Platte
6,90 €

Große Platte
16,90 €

Dim Sum bedeutet in der Übersetzung etwa “das Herz berühren“ im Sinne von kleinen Leckerbissen die das Herzberühren. Es sind kleine Gerichte entweder gedämpft, gekocht oder gebraten.

Dan Dan Mian
Gekochte dünne Weizennudeln mit Rinderhackfleisch und Erdnusssoße
4,90 €
Niu Rou Tang Mian
Reisnudeln mit in dünne Scheiben geschnittenem Rinderfilet
6,90 €
Zhong Shui Jiao
Gekochte Zhong Teigtaschen mit einer Füllung aus Schweinehackfleisch und Gewürzen
4,90 €
Hong You Chao Shou
Gekochte Wantan mit einer Füllung aus Schweinehackfleisch und Wasserkastanien
4,90 €
Yue Ya Jiao vegetarisch
Gebratene vegetarische Teigtaschen mit einer Füllung aus Lotuswurzel, Bohnenkeimen und Tofu
4,90 €
Bao Zi
Gefüllte Hefeklösse mit einer Füllung aus Schweinehackfleisch, Ingwer und Wasserkastanien
4,90 €
Dan Pi Shao Mai
Gedämpfte Eierteigsäckchen mit einer Füllung aus Hühnerfleisch, Shiitake-Pilze und Wasserkastanien
4,90 €
Fen Zheng Niu Rou
Gedämpftes Rindfleisch in dünnen Scheiben mit Reismehl paniert, mit Knoblauch
4,90 €
Xiang Jian Bao
Gebratene, gefüllte Hefeklösse mit einer Füllung aus Schweinehackfleisch, Ingwer und Wasserkastanien
4,90 €
Niu Rou He Zi
Gebratene Teigtaschen mit einer Füllung aus Rindfleisch, Shiitake-Pilzen und Wasserkastanien
4,90 €
Qiao Qiao Mian
Gekochte dünne hausgemacht Weizennudeln mit Schweinehackfleisch und Erdnusssoße
4,90 €
Shui Jin Xia Jiao
Gedämpfte Reismehl Teigtaschen mit Salzwassergarnelen Füllung
5,90 €

Alle Speisen werden in traditioneller Schärfe zubereitet, können auf Wunsch jedoch nach dem jeweiligen Geschmack unserer Gäste gewürzt werden.

Qiang Chao Xi Hu Lu
Gebratene Zucchini mit verschiedenen Gewürzen und Szechuanpfeffer
9,80 €
Qing Chao Tu Dou Si
Gebratene Kartoffelstreifen mit chinesischem Essig und frischen Paprikastreifen
9,80 €
Hao You Sheng Cai
Gebratener Kopfsalat mit Austernsauce
9,80 €
Suan Rong You Cai Jian
Gebratene Rapsspitzen mit Knoblauch
9,80 €
Gan Bian Si Ji Dou
Trocken gebratene grüne Bohnen
9,80 €
Yu Xiang Qie Zi
Gebratene Auberginen mit Lauch, Ingwer und Knoblauch nach Szechuan Art
10,90 €
Hu Pi Qing Jiao
Gebratene grüne Peperoni
12,90 €
Dong Gu Ba Cai Xin
Grünes Gemüse geschmort mit schwarzen Pilzen
12,90 €
Chao Shi Ling Cai
Gebratenes Gemüse der Saison, bitte erfragen sie Einzelheiten Sie bei unserem Service-Personal
9,80 €
Gong Bao Dou Fu
Nach Gong-Bao Art gebratener Tofu mit gerösteten Erdnüssen, Staudensellerie, Szechuanpfeffer und getrockneten Szechuan Chilischoten
9,80 €
Ma Po Dou Fu
Gekochte Tofu Würfel mit Lauch, fermentierten Sojabohnen, Szechuanpfeffer, Rinderhackfleisch und gemahlenem Szechuan Chili
10,80 €
Shi Jin Hui Dou Fu
Kurz gekochter Tofu mit gemischtem Gemüse der Saison
10,80 €
Xiong Zhang Dou Fu
Zweimal gebratener Tofu mit dünnen Scheiben vom Schweinefilet mit Lauch und Knoblauch in einer würzigen Soße
14,90 €
Yulan Xiang Dou Fu
4 große Salzwassergarnelen auf mit Hühnerhackfleisch gefüllten Tofu Würfeln mit Broccoli, Wasserkastanien und Shiitake Pilzen
26,90 €
Gong Bao Ji Ding
Hühnerbrust Gong-Bao Art mit Paprika, gerösteten Erdnüssen, Staudensellerie, Szechuanpfeffer und getrockneten Szechuan Chilischoten gebraten
13,90 €
Si Chuan Huang Meng Ji
Gebratenes Hühnerfleisch mit Pilzen, Ingwer und Kartoffeln
16,90 €
Yulan Jin Xiu Ji Ding
Kurz gebratenes Hühnerfleisch mit Ingwer, Staudensellerie, frischem roten Paprika und Mu-Er-Pilzen
15,90 €
La Zi Ji
Kurz gebratenes Hühnerfleisch, auf sehr scharf Art mit Szechuanpfeffer und getrockneten Szechuan Chilischoten
18,90 €
Gan Guo Ji Rou
Scharfangebratenes Hühnerfleisch, mit Kartoffeln, Zwiebeln und gemischtem Gemüse der Saison
für 2 Personen
27,90 €

für 3 Personen
35,90 €

für 4 Personen
43,90 €

Yu Xiang Rou Si
Fleisch vom Schweineschlegel mit Mu-Er-Pilzen, Staudensellerie, Paprika, Ingwer und Knoblauch nach Szechuan Art gebraten
13,90 €
Jiang Rou Si
Gebratene Schweinefleischsteifen mit Lauchzwiebeln, Gurken und Karotten.
14,90 €
Xiang Su Pai Gu
Knusprig gebratene Schweinerippchen mit Paprika und Zwiebeln
17,90 €
Hui Guo Rou
Zweimal gebratener Schweinebauch mit Lauchzwiebeln, Paprika und Szechuanpfeffer in würziger Soße
18,90 €
Guo Ba Rou Pian
Gebratenes Schweinefleisch mit Pilzen und Gemüse auf einer Reiskruste serviert, süß sauer
22,90 €
Gan Guo Pai Gu
Scharf angebratene Schweinerippchen mit Kartoffeln, Zwiebeln und gemischtem Gemüse der Saison
für 2 Personen
27,90 €

für 3 Personen
35,90 €

für 4 Personen
43,90 €

Sha Cha Niu Rou
Steifen vom Rinderfilet mit Sojasprossen, Staudensellerie und buntem Paprika gebraten mit Sha-Cha Soße
16,90 €
Jiang Bao Niu Rou Si
Kurz gebratenes Rindfleisch mit Ingwerstreifen, Staudensellerie und frischem roten Paprika
19,90 €
Gan Xun Shao Niu Rou
Chinesisches Rindergulasch mit Karotten
19,90 €
Shui Zhu Niu Rou
Rindfleischtöpfchen mit gekochtem Rinderfilet auf Lauch, Staudensellerie, und Sojasprossen mit Szechuanpfeffer und Knoblauch
22,90 €
Gan Guo Niu Rou
Scharf angebratenes Rindfleisch, mit Kartoffeln, Zwiebeln und gemischtem Gemüse der Saison
für 2 Personen
28,90 €

für 3 Personen
36,90 €

für 4 Personen
44,90 €

Zi Ran Yang Rou
Gebratene Scheiben vom Lammschlegel mit frischem Paprika und Zwiebeln, mit Kreuzkümmel gewürzt
18,90 €
Cong Bao Yang Rou
Kurz gebratenes Lammfleisch mit Lauchstreifen, Staudensellerie und frischem Paprika
19,90 €
Yulan Mi Zhi Yang Rou
Scheiben vom Lammschlegel, gebraten mit Staudensellerie, Ingwer, Mu-Er Pilzen und buntem Paprika
19,90 €
Shui Zhu Yang Rou
Lammfleischtöpfchen mit gekochtem Lammfleisch auf Lauch und Staudensellerie mit Sojasprossen, Knoblauch und Szechuanpfeffer
24,90 €
Gan Guo Yang Rou
Scharf angebratenes Lammfleisch mit Kartoffeln, Zwiebeln und gemischtem Gemüse der Saison
für 2 Personen
30,90 €

für 3 Personen
38,90 €

für 4 Personen
46,90 €

Yulan Ya Si
Gebratene Streifen von der Entenbrust mit grünen Gartenbohnen, Paprika, Ingwer und getrockneten Chilischoten
16,90 €
Jiang Bao Ya Si
Kurz gebratene Streifen von der Entenbrust mit Ingwerstreifen, Staudensellerie und frischem roten Paprika
19,90 €
Gong Bao Ya Kuai
Gebratene Entenbrust mit frischem Paprika, gerösteten Erdnüssen, Staudensellerie, Szechuanpfeffer und getrockneten Szechuan Chilischoten
19,90 €
Xiang Su Ya
Knusprig angebratene ½ Entenbrust mit Gemüse
26,90 €
Gan Guo Ya
Scharf angebratene Entenbrust mit Kartoffeln, Zwiebeln und gemischtem Gemüse der Saison
für 2 Personen
30,90 €

für 3 Personen
38,90 €

für 4 Personen
46,90 €

San Se Yu Pian
Kurz gebratenes Fischfilet mit frischem roten Paprika, Staudensellerie und Mu-Er Pilzen
Mit Pangasius File
15,90 €

Mit Rotbarsch Filet
21,90 €

Yulan Zi Wei Kao Yu
Gegrillte Makrele auf einem der Saison entsprechendem Gemüsebett
Klein
16,90 €

Groß
22,90 €

Dou Fu Shao Yu
Gekochtes Fischfilet mit Tofu, Knoblauch und Szechuan Kimchi
Mit Pangasius Filet
17,90 €

Mit Rotbarsch Filet
22,90 €

Shui Zhu Yu Pian
Gekochtes Fischfilet auf Lauch, Staudensellerie Sojasprossen und frischen Tofuscheiben
mit Pangasius
19,90 €

mit Rotbarsch
24,90 €

Jia Chang You Yu
Gebratener Tintenfisch mit Paprika und Brokkoli nach Szechuan Art
26,90 €
Jiang Cong Mo Yu
Kurz gebratene Tintenfisch-Tuben mit eingelegtem Ingwer, Knoblauch und Paprika
28,90 €
Xia Ren Chao Ji Dan
Kleines gebratenes Omelett mit Garnelen und Paprika (für unsere kleine Gäste)
10,90 €
Yulan Yin Xing Hui Xia
Gebratene Garnelen mit Ginko und Gemüse der Saison
18,90 €
Shi Jin Hai Xian Guo Ba
Meeresfrüchte mit Pilzen und Gemüse auf einer Reiskruste serviert, süß sauer
24,90 €
Xiang La Xia
Scharf angebratene Garnelen mit Gemüse der Saison
28,90 €
Jiao Yan Xia
Knusprig angebratene Garnelen mit Lauch und Gemüse der Saison
28,90 €
Gan Guo Da Xia
Scharf angebratene Tiger Garnelen mit gebratenen Kartoffeln, Zwiebeln und verschiedenem Gemü se der Saison
für 2 Personen
34,90 €

für 3 Personen
42,90 €

für 4 Personen
50,90 €

Cui Zha Xia Shan
Vier Knusprig angebratene Groß e Salzwasser Garnelen.
Zubereitungszeit ~ 20 min, jede zusä tzliche Garnele
36,00 €

9,00 €

Xiang La Zhu Ti
Leicht gekochte und danach gebratene Schweinefüße nach Szechuan Art
19,90 €
Tang Cu Pai Gu
Gebratene Schweinerippchen mit sü ß saurer Soße Szechuan Art
23,90 €
Xiang La Ye Zhu Rou
Besonders eingelegtes und gebratenes
26,90 €
Yulan Liang Ban Tu Ding
kaltes wü rziges Kaninchenfleisch im Gewürzsud gekocht, auf einem Gemü sesalat mit Szechuanpfeffer und Chili Soße
28,90 €
Dong Po Zhou Zi
Geschmorte Schweinshaxe nach Art des berü hmten Dichters Dong Po aus Szechuan.
32,90 €
Yu Xiang Lu Rou
Wildbret mit Mu-Er Pilzen, Staudensellerie, Paprika, Ingwer und Knoblauch nach Szechuan Art gebraten (nä here Angaben zum Wildbret erfragen Sie bitte bei unserem Service-Personal)
32,90 €
Shuang Wei Shan Bei
Jakobsmuscheln kurz gekocht auf angebratenen Reisnudeln
34,90 €
Chao Xian Xie
Angebratene Krebse
mit Szechuan Pfeffer und Chili
38,90 €

mit Ingwer und Lauch
38,90 €

Xiang Xiang E Yu Rou
Gegrillt Krokodilfleisch mit Sesam mit süß saurer Soße Szechuan Art
38,90 €
Gong Bao Long Xia
Nach Gong-Bao Art gebratener Hummer mit gerösteten Erdnüssen, Staudensellerie, Szechuanpfeffer und getrockneten Szechuan Chilischoten
46,90 €
Hei Song Lu Cui Xia
Vier Knusprig angebratene Große Salzwasser Garnelen mit schwarzen Trüffelscheiben
Pro Zusatzstück
50,00 €

12,50 €

Long Xia Shuang Chi
Zweierlei vom Hummer:1, Hummersuppe mit Grü tze-Einlage Eier und Schinken, 2 Kurz gebratener Hummer mit Ingwer, Staudensellerie, frischem roten Paprika und Mu-Er Pilzen
58,90 €
Yulan Song Lu Hui Shi Jun
Angebratene schwarze Trüffelscheiben mit gemischten Pilzen und Goji Beeren
88,90 €
San Se Tang Yuan
3 gekochte Klebreisklößchen mit Erdnussfüllung, bestreut mit Kokosraspeln, schwarzem Sesam und gemahlenen Haselnüssen
4,50 €
Nan Gua Bing
4 Taler aus Kürbisteig mit Klebreis- und Dattelmusfüllung
4,50 €
Tang Shui Ci Ba
kleine gedämpfte und danach ausgebackene Bauernhauskuchen mit brauner Zuckersirup übergossen
4,50 €
Qiao Ke Li Jin Guo
Gebackene Gold Tofu Stückchen mit Schokoladensoße
4,50 €
Xiang Jiao Chun Juan
Zwei gebackene Bananen-Frü hlingsrollen mit Schokoladen- und Erdbeersoße
4,50 €
Bing Lv Dou Tang
Kalte gesüßte Suppe mit grünen Bohnenkernen
3,50 €
Bing Qi Lin
Zwei Kugeln Eis (Vanille, Erdbeere oder Schokolade)
4,50 €

Letzte Aktualisierung: 19.10.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.