Chicken Pakora
Hähnchenfiletstücke in Kichererbsen-Mehl gebacken, mit verschiedenen Gewürzen
4,50 €
Fisch Pakora
Fischfiletstück in Kichererbsen-Mehl gebacken, mit Gewürzen
4,50 €
Gobi Pakora
Blumenkohlstückein Kichererbsen-Mehl gebacken, mit verschiedenen Gewürzen
3,90 €
Onion Pakora
Zwiebelringe in Kichererbsen-Mehl gebacken, mit verschiedenen Gewürzen
3,90 €
Paneer Pakora
Frischer indischer Käse in Kichererbsen-Mehl gebacken, mit verschiedenen Gewürzen
4,50 €
Vegetable Samosa
Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, indischer Käse, Erbsen, Nussen und indischen Gewürzen
4,50 €
SANGAM Pakora
gemischter Teller verschidenen sorten
5,90 €
SANGAM Pakora
gemischter Teller verschidenen sorten (für 2 Personen)
8,50 €
Scampi Pakora
Scampi in Kichererbsen-Mehl gebacken, mit verschiedenen Gewürzen
6,50 €
Knoblauchbrot
gegrilltes Brot mit Knoblauch
3,10 €
Peperoni
gegrillte Peperoni3 mit Essig und Knoblauch
5,90 €
Papardam
knuspriges Brot aus Bohnenmehl
1,00 €
Chicken Tikka
24 Stunden marinierte Hähnchenfiletstücken in Joghurt und Safran, am Spieß im Lehmofen gegrillt
5,90 €
Lamm Tikka
24 Stunden marinierte Lammfleischstücken in Joghurt und Safran, am Spieß im Lehmofen gegrillt
6,50 €
Malai Tikka
24 Stunden marinierte Hähnchenfiletstücken in Joghurt, Cashewkerne, Cremesauce und Safran,am Spieß im Lehmofen gegrillt
5,90 €
Tangri Kabab
24 Stunden marinierte Hähnchenkeule in Joghurt und Safran, am Spieß im Lehmofen, gegrillt
4,90 €
Tomatensuppe
Tomatensuppe nach indischer Art mit indischen Gewürzen
3,10 €
Hühnersuppe
Hühnersuppe nach indischer Art mit indischen Gewürzen
3,10 €
Dal Suppe(Linsen)
Linsensuppe nach indischer Art mit indischen Gewürzen
3,10 €
SANGAM Dal Hühnersuppe
Linsensuppe nach indischer Art mit Hühnerfleisch mit indischen Gewürzen
3,91 €
SANGAM
Salat Eisberg, Weißkohl, Tomaten, Gurken, gebackene Hähnchenfleischstüéke und gebackener indischer Käse
7,90 €
Gemischtes Salat
stellen Sie sich Ihren Salat von unserem Buffet selbst zusammen
4,50 €

Die besten Steaks von Rind und Lamm der Region werden nach Ihren Wünsch gegrillt

Bife de Cuadril
(argent. Hüftsteak vom Rind)
Mediano 180 g
12,90 €

Grande 250 g
15,90 €

Super Grande 350 g
17,90 €

Bife Angosto
(argent. Rumpsteak vom Rind)
Mediano 180 g
14,90 €

Grande 250 g
16,90 €

Super Grande 350 g
19,50 €

Bife de Lomo
(argent. Filet vom Rind)
Mediano 180 g
19,90 €

Grande 250 g
21,90 €

Super Grande 350 g
24,90 €

Bife Angosto
(Lammfilet)
Mediano 180 g
18,90 €

Grande 250 g
20,90 €

Super Grande 350 g
23,90 €

Zu allen Steaks reichen wir Kräuterbutter und Sauerrahmcremé
Im Steakpreis enthalten sind:
Ein frischer Salat vorweg und eine Beilage wahlweise
Folienkartoffel mit Knoblauch-Sauercremé
SANGAM-Kartoffeln halbgekochte in Scheiben geschnittene, gewürzte, paniert und gebraten
SANGAM-Bohnen rote und weiße Bohnen in Tomatensauce mit Knoblauch
Gegrilltes gemischtes Gemüse Paprika, Zucchini, Champignons, Brokkoli und grüne Bohnen
Bratkartoffeln, oder Pommes frites oder Kroketten oder Basmatireis
Extra-Saucen
1,90 €
Champignon-Rahmsauce
Pfeffersauce
Honig-Sojasauce
Safransauce
Exotische Mangosauce
Extra-Beilage
2,50 €
Pommes Frites
Kroketten
„SANGAM-Kartoffeln"
Folienkartoffeln
mit Knoblauch-Sauercremé
Bratkartoffeln
Gebr. gem. Gemüse oder Reis
Gebr. Zwiebeln und Champignons

(Beilagen: Naan Brot (im Lehmofen gebacken) Basrnatireis und Salat)

Chicken Tandoori
24 Stunden in Joghurt und Safran marinierte Hähnchenkeulen, am Spieß im Lehmofen gegrillt
11,50 €
Chicken Tikka
24 Stunden in Joghurt und Safran marinierte Hähnchenfiletstücke, am Spieß im Lehmofen gegrillt
11,50 €
Lamm Tikka
24 Stunden in Joghurt und Safran marinierte Lammfleischstücke, am Spieß im Lehmofen gegrillt
14,90 €
Puten Tikkag
24 Stunden in Joghurt und Safran marinierte Putenfleischstücke, am Spieß im Lehmofen gegrillt
12,90 €
Malai Tikka
24 Stunden in Joghurt -Cashewkern -Cremesauce und Safran marinierte Hähnchenfiletstücke,am Spieß im Lehmofen gegrillt
12,90 €
Tandoori Espezial
vom jedem etwas(Hähnchen, Lamm, Hähnchenkeule, Putenfleisch) aus demLehmofen
16,00 €

(Die Fleischstücke dieser Gerichte sind 24 Stunden in einer Joghurt -Safran-Sauce mariniert und anschließend im indischen Lehmofen halb gegrillt und dann gebraten mit exotischen gerebi soße und 22 exotischen Gewürzen. Zu diesen Gerichten wird ein Salat gereicht. Als Beilage erhalten Sie indischen Basmatireis und Tandoori-Brot (im Lehmofen gebacken)

Chicken Tikka
Hähnchenfiletstücke
12,90 €
Lamm Tikka
Lammfiletstücke
13,90 €
Putten Tikka Masala
Puttenfleischstücke
12,90 €
Scumpis Tikka Masala
Scampistücke
14,90 €
Paneer Tikka Masala
Hausgemachter Käse
11,90 €
Fish Tikka Masala
Fischfiletstücke
13,90 €
Köstliche Tandoori (aus dem Lehmofen)
(Beilagen: Naan Brot (im Lehmofen gebacken) Basmatireis und Salat)
Butter-Chicken
mit 21 Gewürzen eingelegtes Hähnchenkeulen imLehmofen gegrillt, mit Cashewkerne, Mandeln, Nüssen, mit Butter garniert und Tomatencremesoße
12,90 €
Chicken Tikka Jalfrezi
mit 21 Gewürzen eingelegtezarte Hühnerfleischstücke im Lehmofen gebacken mit verschiedenem Gemüse und exotischen gerebi soße
12,90 €
Lamm Tikka Jalfrezi
mit 21 Gewürzen eingelegtezarte Lammfleischstücke im Lehmofen gebacken und danach in der Pfannegebraten mit verschiedenem Gemüse und exotischen gerebi soße
13,90 €
Puten Tikka Jalfrezi
mit 21 Gewürzen eingelegtezarte Putenfleischstücke im Lehmofen gebacken und danach in der Pfannegebraten mit verschiedenem Gemüse und exotischen gerebi soße
13,90 €
Strauß 1
gegrilltes Straußensteak mit Sauerrahmcremé, Kräuterbutter dazu FolienKartoffel
13,90 €
Strauß 2
gegrilltes Straußensteak mit gebr. Zwiebeln und Champignons dazu Pommes frites
13,90 €
Känguru 1
gegrilltes Kängurusteak mit Sauerrahmcremé, Kräuterbutter dazu Folien Kartoffel
13,90 €
Känguru 2
gegrilltes Kängurusteak mit gebr. Zwiebeln und Champignons, dazu Pommes frites
13,90 €
Krokodil 1
gegrilltes Krokodilsteak mit Sauerrahmcremé, Kräuterbutter dazu Folien Kartoffel
15,90 €
Krokodil 2
gegrilltes Krokodilsteak mit gebr. Zwiebeln und Champignons dazu Pommes frites
16,90 €
Mezcla 1
gegrilltes Krokodil- und Kängurusteak mit Wildsoße, dazu Reis
15,90 €
Mezcla 2
gegrilltes Straußen- und Kängurusteak mit Honig-Sojasauce, dazu Kroketten
15,90 €
Mezcla 3
gegrilltes Krokodil-, Straußen- und Kängurusteak mit Safransauce, dazu Reis
16,90 €
Mezcla 4
gegrilltes Krokodil-, Straußen- und Känguru mit Champignons-Rahmsauce dazu Reis
16,90 €
Mezcla 5
gegrilltes Krokodil-, Straußen- und Kängurusteak mit Kräuterbutter, Sauerrahmcremé, dazu Pommes frites
16,90 €
Mezcla 6
gegrilltes Känguru-, Straußen- und Krokodilsteak mit gebr. Zwiebeln und Champignons, dazu Pommes frites
16,90 €
Mezcla 7
gegrilltes Känguru-, Straußen- und Krokodilsteak mit Champignon-Rahmsauce und Käsel überbacken, dazu Reis
16,90 €
Mezcla 8
gegrilltes Känguru-, Straußen- und Krokodilsteak mit Safransauce und Käsel überbacken, dazu Reis
16,90 €
Steak de pollo
gegrilltes Hähnhenbrustfilet mit Kräuterbutter, Sauerrahmcremé dazu Bratkattoffeln
11,90 €
Steak de porco
gegrilltes Schweinesteak mit Kräuterbutter, Sauerrahmcremé dazu Bratkartoffeln
11,90 €
Filet de porco
gegrilltes Schweinefilet mit Kräuterbutter, Sauerrahmcremé dazu Bratkartoffeln
13,90 €
Steak de cordero
gegrilltes Lammsteak mit Kräuterbutter, Sauerrahmcremé dazu Bratkartoffeln
15,90 €
Pollo de Angosto
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gebraten Zwiebel und Champignons, Sauerrrahmcremé, dazu Pommes frites
12,90 €
Pava de Cuadril
gegrilltes Putenbrustfiletm mit gebraten Zwiebel und Champignons, Sauerrrahmcremé, dazu Pommes frites
12,90 €
Porco de Braziliano
gegrilltes Schweinefilet mit gebraten Zwiebel und Champignons, Sauerrrahmcremé, dazu Pommes frites
13,90 €
Cordero de Lima
gegrilltes Lammsteak gebrate Zwiebel und Champignons, Sauerrrahmcremé, dazu Pommes frites
16,90 €
Bife de Peru
gegrilltes Rumpsteak mit gebraten Zwiebel und Champignons, Sauerrrahmcremé, dazu Pommes frites
15,90 €
SANGAM Mix Teller-3
gegrillte Rump-, Schwein- und Putensteaks mit Champignonrahmsauce, dazu Bratkartoffeln
16,90 €

(Beilagen: Naan Brot (im Lehmofen gebacken) Basmatireis und Salat)

Chicken Chili
gebratene zarte Hähnchenfleischstücke paniert mit feinem Mehl und Zwiebeln, Paprika; Weißkohl (mittel scharf)
12,90 €
Chicken Curry
gebratene Hähnchenfleischstücke mit Currysauce
Chicken Mango
gebratene zarte Hähnchenfleischstücke mit Mango und Cremesoße
11,90 €
Chicken Korma
Hähnchenfleischstücke mit indischer Cremesoße, Mandeln, Cashewkernen, früchte (süß)
12,90 €
Chicken Vindalo (Scharf)
Hähnchenfleischstücke mit Kartoffeln, indischen Gewürzen und scharfer Currysauce
11,90 €
Chicken Do Piazza
gebratene zarte Hähnchenfleischstücke mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Currysoße
11,90 €
Chicken Cocos Ananas
gebratene zarte Hähnchenfleischstücke mit Ananas stücken und Kokoscremesoße
11,90 €
Chicken Lemon
gebratene zarte Hähnchenfleischstücke mit Zitrone nach Indische art
11,90 €
Chicken Madras (Schaff)
gebratene zarte Hähnchenfleischstücke mit Curryblatten, Koriander; Senfsamen und indischer Gewürzmischung(ohne scharf geht auch)
12,90 €

(Beilagen: Naan Brot (im Lehmofen gebacken) Baimatireis und Salat)

Lamm Chili
gebratene zarte Lammfleischstücke, paniert mit feinem Mehl und Zwiebeln, Paprika, Weißkohl (mittel scharf)
13,90 €
Lamm Curry
gebratene Lammfleischstücke mit Currysauce
13,50 €
Lamm Mango
gebratene zarte Lammfleischstücke mit Mango, exotischer Cremesoße
13,90 €
Lamm Korma
Lammfleischstücke mit indischer Cremesoße, Mandeln, Cashewkernen und früchste(süß)
13,90 €
Lamm Vindalo (Scharf)
Lammfleischstücke mit Kartoffeln, indischen Gewürzen und Currysoße (ohne scharf geht auch)
13,90 €
Lamm Palak
gebratene zarte Lammfleischstücke mit Spinat, versch. Gewürze und Spinatsauce
13,90 €
Lamm Do Piazza
gebratene zarte Lammfleischstücke mit gebratene Zwiebeln, Paprika, frische Tomate, Knoblauch und Gerebisoße
13,90 €
Lamm Cocos Ananas
gebratene zarte Lammfleischstücke mit Koko-ananas mit gerebi-cremesoße
13,90 €
Lamm Machni
gebratene zarte Lammfleischstücke mit Buttersoße und verschidenen früchte
13,90 €
Lamm Madras (Scharf)
gebratene zarte Lammfleischstücke mit Curryblatten, Koriander, Senfsamen Und indischer Gewürzmischung (ohne scharf geht auch)
14,90 €
Mix Grill Teller 1 überbacken-
gegrillte Steaks vom Rind, Schwein und Pute mit Wein Metaxa Champignon - Rahmsauce mit Käse überbacken, dazu Reis
16,90 €
Mix Grill Teller überbacken-2
gegrillte Steaks vom Rind, Schwein und Pute mit Safransauce, Käse überbacken dazu Reis
16,90 €
Pollo überbacken-1
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Champignon- Rahmsauce mit Käse überbacken, dazu Reis
12,90 €
Pollo überbacken-2
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Safransauce mit Käse überbacken dazu Reis
12,90 €
Pollo überbacken-3
Hähnchenbrust gefüllt mit Brokkoli, Safransauce mit Käse überbacken dazu Reis
12,90 €
Pollo Mango
gebratene Hähnchenbrustfiletstücke in exotisch süßer Cremesauce mit Mango und Mozzarella überbacken, dazu Reis
12,90 €
Porco Filet
gegrilltes Schweinefilet in Champignon-Rahmsauce mit Käse überbacken dazu Reis
13,50 €
Cordero
gegrilltes zartes Lammfilet in Champignon-Rahmsauce überbacken mit Käse dazu Reis
16,90 €
Rumpsteak überbacken
gegrilltes Argent. Rumpsteak mit Champignon-Rahmsauce und Käse überbacken, dazu Reis
15,90 €
Porco de Filet
gegrilltes Schweinfilet gefüllt mit Schafskäse, Tomaten, Zwiebeln, Chillysauce (mittelscharf), Safransauce und Käse überbacken, dazu Reis
14,90 €
Schnitzel-1
gebratenes, paniertes Schweineschnitzel mit Sauerrahmcreme dazu Pommes frites
11,00 €
Schnitzel-2
gebratenes, paniertes Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce, Käse über backen, dazu Pommes frites
12,50 €
Schnitzel-3
gebratenes, paniertes Schweineschnitzel mit gebr. Zwiebeln und Champignons, Sauerrahmcreme, dazu Pommes frites
12,50 €

(Beilagen: Naan Brot (im Lehmofen gebacken) Basmatireis und Salat)

Fisch Curry
gebratene Fischstücke mit Currysoße
12,90 €
Fisch Palak
gebratene zarte Fischstücke mit Spinat, versch. Gewürze und Currysauce
12,90 €
Fisch Korma
Fischstücke mit indischer Cremesoße, Mandeln, Cashewkemen und früchste (süß)
12,90 €
Fisch Madras (Scharf)
gebratene zarte Fischfleischstücke mit Curryblatten, Koriander, Senfsamen und indischer Gewürzmischung und tomaten-gerebi sahnesoße (ohne scharf geht auch)
13,90 €
Scampi Curry
gebratene zarte Scampi mit Currysoße
14,90 €
Scampi Cocos
gebratene zarte Scampi mit kokos-ananas und gerebi- cremesoße
14,90 €
Leguano-1
gegrilltes Fischfilet mit Safransauce, Käse überbacken, dazu Reis
13,90 €
Leguano-2
gegrilltes Fischfilet mit Champignons-Rahmsauce, Käse überbacken dazu Reis
13,90 €
Leguano-4
gegrilltes Fisch- und Lachsfilet mit Safransauce, Käsel überbacken dazu Reis
15,90 €
Salmon
gegrilltesLachsfilet in Safransauce, mit Mozzarella überbacken, dazu Reis
13,90 €

(Beilagen: Naan Brot (im Lehmofen gebacken) Basmatireis und Salat)

Shahi Korma
hausgemachte Käse in gerebisauce mit Cashewkerne, Mandeln, Nüssen, Rosinen und früchte
10,50 €
Palak Paneer
gebratenerhausgemachter Käse mit Spinat, Knoblauch und indischen Gewürzen
10,50 €
Matar Paneer
gebratener hausgemachter Käse, mit grünen Erbsen, indischer Gewürzmischung und Garam Masala Soße (ZwiebeI-Tomaten-Soße)
10,50 €
Palak Kofta
hausgemachte Spinatbällchen gefüllt mit indischer Käse in Spinat Soße
10,50 €
Malai Kofta
hausgemachte Käsebällchen, gefüllt mit kartofelln, indischer Käse, Cashewkerne, mit exotischen Cremesoße
10,50 €
Veg Kofta vegan
hausgemachte Gemüsebällchen, gebraten mit Tomaten und gerebisoße und exotischen Gewürzmischung (vegan geht auch)
10,50 €
Daal Makhani vegan
indische Linsen mit Butter, Knoblauch, Ingwer, frische corriander (vegan geht auch)
10,50 €
Kadahi Paneer vegetarisch
gebratenerhausgemachter Käse mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, exotischeGewürzmischung
10,50 €
Channa Masala vegan
Kichererbsen mit gebratene Kartoffeln in exotischer Currysoße (vegan geht auch)
10,50 €
Mix Vegetable Kadai vegan
gemichstes Gemüse mit gebratenen Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und indischen Gewürzen(vegan geht auch)
10,50 €
Cheese Chili
gebratener zarterhausgemachter Käse, paniert in feinem Mehl, Zwiebeln, Paprika, Weißkohl (mittel scharf)
12,50 €

(Beilagen: Naan Brot (im Lehmofen gebacken) Basmatireis und Salat)

Bollywood Platte (für 2 Personen) alles im Lehmofen gegrillt
38,90 €
1. Gang
Tomatensuppe (Vorspeise)
2. Gang
- Hähnchenkeule, Pute, Lamm, Fisch im Lehmofen am Spieß gebraten,dazu Reis, Salat, im Lehmofen gebackenes Fladenbrot
3. Gang
- Nachtisch: Eiscreme
Bollywood Platte (für 4 Personen) alles im Lehmofen gegrillt
75,90 €
1. Gang
- Tomatensuppe (Vorspeise)
2. Gang
- Hähnchenkeule, Pute, Lamm, Fisch im Lehmofen am Spieß gebraten, dazu Reis, Salat, im Lehmofen gebackenes Fladenbrot
3. Gang
- Nachtisch: Eiscreme
SANGAM Platte (für 2 Personen) Köstliche Pfannengerichte
38,90 €
1. Gang
- Hühnersuppe (Vorspeise)
2. Gang
- Hähnchen Chili, Hähnchen Korma, Lamm Palak, Fisch Curry mit indischen Gewürzen und exotischer Soße in der Pfanne gebraten
3. Gang
- Nachtisch: Eiscreme
SANGAM Platte (für 4 Personen) Köst1iche Pfannengerichte
75,90 €
1. Gang
- Hühnersuppe (Vorspeise)
2. Gang
- Hähnchen Chili, Hähnchen Korma„Lamm Palak, Fisch Curry mit indischem Gewürzen und exotischer Soße in der Pfanne gebraten
3. Gang
- Nachtisch: Eiscreme

Letzte Aktualisierung: 05.08.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.