Unsere Speisekarte
Altbewährtes aus Topf und Pfanne
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit Bratkartoffeln und Salatteller
24,50
€
Sauerbraten
mit hausgemachten Spätzle und Salatteller
20,50
€
Cordon Bleu
(gefüllter Schweinerücken mit Schinken und Käse) mit Pommes Frites und Salatteller
19,50
€
Schweineschnitzel
paniert mit Pommes Frites und Salatteller
16,50
€
Jägerschnitzel
mit Pommes Frites und Salatteller
18,50
€
Spanferkel
mit hausgemachten Spätzle und Salatteller
18,00
€
Schweinehals
mit großem Salatteller
16,50
€
Schweinebraten
mit hausgemachten Spätzle und Salatteller
15,50
€
Rahmbraten im Pilzrahmsößle
mit hausgemachten Spätzle und Salatteller
17,00
€
Kalbsbraten im Pilzrahmsößle
mit hausgemachten Spätzle und Salatteller
21,50
€
Käsespätzle
mit Schinkenstreifen und Salatteller
13,50
€
Hausgemachte Maultaschen
in der Brühe mit Kartoffelsalat
12,50
€
Hausgemachte Maultaschen
mit Zwiebeln geschmälzt und Salatteller
13,00
€
Hausgemachte Maultaschen
geröstet mit Ei und Salatteller
Kleine Portion abzüglich
Zu satt? Bitte Vesperbox mitbringen. Wir berechnen Verpackung.
13,00
€
Zu satt? Bitte Vesperbox mitbringen. Wir berechnen Verpackung.
2,00
€
2,00
€
Suppen
Schwäbische Hirnsuppe
5,50
€
Maultaschensuppe
5,50
€
Kräuterflädlessuppe
5,00
€
Salate
Großer bunter Salatteller mit Brot
11,00
€
Großer bunter Salatteller
mit gekochtem Schinken und Ei
14,00
€
Fitnessteller
mit gegrilltem Schweinefilet
15,00
€
Großer bunter Salatteller
mit Emmentaler Käse und Ei
14,00
€
Großer bunter Salatteller
mit frischer Maultasche
14,00
€
Warme Vesper
Schlachtplatte
mit Sauerkraut und Brot
12,00
€
Kesselfleisch
mit Sauerkraut und Brot
10,00
€
Ripple geräuchert
Sauerkraut und Brot
11,00
€
Fleischkäse
mit Zwiebeln und Salatteller
11,00
€
Fleischkäse
mit zwei Spiegeleiern, Zwiebeln und Salatteller
12,00
€
Ein Paar Bratwürste
mit Salatteller
11,00
€
Zwei Fleischküchle
mit Salatteller
11,00
€
Omelett
mit Champignons und Salatteller
11,00
€
Omelett nach Bauernart
mit Kartoffeln, Schinken und Salatteller
11,50
€
Ein Paar Saitenwürstle
mit Kartoffelsalat
6,50
€
Kleine Portion abzüglich
(gilt auch für kalte Vesper)
1,50
€
Kinderkarte (bis 16 Jahre)
Ein Paar Saitenwürstle
mit Pommes Frites
6,50
€
Kleines Schnitzel
mit Pommes Frites und Salat
9,00
€
Kleiner Braten
mit Spätzle und Salat
9,00
€
Portion Pommes Frites
mit Tomatenketchup
3,50
€
Portion Spätzle mit Soße
3,50
€
Kalte Vesper aus der eigenen Wurstküche
Häringer Vesperteller Portion
11,00
€
Hausmacher Leberwurst Portion
7,00
€
Hausmacher Griebenwurst Portion
7,00
€
Hausmacher Weiße Presswurst Portion
7,50
€
Hausmacher Schinkenwurst Portion
7,50
€
Rauchfleischplatte mit Butter
11,00
€
Ripple kalt gekocht
und geräuchert mit Butter
9,50
€
Wurstsalat nur mit Schinkenwurst
9,00
€
Schwäbischer Wurstsalat
mit Schwarzwurst
9,00
€
Schweizer Wurstsalat
mit Emmentaler Käse
10,50
€
Wurstsalat nach Art
des Chefs bunte Mischung
11,00
€
Limburger Käse
mit Butter und angemachten Zwiebeln
9,50
€
Käseplatte
mit Hart- und Weichkäse und Butter
12,00
€
Rössles-Brett
mit Speck- und Käsevariationen
12,00
€
Bauernhof-Eis vom Lautertal
Bananensplit
mit Vanilleeis, Bananen, Schokoladensoße und Schlagsahne
8,00
€
Schwarzwaldbecher
mit Vanille- und Schokoladeneis, marinierten Kirschen und Schlagsahne
8,00
€
Heiße Himbeeren
mit Vanilleeis und Schlagsahne
8,00
€
Hausgemachtes Schäumle
mit Eis, Früchte der Saison und Schlagsahne
8,00
€
Nussknacker
mit Schoko- und Walnusseis mit Nusskernen, Eierlikör, Schokosoße und Schlagsahne
8,00
€
Früchtebecher
mit Vanille- und Fruchteis mit Früchten, Fruchtsoße und Schlagsahne
8,00
€
Kindereis Eisbiene
mit Vanille- und Erdbeereis, Schokolinsen und Schlagsahne
4,00
€
Eiskaffee / Eisschokolade
mit Vanilleeis, Schokosoße und Schlagsahne
5,00
€
Kleine Verführung
eine Kugel Eis nach Wahl, mit Schlagsahne und Eierlikör
4,00
€
Kick mit Espresso mit Vanilleeis
4,00
€
Gemischtes Eis
mit oder ohne Schlagsahne
4,50
€
Kugel Eis nach Wahl
2,00
€
Kuchen
Stück Kuchen selbst gebacken
3,80
€
Portion Schlagsahne
0,50
€
Erzeugnisse von unserem Hof / Metzgerei
Hausmacher Dosenwurst
300 g
Schinkenwurst
4,00
€
Bratwurst
4,00
€
Weiße Presswurst
3,80
€
Leberwurst
3,50
€
Griebenwurst
3,50
€
Lyoner
4,00
€
Bierwurst
4,00
€
Sortiment alle 7 Dosen
23,00
€
Weitere Angebote in der Dose
Schweinefleisch im eigenen Saft
300 g
4,50
€
Bierschinken
300 g
4,50
€
Gulasch
400 g
5,00
€
Saure Kutteln
400 g
4,50
€
Dunkle Bratensoße
400 g
3,30
€
Schinkenwurst
200 g
3,30
€
Leberwurst
200 g
3,00
€
Delikatessleberwurst
200 g
3,50
€
Hirnsuppe
400 g
5,00
€
Bolognese
400 g
5,00
€
Frischwurst und Frischfleisch
kg
Maultaschen hausgemacht
14,00
€
Fleischküchle
14,00
€
Fleischkäse
14,50
€
Paar Bratwürste
14,00
€
Ripple gekocht / geräuchert
14,00
€
Leber- und Blutwurst im Darm
9,50
€
Schwarzwurst
9,50
€
Gerauchte Schinkenwurst
15,00
€
Frische Schinkenwurst
14,50
€
Frische Lyoner
14,50
€
Gelbwurst
14,50
€
Bierschinken
18,50
€
Rauchfleisch
20,00
€
Rauchschwäble
16,00
€
Salami
20,00
€
Eigene Eier
10 frische Eier aus Bodenhaltung
3,50
€
Sonstiges
Bauernbrot, frisch gebacken
7,00
€
1/2 Bauernbrot, frisch gebacken
4,00
€
Suppenhuhn / auf Anfrage
6,00
€
Apfelsaft Bag-in-Box 5 l
8,50
€
Häringer Birnenbrand 40% / Flasche 1 l
18,00
€
Kirschwasser 40% / Flasche 1 l
22,00
€
Zwetschgenwasser 40% / Flasche 1 l
17,00
€
Alkohol hochprozentig / nur zum Einreiben 1 l
12,00
€
Stück Kuchen
3,50
€
Griebenschmalz / Becher
250 g
3,50
€
Rauchpeitschen
20,00
€
Bauernbratwurst / geraucht
18,00
€
Häringer Prügel / angeraucht
17,00
€
Rote Wurst / angeraucht
13,00
€
Saiten / angeraucht
17,00
€
Fleischsalat / Becher
250 g
3,50
€
Schweinskopfsülze
15,00
€
Gekochter Schinken
21,00
€
Christophs Wurstküche: kg
Kaminwurz
16,00
€
Vesperbauch
16,50
€
Letzte Aktualisierung: 10.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.