BREAKFAST – READY WHEN YOU ARE
FRÜHSTÜCK BIS 16 UHR
FRISCH BELEGTES
KLASSISCH
ÖKO-Finnenbrot mit Susländer Krustenschinken, BIO-Gouda, Mayo, knackigem Salatmix und Cocktailtomaten
9,90
€
mit einem Spiegelei aus BIO-Eiern +
1,90
€
VEGETARISCH
ÖKO-Finnenbrot mit BIO-Gouda, Mayo, knackigem Salatmix und Cocktailtomaten
9,90
€
RÄUCHERLACHS
ÖKO-Finnenbrot mit Räucherlachs, mittelscharfem Senf, Salatmix und Cocktailtomaten
10,90
€
dazu einen frisch gepressten O-Saft 0,2 l +
4,00
€
VEGAN DELUXE
Würziger Tofu-Scrambler aus BIO-Tofu mit gerösteten Walnüssen und Cocktailtomaten, Rote-Bete-Hummus, Avocado und ÖKO-Dinkel-Vollkornbrot mit hausgebackenem Bananenbrot und kleinem Obstsalat
13,90
€
PANCAKE TOWER
SWEET N’ SALTY
Amerikanische Pancakes mit einem Spiegelei aus BIO-Eiern, knusprigem Bacon und süßem Agavendicksaft
10,90
€
SCHOKO-BANANE
Amerikanische Pancakes mit Banane und roten Beeren, übergossen mit hausgemachter Schokosauce aus belgischer Schokolade
10,90
€
FRUITY
Amerikanische Pancakes mit warmem Beerenkompott, Obstsalat und Physalis
10,90
€
RÜHREI-VARIATIONEN AUS BIO-EIERN
NATUR
Rührei aus BIO-Eiern
5,90
€
BACON-CHEESE
Rührei aus BIO-Eiern mit knusprigem Bacon und Cheddar
7,90
€
TOMATE-HIRTENKÄSE
Rührei aus BIO-Eiern mit Hirtenkäse und Cocktailtomaten
7,90
€
MEDITERRAN
Rührei aus BIO-Eiern mit hausgemachtem Grillgemüse
7,90
€
BROTKORB klein | groß
ÖKO-Dinkel-Vollkornbrot und Baguette. Glutenfreies Brot auf Anfrage
3,50
€
5,50
€
PERFEKTE ZUGABE
FRÜHSTÜCKSBOWL
Knuspriges Granola mit BIO-Naturjoghurt, frischen Früchten, Trauben und Physalis auch vegan erhältlich
5,90
€
BIRCHERMÜSLI
Superfruchtiges Birchermüsli mit frischen Früchten, Mandelsplittern, Trauben und Physalis c
6,50
€
BELGISCHE WAFFEL MIT BEEREN
Belgische Waffel mit frischen Beeren und Puderzucker
5,90
€
mit warmem Beerenkompott +
2,00
€
BANANENBROT
Hausgemachtes Bananenbrot mit Walnüssen (2 Scheiben)
3,90
€
OBSTSALAT
Frische Cantaloupe-Melone, Honigmelone und Ananas mit Beeren, Trauben und Physalis
5,50
€
KINDERFRÜHSTÜCK MIT EINEM GESCHENK
BIO-Naturjoghurt mit Knuspermüsli und frischen Früchten oder ein Rührei aus BIO-Eiern. Dazu gibt es einen Pancake und eine Apfelschorle oder einen Kindercappuccino
5,90
€
ALL DAY FAVORITES
DIE LIEBLINGE UNSERER GÄSTE AUF EINEN BLICK
AVOCADO-TOAST
Avocado und zwei Spiegeleier aus BIO-Eiern auf ÖKO-Dinkel-Vollkornbrot mit Zitronendressing
10,90
€
auch mit Rührei aus BIO-Eiern erhältlich +
1,50
€
AVOCADO-TOAST DELUXE
Der Klassiker, Level up! Avocado und Räucherlachs mit zwei Spiegeleiern aus BIO-Eiern, herzhaftem Hirtenkäse, Rote-Bete-Hummus und Cocktailtomaten auf ÖKO-Dinkel-Vollkornbrot mit Zitronendressing
13,90
€
STRAMMER MAX
ÖKO-Finnenbrot mit mittelscharfem Senf, knackigem Salatmix, gegrilltem Susländer Krustenschinken, zwei Spiegeleiern aus BIO-Eiern, hausgemachten Pickled Onions und Cocktailtomaten
9,90
€
STRAMME ZIEGE NEU
ÖKO-Finnenbrot mit mittelscharfem Senf, knackigem Salatmix, gegrilltem Ziegenkäse, hausgemachten Pickled Onions und Cocktailtomaten
9,90
€
HUMMUSBROT NEUE REZEPTUR
ÖKO-Finnenbrot mit hausgemachtem Rote-Bete-Hummus, Grillgemüse und Hirtenkäse auch vegan erhältlich
8,90
€
COTI’S CLUBSANDWICH
Kastenbrot mit zartem FairMast-Hähnchen, hausgemachter Burgersauce, Avocado, Strauchtomate, frischem Krautsalat, Rucola und Salatmix, Zitronendressing und Saatenmix auch vegetarisch mit Rührei aus BIO-Eiern und Grillgemüse erhältlich
14,90
€
dazu Drillingskartoffeln +
3,90
€
ALPENGLÜCK
ÖKO-Laugencroissant mit Rührei aus BIO-Eiern, mildem Ziegenweichkäse, Strauchtomaten und knackigem Salatmix
10,90
€
mit Räucherlachs +
4,90
€
AMERIKANISCH
Buttercroissant mit Rührei aus BIO-Eiern, würzigem Cheddar, knusprigem Bacon, Strauchtomaten, hausgemachter Burgersauce und knackigem Salatmix
10,90
€
WARME BOWLS
STEAK N’ EGG
Zarte Rinderstreifen, schonend gegart, Rührei aus BIO-Eiern mit würzigem Cheddar und Drillingskartoffeln mit hausgemachter Burgersauce, saftigem Bratenjus, hausgemachten Pickled Onions, Gurke, Cocktailtomaten und knackigem Salatmix
15,90
€
VEG N’ EGG
Gegrilltes Planted Kebab aus Erbsenprotein, Rührei aus BIO-Eiern mit würzigem Cheddar und Drillingskartoffeln mit hausgemachter Burgersauce, hausgemachten Pickled Onions, Gurke, Cocktailtomaten und knackigem Salatmix
15,50
€
FRESH AND HEALTHY - ALL DAY LONG
AVOCADO POWER BOWL auch vegan erhältlich
Avocado, frische Ananas und knackige Edamame mit Roter Bete, knackigem Salatmix, Cocktailtomaten, Saatenmix und hausgemachtem Kichererbsen-Minz-Dressing auf BIO-Quinoa
11,90
€
mit FairMast-Hähnchen +
5,50
€
mit Planted Kebab aus Erbsenprotein +
4,50
€
SUNRISE BOWL
Gegrillter Ziegenweichkäse und knackiger roter Krautsalat mit Mango, Paprika, Gurke, knackigem Salatmix und hausgemachtem Koriander-Sesam-Dressing auf BIO-Vollkornreis
12,90
€
KEBAB BOWL NEU
Gegrilltes Planted Kebab mit Zitronenspalte auf knackigem roten Krautsalat mit Cocktailtomaten, Gurke, knackigem Salatmix und Roasted-Sesame-Dressing auf BIO-Couscousc
14,90
€
HAPPY BUDDHA BOWL
Milder Hirtenkäse und Spiegelei aus BIO-Eiern mit marinierten Kichererbsen, Roter Bete, Gurke, Brokkoli, knackigem Salatmix und Granatapfelkernen mit cremigem CurryJoghurt-Dressing auf BIO-Vollkornreis
10,90
€
mit Planted Kebab aus Erbsenprotein +
4,50
€
dazu zarte Rinderstreifen, schonend gegart +
4,90
€
ORIENTAL BOWL NEUE REZEPTUR
Milder Hirtenkäse, marinierte Kichererbsen, hausgemachter Rote-Bete-Hummus, Melonenwürfel, Granatapfelkerne, Gurke, knackiger Salatmix und hausgemachtes Kichererbsen-Minz-Dressing auf BIO-Couscous
12,90
€
mit Falafel-Bällchen (4 Stk.) +
3,90
€
KLEINER SALAT
Knackiger Salatmix mit Cocktailtomaten, Granatapfelkernen, hausgemachtem Zitronendressing und Saatenmix
5,50
€
TOPPINGS
FairMast-Hähnchen +
5,50
€
Zarte Rinderstreifen, schonend gegart +
4,90
€
Planted Kebab aus Erbsenprotein +
4,50
€
Halbe Avocado +
3,50
€
Bacon +
1,50
€
Würziger Tofuscrambler aus BIO-Tofu mit gerösteten Walnüssen +
3,90
€
Spiegelei aus BIO-Eiern +
1,90
€
Falafel-Bällchen (4 Stk.) +
3,90
€
FOR THE LITTLE ONES
Zum Kindermenü gibt es eine Kugel Eis und eine Apfelschorle oder einen Kindercappuccino.
CHICKEN-MENÜ
FairMast-Hähnchen mit Drillingskartoffeln und Ketchup
5,90
€
PASTA-MENÜ
Kleine Portion Pasta mit Butter
5,50
€
GETTING STARTED – AB 16 UHR
PERFEKT ZUM TEILEN
MELANZANE ALLA COTIDIANO
Gegrillte Aubergine mit pikanter Tomatensauce, Grana Padano und Petersilie auch vegan erhältlich
8,90
€
MEZZE-TELLER
Orientalischer Vorspeisenteller mit Falafel-Bällchen, hausgemachtem Rote-Bete-Hummus, gegrillter Aubergine, cremigem BIO Joghurt mit Minze und Petersilie, knackigem Salatmix, getoppt mit Granatapfelkernen
12,90
€
AVOCADO-LACHS-TATAR
Avocado-Tatar mit Räucherlachs, Strauchtomaten, Zitronendressing, Baguette und hausgemachter Zitronen-Chili-Mayo
13,90
€
PASTA – AB 16 UHR
ITALIAN CLASSIC
Pasta mit buntem Grillgemüse, Bacon, pikanter Tomatensauce, Rucola und Grana Padano
13,90
€
BEETROOT PESTO auch vegan erhältlich
Pasta mit cremigem Pesto aus gerösteten Walnüssen und roter Bete, Mozarella Fior di Latte, gerösteten Walnüssen und Zitronenspalte
12,90
€
CREAMY SALMON GNOCCHI
Gnocchi mit hausgemachter Sahnesauce, Räucherlachs, Cocktailtomaten und frischem Rucola
13,90
€
FLAMMKUCHEN – AB 16 UHR
CLASSIC U.S. STYLE
Mit krossem Bacon, Cheddar und roten Zwiebeln auf cremigem, gewürztem Schmand auch vegetarisch mit Planted Kebab aus Erbsenprotein erhältlich
11,90
€
mit kleinem Salat +
5,50
€
VEGGIE U.S. STYLE
Mit Planted Kebab aus Erbsenprotein, Cheddar und roten Zwiebeln auf cremigem, gewürztem Schmand
11,90
€
SMOKED SALMON
Mit Räucherlachs, Strauchtomaten, Gurkenwürfeln, Rucola und Kichererbsen-Minz-Dressing auf cremigem, gewürztem Schmand
13,90
€
mit kleinem Salat +
5,50
€
FARMER STYLE
Mit mildem Ziegenkäse, Roter Bete und knackigen Walnüssen mit Rucola und Agavendicksaft auf cremigem, gewürztem Schmand
13,90
€
mit kleinem Salat +
5,50
€
TOMATE-HIRTENKÄSE
Mit Hirtenkäse, Strauchtomaten, Rucola und Saatenmix auf cremigem, gewürztem Schmand
12,90
€
mit kleinem Salat +
5,50
€
VEGAN KEBAB
Mit Planted Kebab, Cocktailtomaten, roten Zwiebeln, Petersilie und Zitronenspalte auf cremigem, gewürztem Schmand
13,90
€
mit kleinem Salat +
5,50
€
SANDWICH BUN DELUXE – AB 16 UHR
CHILI-CHEESE
Soft Sandwich mit zarten Rinderstreifen, schonend gegart, knackigem roten Krautsalat, Strauchtomaten, Paprika, Cheddar, Chili-Cheese-Sauce, frischer Petersilie und als Beilage Drillingskartoffeln
15,90
€
KOREAN STEAK
Soft Sandwich mit zarten Rinderstreifen, schonend gegart, knackigem Salatmix, Karottenstiften, Edamame, hausgemachtem Koriander-Sesam-Dressing und als Beilage Drillingskartoffeln
15,90
€
GRILLED CHICKEN
Soft Sandwich mit zartem FairMast-Hähnchen, knackigem Salatmix, Gurken, knackigem roten Krautsalat, hausgemachten Pickled Onions, hausgemachter Zitronen-Chilli-Mayo und als Beilage Drillingskartoffeln
15,90
€
ROASTED SESAME FALAFEL
Soft Sandwich mit Falafel-Bällchen, knackigem Salatmix, knackigem roten Krautsalat, Karottenstiften, Cocktailtomaten, Roasted-Sesame-Sauce und als Beilage Drillingskartoffeln
14,90
€
LIFE IS SWEET - ALL DAY LONG
BELGISCHE WAFFEL MIT BEEREN
Belgische Waffel mit frischen Beeren und Puderzucker
5,90
€
dazu eine Kugel Eis +
2,00
€
mit warmem Beerenkompott +
2,00
€
WARMER BROWNIE
Zartschmelzender, hausgemachter Brownie, ohne Einsatz von Gluten gebacken
4,50
€
dazu eine Kugel Eis +
2,00
€
PANCAKE TOWER PERFEKT ZUM TEILEN
SCHOKO-BANANE
Amerikanische Pancakes mit Banane und roten Beeren, übergossen mit hausgemachter Schokosauce aus belgischer Schokolade
10,90
€
FRUITY
Amerikanische Pancakes mit warmem Beerenkompott, Obstsalat und Physalis
10,90
€
BLAUBEER-MUFFIN
Fluffiger Blaubeer-MuffinI
3,90
€
SCHOKO-KIRSCH-MUFFIN
Schoko-Kirsch-Muffin mit Zartbitterschokoladen-Stückchen, garniert mit weißer SchokoladeI
3,90
€
KUGEL EIS
Locker-cremiges Vanilleeis
2,00
€
mit Schokosauce +
0,50
€
mit frischer Schlagsahne +
0,50
€
mit warmem Beerenkompott +
2,00
€
Letzte Aktualisierung: 01.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.