Wähle zwischen Weizenbrötchen oder Dinkel/Hafer Brötchen. Oder als Proteinburger, ganz ohne Brötchen!

DER KLASSIKER
Mit leckerem Bio-Rindfleisch, Tomaten, roten Zwiebeln, Gürkchen, Salatherzen, hausgemachter Burgersoße und Bio-Ketchup.
DER KÄSIGE
Schmeckt so gut wie der Klassiker – mit „Urban Melt-Cheese“
DER WALDMEISTER
Saftiges Bio-Rindfleisch, Zwiebeln, gebratene Champignons, knuspriger Bacon, Meerrettich-BBQ Soße und Rucola
DER FARMER
Saftiges Bio-Rindfleisch, Salatblatt, knusprigem Bacon, „Urban Melt-Cheese“, Tomaten, Spiegelei, Bone Suckin’ Soße und würziger Hausburgersoße
DIE GRÜNHILDE
Saftiges Bio-Rindfleisch mit Avocadoscheiben, Tomate, rote Zwiebeln, Rucola und hausgemachter Meerrettichsoße

100 % zartes Hähnchenbrustfilet aus der Region.

DER KNUSPRIGE
Mit zartem Hähnchenbrustfilet in krosser Panade, Senfgurken, Tomaten, roten Zwiebeln, Salatblatt, leckerer Cocktailsoße und hausgemachter Remoulade
DER GEFLÜGELTE
Mit zartem Hähnchenbrustfilet, Senfgurken, Tomaten, roten Zwiebeln, Salatblatt, leckerer Cocktailsoße und hausgemachter Remoulade
DER GRÜNE vegan
Mit hausgemachtem Gemüsebratling, Tomaten, roten Zwiebeln, Gürkchen, Salatherzen, Ketchup und Burgersoße
DER ROTE VEGA vegan
Hausgemachtes Rote Beete Patty belegt mit knusprigem Salat, Tomate, Rote Zwiebeln, frischer Avocado und veganer Mayonnaise

Neu: Mit Smashed Pattys - Beef und Vegan!

PAULS SMASH BURGER
Double smashed Beef-Pattys, mit 2 Scheiben Urban Melt Cheese, eingelegten Gürkchen, angebratenen Zwiebeln, French`s Classic Mustad und Bio-Ketchup im hausgemachten Brioche-Brötchen
HEIDIS SMASH BURGER (VEGAN) vegan
Smashed Patty aus Soja, Möhren und Pilzen mit veganem Käse, eingelegten Gürkchen, angebratenen Zwiebeln, Salatblatt, French`s Classic Mustad und Bio-Ketchup im hausgemachten Brioche-Brötchen
DAS PAULCHEN-MENÜ
Mini Burger mit einer Portion Pommes, Menügetränk nach Wahl + tolle Überraschung!!!
DAS KLEINE-HEIDI-MENÜ
5 Hähnchen-Nuggets mit Menügetränk nach Wahl + tolle Überraschung!!!

Mit denen machst Du Deinen Burger unverwechselbar!

DAS BIO-FLEISCH-EXTRA
Ein zusätzlicher Bio-Rindfleisch-Patty auf jedem Burger
DIE BURGEREXTRAS
• Bacon • Urban Malt Chess • karamellsierte Zwiebeln • Tomate • Spiegelei
DAS GÖNN‘ ICH MIR
mit Hausgemachter Trüffelmayonnaise
DER GROSSE
Einfach 4 Basic-Toppings auswählen – wer möchte, mit Extra-Toppings und Dressing ergänzen – und den knackfrischen Salat mit Brot genießen
CAESAR SALAT NACH HEIDIS ART
Knackfrischer Salat mit Parmesan, Croûtons, Tomaten und Caesar-Dressing
CAESAR SALAT NACH PAULS ART
Knackfrischer Salat mit gegrillten Putenbrustfilets, Parmesan, Croûtons, Tomaten und Caesar-Dressing
DER FRANZÖSISCHE
Knackfrischer Salat mit Thunfisch, Paprika, Cherrytomaten, Oliven, Salatgurke, Ei und Kräutervinaigrette
DER GRIECHISCHE
Knackfrischer Salat mit Feta, Paprika, Gurken, Cherrytomaten, Oliven, roten Zwiebeln und Kräutervinaigrette
DER RUCOLA SALA
Rucola Salat mit gratinierten Ziegenkäse und Feigendip, sowie Tomaten und Walnüssen mit Balsamicodressing
DER RUCOLA SALAT MIT PARMESAN
Rucola Salat mit gehobeltem Parmesan und Tomaten mit Balsamicodressing
DER MEXIKANISCHE
Knackfrischer Salat mit Rindfleischstreifen, Mais, Tomaten, Jalapeños, Kidney Bohnen, Nachos und scharfem Chili-Dressing
DER SPORTLICHE vegetarisch
Knackfrischer Salat mit Salatgurke, Radieschen, Sprossen, Körner-Mix und Kräutervinaigrette
BASIC-TOPPINGS
4 inklusive – Jedes weitere Topping kostet Extra • Ananas • Artischocken • Cashewkerne • Champignons • Cranberry • Croûtons • Ei • Emmentaler • Fetakäse • Frühlingszwiebeln • Getrocknete Tomaten • Gewürzgurke • Gurken • Jalapeños • Karotten • Kichererbsen • Kidneybohnen • Kochschinken • Kürbiskerne • Mais • Mozzarella • Nachos • Oliven • Paprika • Parmesan • Radieschen • Rote Bete • Rote Zwiebeln • Sojasprossen • Sonnenblumenkerne • Cherry Tomaten • Walnüsse • Weintrauben • Zuckerschoten • Sowie eine Auswahl saisonaler Toppings
EXTRA-TOPPINGS KATEGORIE 1 vegetarisch
Avocado • Edamame • Spiegelei
EXTRA-TOPPINGS KATEGORIE 2
Bacon • Bio-Tofu • Falafelbällchen • Gegrillte Austernpilze • Putenfiletstreifen • Tandoori-Chicken • Thunfisch • Quinoa • Ziegenkäse
EXTRA-TOPPINGS KATEGORIE 3
Rindfleischstreifen • Scampi • Flußkrebse
DRESSINGS vegan
1 Portion inklusive – Doppelte Portion kostet Extra • Balsamico • Caesar • Joghurt-Dill • Heidi & Paul • Kräuter- Senf • Mango-Chili • Sauerrahm • Zitronen-Ingwer (VEGAN) • Sowie eine Auswahl saisonaler Dressings
WRAP ’ORIENTAL’
Knackiger Salat, Gurken, Falafelbällchen, rote Zwiebeln, Tomaten mit Hummus und unserer hausgemachten Joghurt-Minzsoße
WRAP ’HOLA CHILI’
Knackiger Salat, Chili con Carne, Jalapeños, und Chili-Tomaten Relish
WRAP ’NAMASTE“
Knackiger Salat, Tandoori-Chicken, Ananas und Sojasprossen mit Tikka Currysoße
WRAP ’AKROPOLIS’
Knackiger Salat, Feta, Oliven, Paprikastreifen, Gurke und hausgemachtem Kräuterquark
WRAP ’MAMA MIA’
Knackiger Salat,Tomatenwürfel, Mozzarellawürfel, Rucola und köstliches Basilikum-Pesto
WRAP ’AHOI!’
Knackiger Salat, Thunfisch, rote Zwiebeln, Gurken, Mais und hausgemachte Remouladensoße
WRAP ’CAESAR’
Knackiger Salat, Croûtons, Parmesan, Tomatenwürfel, Hühnchenbruststreifen (Halal) mit Caesar-Dressing
WRAP ’UNIKAT’
Einfach 4 Basic-Toppings auswählen – wer möchte, mit Extra-Toppings und Dressing ergänzen – und den mit knackfrischem Salat belegten Wrap genießen
BASIC-TOPPINGS
4 inklusive – Jedes weitere Topping kostet Extra • Ananas • Artischocken • Cashewkerne • Champignons • Cranberry • Croûtons • Ei • Emmentaler • Fetakäse • Frühlingszwiebeln • Getrocknete Tomaten • Gewürzgurke • Gurken • Jalapeños • Karotten • Kichererbsen • Kidneybohnen • Kochschinken • Kürbiskerne • Mais • Mozzarella • Nachos • Oliven • Paprika • Parmesan • Radieschen • Rote Bete • Rote Zwiebeln • Sojasprossen • Sonnenblumenkerne • Cherry Tomaten • Walnüsse • Weintrauben • Zuckerschoten • Sowie eine Auswahl saisonaler Toppings
EXTRA-TOPPINGS KATEGORIE 1
Avocado • Edamame • Spiegelei
EXTRA-TOPPINGS KATEGORIE 2
Bacon • Bio-Tofu • Falafelbällchen • Gegrillte Austernpilze • Putenfiletstreifen • Tandoori-Chicken • Thunfisch • Quinoa • Ziegenkäse
EXTRA-TOPPINGS KATEGORIE 3
Rindfleischstreifen • Scampi • Flußkrebse
DRESSINGS vegan
1 Portion inklusive – Doppelte Portion kostet Extra • Balsamico • Caesar • Joghurt-Dill • Heidi & Paul • Kräuter- Senf • Mango-Chili • Sauerrahm • Zitronen-Ingwer (VEGAN) • Sowie eine Auswahl saisonaler Dressings
DIE DAUERRENNER
Knusprige Pommes, Bio-Ketchup oder Mayonnaise nach Wunsch dazu – Mit Käse überbacken kostet Extra
DIE SÜSSEN
Knusprige Süßkartoffelpommes, Bio-Ketchup oder Mayonnaise nach Wunsch dazu – Mit Käse überbacken kostet Extra
DER ORIENT EXPRESS
Falafelbällchen, Hummus, Auberginenmuß, Frühlingszwiebeln, Gurken, Tomaten, Gemüsesticks, Pita Brot, Salat und Kräuterquark, mit fluffigem Fladenbro

Letzte Aktualisierung: 11.12.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.