Einführung
Ochsensuppe
7,50
€
Tomatensuppe mit Sahne
6,50
€
Carpaccio vom Rind
mit Parmesan, Rucola, Pesto und Knoblauchbrot
11,50
€
Bruschetta
Tomatenragout auf Knoblauchbrot
8,00
€
Knoblauchbrot
mit Dip
5,50
€
Die beliebtesten
1986 „Krummbeker Rippchen"
Magere Schweinerippchen in Sauer gekocht anschließend angebraten dazu süß-saure Preiselbeersauce, Speckböhnchen, Bratkartoffeln, Rote Beete und schlesische Gurken
16,50
€
1991 „Krummbeker Küstenschmaus"
Seelachsfilet gedünstet mit Porreestreifen in Rahm und Sauce Hollandaise überbacken dazu Salzkartoffeln und einen Salatteller der Saison
16,50
€
1995 „Mehlbüddel Krummbeker Art"
Mehlbüddel mit Kochwurst, Kassler, Kasslerbauch und heiße Kirschsauce
16,50
€
Aus ‘m Wasser
Ostseelachsfiletstreifen gebraten
mit Bandnudeln und Pesto und Salatteller
19,50
€
Hauseingelegte Bratheringe in Sauer
dazu Bratkartoffeln
21,50
€
Hauseingelegte Bratheringe in Sauer
dazu Bratkartoffeln
13,50
€
Milde Matjesfilet
mit Preiselbeeren, Meerrettich oder Hausfrauensauce, dazu Bohnen und Bratkartoffeln
15,50
€
Ostseeaal in Sauer
mit Bratkartoffeln und Salatteller der Saison
31,50
€
Landgänger
Krummbeker Hausteller
2 kleine Rindersteaks mit Champignons und Zwiebeln Bratkartoffeln und Salatgarnitur
21,50
€
Rumpsteak nach Art des Hauses
von der Holsteiner Färse mit Champignons und Zwiebeln Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatteller der Saison
30,50
€
Schnitzel „Wiener Art“
Schweineschnitzel paniert mit Bratkartoffeln und Salat
normale Portion
kleine Portion
18,50
€
kleine Portion
155,00
€
Gerne servieren wir Ihnen das Schnitzel zusätzlich mit:
Rahmchampignons
normale Portion
kleine Portion
19,50
€
kleine Portion
17,50
€
Gerne servieren wir Ihnen das Schnitzel zusätzlich mit:
Zwiebeln und Spiegelei
normale Portion
kleine Portion
19,50
€
kleine Portion
17,50
€
Schweinefilet mit Maronenkruste
auf gebratenen Zwiebeln und Champignons, dazu Sauce Bernaise, Bratkartoffeln und Salatteller
20,50
€
Schweinefilet
mit Rahmchampignons, Spätzle, Bandnudeln oder Bratkartoffeln dazu Salat
20,50
€
Rinderrouladen
mit Sauce, Rotkohl oder Bohnen und Salzkartoffeln und Kroketten
19,50
€
Heimisches
Portion Sauerfleisch aus magerem Nacken
nach altem Hausrezept gekocht Bratkartoffeln
15,50
€
Warme Entenkeule in Sauer „Krummbeker Art“ überbacken
Süß-Saure Preiselbeersauce mit Backobst und Bratkartoffeln
16,50
€
Jedermanns Liebling
Bauernfrühstück von 3 Eiern
mit gewürfeltem Katenschinken, Bratkartoffeln und Gewürzgurke
13,50
€
Drei Spiegeleier
mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke
11,50
€
Große Currywurst
mit Pommes Frites
10,50
€
Frisch aus dem Garten
Salatteller der Saison
mit Hausdressing oder Balsamico-Dressing
6,50
€
Frischer Salat vom Wochenmarkt
mit gerösteten Kürbis- und Sonnenblumenkernen, Brot mit Hausdressing oder Balsamico-Dressing
12,50
€
mit Gebratenen Hähnchenbruststreifen
15,50
€
mit Garnelen
18,50
€
mit Lachsstreifen
16,50
€
Inselbratling Original oder Dinkel und Tomate (vegetarisch/vegan)
mit Champignonrahmsauce oder Tomatensauce und Salatgarnitur
17,50
€
Alles zum Vernaschen
Solo
1 Kugel Eis nach Wahl mit Sahne
3,30
€
Dou
Zwei Kugeln Eis nach Wahl mit Sahne
5,50
€
Deine Wahl
3 Kugeln Eis nach Wahl mit Sahne
7,80
€
Surprise
Creme Vanilla, in feinen Amarettinibröseln gerollt, serviert auf Karamellspiegel
4,50
€
Kaffeeklatsch
Creme Vanilla mit Schokosauce und Schokostreuseln
6,30
€
Eispresso
Eine Tasse Espresso mit einer Kugel Eis nach Wahl
6,30
€
Eis Clown
Eine Kugel Eis nach Wahl, mit Sahne, Sauce und Smarties
3,40
€
Für die Kurzen
bis 12 Jahre
Spätzle mit brauner Sauce
5,00
€
Matrosenteller
Fischstäbchen mit Pommes Frites und Salat
5,75
€
Goldgräberteller
Kleines Schnitzel mit Pommes Frites und Salat
6,75
€
Hühnerteller
1 Spiegelei mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke
4,50
€
Steakteller
Kleines Rindersteak mit Kräuterbutter Bratkartoffeln und Salat
7,75
€
Kartoffelspalten
mit Sourcream
4,00
€
Portion Pommes Frites
3,00
€
Letzte Aktualisierung: 16.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.