Zu den Antipasti und Salumi servieren wir geröstetes Pane Rustico

GEMÜSE DELLA VETRINA
Italienisch eingelegte Gemüse, Peperonata, Caponata
8,50 €
FORMAGGI
Parmigiano Reggiano, Gorgonzola und Pecorino
9,50 €
AFFETTATI
Prosciutto di Parma DOP, Pancetta tesa und Salami Milano
10,50 €
ANTIPASTO MISTO
Gemüse und Aufschnitt von Käse, Schinken, Salami
12,50 €
CAPRESE BUFALA
Flaschentomaten mit Büffelmozzarella DOP und Basilikum
8,50 €
BURRATA MIT PARMASCHINKEN
Italienischer Frischkäse mit luftgetrocknetem Parma
11,50 €
EXTRA BROTKORB
1,80 €
PORTION OLIVEN vegan
2,50 €
SAUGNÄPFE
Unser Polpo schmeckt nach Meer und schmeckt nach mehr. Einfach gut. Zart gegarter Polpo mit Olivenöl extra vergine, Zitrone, Meersalz und geröstetem Sauerteigbrot
13,50 €
VERDURA
Rucola getoppt von gegrillter Paprika und Zucchine, Cippoline (eingelegte Minizwiebeln), marinierten Oliven und geriebenem Pecorino
9,50 €
CAPRINO
Rucola mit karamellisiertem Ziegenkäse, Portweinfeigen, Walnüssen und Rote Beete-Sprossen
10,50 €
SUPER FOOD
Knackige Blattsalate, Radicchio, gelber Chicoree mit Joghurtdressing, Avocado, Goji Beeren, Chia Samen und Quinoa Pops
10,50 €
POPONE
Salarico mit Charentais Melone, Olivenöl extra vergine & knusprigen Grissini
7,50 €

zusätzlich mit Prosciutto di Parma DOP +
3,50 €

Marinierter Römersalat
mit Limettenvinaigrette. Darauf: lauwarmer Polpo mit Kartoffeln und gehobeltem Parmigiano Reggiano DOP
12,50 €
Kleines Grün
Blattsalat mit Cherrytomaten
4,50 €
RICATONI NAPOLI
mit Sugo von San Marzano Tomaten DOP mit frischem Basilikum
6,50 €

zusätzlich mit gezupftem Mozzarella di Bufala Campana DOP +
2,50 €

SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
mit frischem Knoblauch, Olivenöl extra vergine und frischer Petersilie
7,50 €
CANESTRI AMATRICIANA
mit Sugo von San Marzano DOP Tomaten mit Pancetta Chili und Olivenöl extra vergine
9,50 €
FETTUCINE CARBONARA
mit einer Carbonara aus Pancetta, Parmigiano Reggiano DOP und hausgemachtem Walnusspesto
9,50 €
CONCHIGLIE AL RAGOUT
mit Ragout von Salsiccia fresca mit Rotwein-Tomaten-Butter und Cime di Rapa (Stengelkohl)
11,50 €
MAFALDINE FAGIOLI E COZZE
mit weißen Bohnen, Bauchspeck, Kirschtomaten, Miesmuscheln und Thymian
13,50 €
PANZEROTTI CON RICOTTA E POLPO
gefüllt mit Ricotta, vermischt mit Fritzens zart gegartem Lieblings-Polpo, Olivenöl extra vergine und jungem Blattspinat
14,50 €
REGINETTE BARBABIETOLA
Rote Beete Nudeln, Cime di Rapa (Stengelkohl), Olivenöl extra vergine und Salbei
9,50 €
MARCHERITA
San Marzano Tomaten DOP, Fior di Latte, Olivenöl extra vergine, Basilikum
8,50 €
BUFALA
Mozzarella di Bufala Campana DOP, frische Tomaten, Basilikum, Olivenöl extra vergine
9,50 €
SPINACI E GORGONZOLA
Fior di Latte, Blattspinat, Gorgonzola, Walnüsse, Birne, Aceto Balsamico Tartufo
11,50 €
CALABRIA PICCANTE
San Marzano Tomaten DOP, Fior di Latte, kalabrische Salami, Parmigiano Reggiano DOP, Chili, Basilikum, Olivenöl extra vergine
11,50 €
PANCETTA E RICOTTA
Fior di Latte, Ricotta di Bufala DOP, Pancetta Arrotolata, Olivenöl extra vergine
9,50 €
CARCIOFI E PROVOLA
Fior di Latte, geräucherter Provola, Kapern, Artischocken, schwarze Oliven, Basilikum, Olivenöl extra vergine
9,50 €
PUTTANESCA
San Marzano Tomaten DOP, Fior di Latte, Sardellenfilets, schwarze Oliven, Knoblauch, Parmigiano Reggiano DOP, Basilikum
10,50 €
CAPRICCIOSA
San Marzano Tomaten DOP, Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Artischocken, Champignons, Basilikum, Parmigiano Reggiano DOP
11,50 €
SALSICCIA
San Marzano Tomaten DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Salsiccia fresca, Ricotta, Basilikum, Olivenöl extra vergine
14,50 €
GIORNO AL MARE
San Marzano Tomaten DOP, Venus- und Miesmuscheln, Calamaretti, Shrimps, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl extra vergine
16,50 €
PARMA E RUCOLA
San Marzano Tomaten DOP, Fior di Latte, frische Kirschtomaten, Rucola, Prosciutto di Parma DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Olivenöl extra vergin
13,50 €
TONNO
San Marzano Tomaten DOP, Fior di Latte, eingelegter Thunfisch, Rote Zwiebeln, Parmigiano Reggiano DOP, Olivenöl extra vergine
11,50 €
DAS FEINE EXTRA FÜR IHRE PIZZA
Krönen Sie Ihre Pizza mit Stracciatella di Bufala DOP, einem besonders zarten und cremigen Käse aus Büffelmilch.
3,50 €
JEDE KINDERPIZZA
7,50 €
ODER FÜR KLEINE NUDELFANS:
Klein Fritzchen’s Pasta-Teller wahlweise mit Butter oder hausgemachter Tomatensauce
6,50 €
TIRAMISU”
„Richte mich auf“- Dessertklassiker aus Löffelbiskuit, Mascarponecreme, Kaffeelikör und Kakao
5,50 €
ZUPPA INGLESE
„Englische Suppe“ - Schichtdessert aus Alchermes-getränktem Biskuit und Crema pasticcera
4,50 €
DUTCH BABY „Ofen-Pfannkuchen“ -
Luftiger Kuchen heiß serviert, getoppt von Apfelkompott. Zubereitungszeit: 20 min
7,50 €

Mo-Fr 11:30-15:00 Uhr

Letzte Aktualisierung: 09.07.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.