Hausgemachte Lauchsuppe
mit Schwarzbrot
klein
5,90 €

groß
8,90 €

Hausgemachter Gemüseeintopf
von heimischem Wurzelgemüse mit Schwarzbrot
klein
6,90 €

groß
10,40 €

Schmalzbrot
Schwarzbrot mit Griebenschmalz vom Schwein
3,40 €
Knobibrot
Geröstetes Schwarzbrot mit Knoblauchöl und frischen Kräutern
3,40 €
Bunter Gemüseauflauf
mit Kräuterrahmsoße und Käse überbacken, dazu eine Scheibe Schwarzbrot Gerne auch mit zusätzlichen Zutaten, z. B. Räucherforellenfilet oder Speck…
klein
10,80 €

groß
16,20 €

(mit Schmand und Edamer)

Der Klassiker
mit Speck und Zwiebeln
halb
8,90 €

ganz
13,30 €

Der Nordländer
mit Räucherlachs und frischen Kräutern
halb
12,30 €

ganz
18,50 €

Der Südländer
mit grünen Oliven und Schafskäse
halb
10,80 €

ganz
16,20 €

Der Westländer
mit Camembert und Preiselbeeren
halb
9,90 €

ganz
14,90 €

Der Ostländer
mit Rindersalami, Zwiebeln, Egerlinge
halb
9,70 €

ganz
14,50 €

Speck
2,60 €
Zwiebeln vegan
1,00 €
Egerlinge vegan
1,50 €
Kräuter vegan
1,00 €
Rindersalami
3,20 €
Grüne Oliven vegan
1,90 €
Preiselbeeren vegan
1,90 €
Schafskäse
4,90 €
Camembert vegetarisch
2,60 €
Räucherlachs
7,50 €

wir reichen dazu Schwarzbrot, aber auch gerne eine Beilage nach Wahl

Rindereintopf
mit Rotwein und südländischen Kräutern
klein
13,90 €

groß
20,90 €

Pfeffriger Hacktopf
Deftiger Eintopf mit gemischtem Hackfleisch, Erbsen und Bohnen
klein
8,50 €

groß
12,80 €

Fischeintopf
mit geräuchertem Forellenfilet auf dampfendem Gemüse
klein
11,60 €

groß
17,40 €

Heiße Käsetunke
geschmolzener Käse mit Weißwein verfeinert
klein
13,70 €

groß
20,60 €

Käsetunke im Brotlaib serviert?
4,50 €
Wähle deine Beilage: (Mehr als eine Beilage kostet € 2,00 extra)
Vinschgauer Gewürzbrot
Glutenfreies Brot
Brettchen
mit einer Scheibe Schwarzbrot, Schmalz, Senf, sauren Gurken und Käsegarnitur
5,30 €
Pfefferbeisser (einzeln)
2,50 €
schwarzgeräucherte Bratwurst (einzeln)
2,90 €
Schinkenspeck
3,60 €
geräucherte Stadtwurst (Stück ca. 100 g)
3,30 €

Gerne auch mit Glutenfreiem Brot!

Brettchen
mit einer Scheibe Schwarzbrot, Preiselbeeren, Schmand, Oliven und sauren Gurken
4,30 €
Emmentaler vegetarisch
3,30 €
Camembert vegetarisch
2,70 €
Schafskäse
4,90 €
Bergkäse vegetarisch
3,70 €
Grießschnitten
mit Karamell-Birne und Mandelsplittern
7,60 €
Süßer Flammkuchen
mit hausgemachtem Apfelkompott, Schmand und Zimt-Zucker
halb
7,20 €

ganz
10,90 €

Hausgemachter Kuchen
(saisonal, nach Verfügbarkeit)
4,50 €
Hausgemachter
gluten- und laktosefreier Apfel-Nuss-Kuchen
5,50 €

Letzte Aktualisierung: 07.02.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.