Speisekarte
Suppen
RINDERKRAFTBRÜHE
mit Leberknödel und Backerbsen
4,80
€
HOLLSTÄDTER KARTOFFELSUPPE
mit Schmand, Speck und Brotwürfeln
5,90
€
Salate
VITAMINSALATTELLER
Variation von Salaten mit zarten Putenbruststreifen und Joghurtdressing, dazu Steinofenbaguette auf Wunsch auch vegetarisch
14,20
€
Vegetarisch
HAUSGEMACHTE ALLGÄUER KÄSESPÄTZLE
mit gebräunten Zwiebeln und Salat
12,70
€
MEDITERRANES PFANNENGEMÜSE
tomatisiertes Gemüse mit einem Reisball und Salat, veganes Gericht
14,30
€
Fisch
GEBRATENES ZANDERFILET
auf Gemüsebett mit Silvanersoße, Butterkartoffeln und Salat
20,90
€
BANDNUDELN MIT LACHS UND GEMÜSE
in Proseccosahnesoße und Salat
16,50
€
Geflügel
INDISCHE PUTENPFANNE
Steak von der Truthahnbrust auf Curryrahmsoße mit Früchten garniert, dazu einen Reisball und Salat
17,50
€
Fleisch
SCHWEINERÜCKENSTEAK JÄGER ART
in Champignonrahmsoße, mit Kroketten und Salat
17,50
€
SCHWEINESCHNITZEL WIENER ART
mit Pommes frites und Salat
15,10
€
RÄUBERSPIES
verschiedene Steaks mit Grillspeck auf Balkangemüse, Pfefferrahmsoße, Basmatireis und Salat
20,50
€
SCHWEINELENDCHEN MADAGASKAR
in pikanter Pfefferrahmsoße, mit Rösti und Salat
18,90
€
SCHWABENPFANNE
Schweinerückensteak auf Butterspätzle mit frischen Champignons und Käse überbacken, Rotweinsoße und Salat
17,50
€
HOLZFÄLLERPFANNE
Schweinelendchen vom Grill mit frischen Champignons, geröstete Speckscheibe, Kräuterbutter, Kroketten und Salat
18,90
€
RUMPSTEAK HOFMEISTER ART
250g vom Grill, mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
25,90
€
RUMPSTEAK METZGERMEISTER
350g vom Grill, mit Kräuterbutter, Prinzessbohnen im Speckmantel, Bratkartoffeln und Salat
34,90
€
RUMPSTEAK MADAGASKAR
250g vom Grill, in pikanter Pfefferrahmsoße, Rösti und Salat
26,90
€
FILETSTEAK HOFMEISTER ART
250g vom Grill, mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
32,90
€
PARISER PFEFFERSTEAK
250g vom Grill in pikanter Pfefferrahmsauce, Kroketten und Salat
33,90
€
Für unsere kleinen Gäste
POMMES FRITES
mit Ketchup
3,90
€
KINDERSCHNITZEL
mit Pommes
7,20
€
SPÄTZLE
mit Bratensoße
3,90
€
ZWEI SCHWEINELENDCHEN
mit Kroketten und Soße
8,70
€
KLOSS MIT SOS
nur Sonntag mittags
3,90
€
2 KLÖSSE MIT SOS
nur Sonntag mittags
5,50
€
Sonntagskarte
Suppen.
RINDERKRAFTBRÜHE
mit Leberknödel und Backerbsen
4,80
€
HOLLSTÄDTER KARTOFFELSUPPE
mit Schmand, Speck und Brotwürfeln
5,90
€
Salate.
VITAMINSALATTELLER
Variation von Salaten mit zarten Putenbruststreifen und Joghurtdressing, dazu Steinofenbaguette auf Wunsch auch vegetarisch
14,20
€
FEINSCHMECKERSALAT
Salatvariation mit in Kräuterbutter gebratenen Lachswürfeln und Croutons, mit Honig - Senf-Dill-Dressing, dazu Steinofenbaguette auf Wunsch auch vegetarisch
15,60
€
Vegetarisch.
HAUSGEMACHTE ALLGÄUER KÄSESPÄTZLE
mit gebräunten Zwiebeln und Salat
12,70
€
MEDITERRANES PFANNENGEMÜSE
tomatisiertes Gemüse mit einem Reisball und Salat, vegan
14,30
€
KARTOFFELTASCHEN MIT FRISCHKÄSEFÜLLUNG
mit Joghurtdip und Salat
12,70
€
Fisch.
GEBRATENES ZANDERFILET
auf Gemüsebett mit Silvanersoße, Butterkartoffeln und Salat
20,90
€
GEGRILLTE LACHSSCHNITTE
auf einer Weißweinsoße, mit Spargel und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Basmatireis und Salat
20,50
€
Geflügel.
GESCHNETZELTES VON DER PUTENBRUST
in einer fruchtigen Curryrahmsoße mit einem Reisball und Salat
16,80
€
Fleisch.
GESOTTENER TAFELSPITZ
mit Meerrettich, Preiselbeeren, Nudeln mit Bröselbutter und Salat
17,20
€
KRUSTENSCHÄUFELE
ein herzhaftes, knuspriges Stück aus der Schweineschulter mit Kartoffelklößen und Salat
17,50
€
HOLZFÄLLERPFANNE
Schweinelendchen vom Grill mit frischen Champignons. geröstete Speckscheibe, Kräuterbutter, Kroketten und Salat
18,90
€
SCHWEINERÜCKENSTEAK JÄGER ART
in Champignonrahmsoße, mit Kroketten und Salat
17,50
€
BALKANPFANNE
Schweinerückensteak vom Grill auf Paprika-Zwiebel-Mais-Gemüse, Pommes frites und Salat
17,50
€
SCHWEINELENDCHEN MADAGASKAR
in pikanter Pfefferrahmsoße, mit Kartoffelrösti und Salat
18,90
€
SCHWEINESCHNITZEL WIENER ART
mit Pommes frites und Salat
15,10
€
RUMPSTEAK HOFMEISTER ART
250g vom Grill, mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
25,90
€
RUMPSTEAK MADAGASKAR
250g vom Grill, in pikanter Pfefferrahmsoße, Rösti und Salat
26,90
€
RUMPSTEAK FÖRSTER ART
250g vom Grill, mit frischen Champignons, Kroketten und Salat
28,50
€
FILETSTEAK HOFMEISTER ART
250g vom Grill, mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
32,90
€
PARISER PFEFFERSTEAK
250g vom Grill, in pikanter Pfefferrahmsauce, Kroketten und Salat
33,90
€
Dessertkarte
VANILLEEIS MIT HEISSEN HIMBEERE
und Sahne
7,50
€
COUPE DANMARK
Vanilleeiscreme mit Schokoladensoße und Sahnehaube
7,30
€
WARMER APFELSTRUDEL
mit Sahne und Vanilleeis
6,50
€
KUGEL EIS IHRER WAHL
Vanille, Erdbeere, Schokolade, Walnuss
Portion Sahne
1,70
€
1,60
€
GEMISCHTES EIS MIT SAHNE
zwei Kugeln nach Wahl
6,20
€
EISBECHER KUNTERBUNT
zwei Kugeln & Schlagsahne
4,40
€
ZITRONENSORBET
mit Sekt aufgegossen
5,90
€
EISSCHOKOLADE
5,90
€
EISKAFFEE
5,90
€
VANILLESPRESSO
zart schmelzende Vanillekugel trifft Espresso
4,40
€
WINDBEUTEL
gefüllt mit Sahne, großer Vanilleeiskugel und Sauerkirschen oder saisonal Erdbeeren
7,50
€
MOUSSE AU CHOCOLAT
kombiniert mit einer Kugel Vanilleeis auf Himbeerspiegel
7,90
€
„HOLLSTÄDTER HOF“ DESSERTTELLER
hausgemachtes Parfait & Mousse, mit Crème brûllée und frischen Früchten
8,50
€
Letzte Aktualisierung: 29.05.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.