KLEINE GERICHTE
Feinstes Carpaccio vom Weiderind
mit knackigem Rucola-Balsamico-Nest, Pinienkernen und frisch gehobeltem Parmesan
11,00
€
Herzhaft angemachtes Tatar vom Weiderind 160 g
mit Gürkchen und feinen roten Zwiebeln, dazu Toast und Butter
12,50
€
Kräftige Rinderkraftbrühe mit feinem Gemüse
und saftigem Rindfleisch, dazu eine Scheibe frisches Landbrot
6,00
€
Soljanka, die klassische süß-saure Paprikasuppe
traditionell mit Sauerrahm und Zitrone
7,00
€
Caesar Salad
Marktfrischer Romanasalat mit knusprigem Speck und Croûtons, serviert mit Parmesandressing
12,50
€
Und wenn Sie dazu möchten:
Saftig gebratene Maispoulardenbrust .
4,00
€
oder gebratene Garnelen
7,00
€
Chef Salat
Knackige Blattsalate der Saison treffen reife Tomate, erfrischende Gurke, würzigen Kochschinken, delikaten Emmentaler und gekochtes Hühnerei
12,90
€
VEGETARISCH
Portion Falafel
auf orientalischem Couscous-Salat mit Joghurt-Dip
14,00
€
AUS MEDITERRANEN KÜCHEN
Spaghetti mit Gaumenfreund’s feiner Bolognesesauce
und geriebenem Parmesan
14,50
€
Spaghetti und gebratene Garnelen in Krustentierrahm geschwenkt
19,50
€
Knusprig auf der Haut gebratene Maispoulardenbrust
mit Kirschtomatengemüse und Kartoffelrösti
17,50
€
Gegrillte Doradenfilets auf mediterranem Gemüse
mit Rosmarinkartoffeln und hausgemachter Mojo rojo
19,50
€
Gegrilltes Lammcarreé
mit Rosmarinjus, Schwenkgemüse und Röstkartoffeln
23,50
€
HAUSMANNSKOST
Großer Pott herzhafte Gulaschsuppe mit saftigem Rindfleisch
und einem Klecks Sauerrahm, dazu knuspriges Landbrot
7,90
€
Hausgemachte deftige Rahmkäsespätzle mit feinen Röstzwiebeln
14,00
€
Zarte Medaillons vom Schweinefilet
mit Rahmchampignons, dazu Speckbohnen und Butterspätzle
18,50
€
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
traditionell mit Zitrone, Kapern und Sardelle serviert, dazu lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat
20,50
€
Hausgemachte Rinderroulade
mit delikat gewürztem Apfelrotkohl und geschmälztem Kartoffelknödel
17,90
€
Filetsteak vom Hereford-Rind 180 g
26,00
€
Rumpsteak vom Hereford-Rind 250 g
27,00
€
Veggie Gaumenfreund Burger
Bester Burger aus hochwertigen Proteinquellen, dazu frische Rauke und mediterranes Grillgemüse, vollendet mit Salsa und einer Räuchercreme, serviert im würzig-knusprigen Tiger-Bun
16,90
€
ZUM SCHLUSS
Klassische Crème Brûlée, dahinschmelzend am Gaumen
knusprig abgeflämmt mit kubanischem Rohrzucker. Das Original bei uns.
6,50
€
Belgische Waffel
mit edlem weißem Nougateis und heißen Kirschen
7,00
€
Knusprig gebackener Topfenstrudel
mit Zwetschgenröster und Vanilleeis
7,00
€
Bezauberndes Vanilleeis und delikater Espresso begegnen sich
Mmmh – welch fantastische Kombination.
3,20
€
Letzte Aktualisierung: 12.10.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.