Mittagskarte
Suppe
Leberknödelsuppe
mit Backerbsen
3,90
€
Karotten-Ingwersuppe
mit Croûtons
3,90
€
Salate
bunter Salatteller
mit Garnelenspieß dazu Weißbrot
11,90
€
kleiner bunter Salatteller
3,50
€
fränkische Braten
Rehbraten
mit Preiselbeeren, dazu Blaukraut und zweierlei Klöße
15,70
€
Barbarie Entenbrust
mit Wirsing und Klößen
14,90
€
Kalbsrahmbraten
mit Wirsing und zweierlei Klößen
12,90
€
Roulade
(mit Zwiebeln, Speck und Gurke gefüllt) mit Blaukraut und Klößen
13,90
€
Sauerbraten
mit Blaukraut und Serviettenkloß
12,70
€
Schäuferla
mit Sauerkraut und Klößen
12,90
€
Sushi
Sushi-Variation mixed (Lachs& Thuna)
Maki I Nigiri I Sashimi I California Roll I Wasabi I Ingwer I Sojasauce
13,90
€
Sushi-Variation Veggi
Maki I Nigiri I Philadelphia Roll I Wasabi I Ingwer I Sojasauce
11,90
€
Hauptgänge:
gebackenes Hähnchen
Hähnchenbrust im Tempuramantel mit Pankoflakes I Kokos-Currysauce I Basmatireis I Wokgemüse
12,30
€
gebratene Teriyaki-Ente
knusprige Ente I Teriyakilack I japanisches Gemüse I Shiitake I Mii- Nudeln
13,90
€
gebratene Nudeln
gebratene Eiernudeln I Wokgemüse
9,50
€
Vorspeisen
Mii-Nudel Salat mit Gambaretti
Mii-Nudeln I Mandeln I Chinakohl I Gambarettispieß
8,70
€
Frühlingsröllchen
6 Mini-Frühlingsröllchen I sweet Chillisauce
4,50
€
Poke Bowls:
Chef Bowl (kalt)
Reis I Chinakohl I Thuna I Lachs I Mango I Avocado I Edamame I Frühlingszwiebeln I GojibeerenI Chiasamen I geröstete Kerne und Sesam I Soja-Honig-Dressing
12,70
€
Veggi Bowl (kalt)
Sobanudeln I Chinakohl I knuspriger Tofu I Edamame I Frühlingszwiebeln I Avocado I Wakaame I Melone I Hanfsamen I Cranberries I Shiso Kresse I Macadamia I Hot Mayo
11,40
€
Hawaii Bowl (warm)
Reis I knusprige Hähnchenbrust I Mango I Ananas I Melone I Avocado I Edamame I Frühlingszwiebeln I Gojibeeren I Quinoasamen I Cashews I Sprossen I Erdnuß-Koriander- Dip
11,90
€
deutsch:
Schäuferla
Schäuferla I Sauerkraut I Klöße
12,90
€
Schnitzel Wiener Art
paniertes Schweineschnitzel IPommes frites I Salat
11,20
€
Currywurst I Pommes frites
7,60
€
Dessert:
Dessertvariation
Zitonengras- Crème brûlée I Erdbeeren I Minze I Amarenakirschen I schwarzes Sesameis
7,50
€
Suppe.
Bärlauchsuppe mit Croûtons
3,90
€
Leberknödelsuppe mit Backerbsen
3,90
€
Tagesempfehlung
fränkisches Gröst
Röstklöß, Schweinefleisch, Zwiebeln, Speck & Spiegelei mit Bratensauce und gemischtem Salat
9,50
€
Pasta in Bärlauchpesto
mit gebratenen Hähnchenstreifen, Pinienkernen getrockneten Tomaten und Grana Padano
9,80
€
Roulade
mit Blaukraut und Klößen
13,90
€
Schäuferla
mit Sauerkraut und Klößen
13,50
€
Salzknöchla (Eisbein)
mit Sauerkraut und Brot
7,90
€
Fisch
Baramundifilet mit Onionrings
und gebackenen Kartoffelscheiben, dazu hausgemachte Tomatenmarmelade und Salat entgrätete Forelle gebacken, mit hausgemachten
16,50
€
Kartoffelsalat
dazu Sahnemeerrettich und Salat
13,80
€
vegetarisch
Spinatknödel in brauner Butter
mit gehobelten Parmesan dazu gemischten Salat
9,80
€
vom Grill
Rib Eye Steak
(ca. 280 Gramm, mit typischen Fettauge gebraten) mit Röstzwiebeln, Tomatenmarmelade und Kräuterbutter, dazu Farmerkartoffeln & Salat
23,90
€
Schweinemedaillos Züricher Art
Lendchen mit Champignonrahmsauce & Käseüberbacken, mit Spätzle & gemischtem Salat
15,80
€
Thelitzer Fetasteak Schweinerücken
mit Feta vom Käs´hüttla, getr.Tomaten Oliven & Pepperoni überbacken mit Farmerkartoffeln & Salat
14,50
€
Bärlauchsteak
(Schweinerücken) mit Bärlauch & Mozzarella überbacken, dazu gebackenen Kartoffelscheiben und Salat
13,90
€
Chilisteak vom Schweinerücken
mit Chili- Tomaten- Pesto & Mozzarella überbacken, dazu Farmerkartoffeln und gemischten Salat
13,70
€
Currywurst mit Pommes frites
inklusiv Preise
7,90
€
aus der Pfanne
Gauchoschnitzel natur
mit gebackenen Kartoffeln und gemischtem Salat mit Chilli con carne & Cheddar überbacken
12,50
€
Calzone- Schnitzel mit Pizzazutaten gefüllt
dazu Pommes frites und gemischtem Salat
11,50
€
Schlemmer-Schnitzel
mit Schinken, Spargel, Hollandaise & Käse überbacken mit Pommes frites und gemischtem Salat
13,00
€
Küchenmeister-Schnitzel
mit Schinken, frischen Champignon, Kirschtomaten & Käse überbacken mit Pommes frites und gemischtem Salat
11,50
€
Oberlangheimer Bauernschnitzel
mit ausgelassenem Speck, Röstzwiebeln & Spiegelei dazu Kartoffelsalat und gemischtem Salat
11,50
€
Cordon bleu v. Schwein
mit Schinken & Edamer gefüllt mit Pommes frites und gemischtem Salat
11,00
€
Napoleon- Schnitzel
mit rohem Schinken & Thelitzer Camembert überbacken mit Farmerkartoffeln und gemischtem Salat
12,00
€
Toskanaschnitzel natur
mit mditerranem Gemüse, Pesto & Mozzarella überbacken dazu Wedges und gemischtem Salat
11,00
€
Staffelberg- Schnitzel
mit rohem Schinken & Backstaakäs´ überbacken mit Farmerkartoffeln und gemischtem Salat
11,00
€
Zigeunerschnitzel natur
mit Pommes frites und gemischtem Salat
11,00
€
Schnitzel "Wiener Art"
mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
10,00
€
Schnitzelstreifen auf großem Salat
dazu Weißbrot
10,00
€
Brotzeit
fränkischer Brotzeitteller
mit Essiggurke, Senf & regionalem Brot
8,30
€
Bauernsülze mit Musik
dazu Essiggurke und Bratkartoffeln
8,10
€
1/2 w. Käs´ vom Thelitzer Käsehüttla
mit Butter, Gurke und regionalem Brot
7,90
€
1/2 Schweinebraten
Letzte Aktualisierung: 25.04.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.