Aperitifempfehlung
Spritzige Roseschorle
Rosewein, Tonic Water, Limette
5,90
€
Gengs Menü
Vitello Tonnato
Rosa gebratenes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce, bunte Blattsalate
Zur Auswahl
Rinderfilet Cafe de Paris
Marktgemüse und Pommes Frites
Gebratene Filets vom Wolfsbarsch mit Thai Currysauce
Asiatisches Gemüse und Basmatireis
Apfelküchle mit Vanillesauce
Quark-Krokant Parfait
52,00
€
54,00
€
Weinempfehlung
Weißwein
2023 Weissburgunder Gutswein trocken, Weingut Schloss Ortenberg, Ortenau, Baden, Aroma von Birne und Apfel, herzhaft trocken, angenehm mild
8,00
€
Rotwein
2021 Padre Pedro, Casa Cadaval, Tejo, Portugal, Cuvee aus Touriga National, Trincadeira, Alfrocheiro, Aromen von roten Früchten, schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen
8,50
€
Vorweg
Bunter Gartensalat
7,00
€
Ziegenfrischkäse mit bunten Blattsalaten
Apfel-Feigen-Chutney, Walnusskrokant
11,50
€
Gengs Rauchlachs mit Senf-Dillsauce
Kartoffelblini, Salatbukett
12,50
€
Vitello Tonnato
Rosa gebratenes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce, bunte Blattsalate
13,50
€
Feldsalat mit Himbeer Walnussdressing
Speck, Croutons, Ei
9,00
€
Suppen
Rinderbrühe
mit Kräuterflädle und Butternockerl
7,00
€
Kürbiscremesuppe
7,50
€
Salate
Bunter Gartensalat mit gebratener Maishähnchenbrust "Supreme"
20,00
€
Salate der Saison mit gebratenen Filets vom Wolfsbarsch
23,00
€
Gemüse-Bulgursalat
Gebratenes Roastbeef, Sauerrahmdipp
29,00
€
Wir setzen auf Tradition…
Panierte Schnitzel vom Qualivo-Schwein
Pommes Frites, bunte Gartensalate
22,50
€
Rehragout mit Preiselbeeren
Rotkraut, hausgemachte Spätzle
27,00
€
Cordon Bleu vom Kalb
Bauernschinken, Käse gefüllt, Marktgemüse, Pommes Frites
31,00
€
Rumpsteak vom Angus Rind
Röstzwiebeln oder Kräuterbutter, Marktgemüse, Pommes Frites
31,00
€
…ohne altmodisch zu sein
Gebratene Maishähnchenbrust „Supreme“ mit Bratensauce
Mediterranes Gemüse, hausgemachte Kartoffelkrustel
25,00
€
Geschwenkte Streifen von Kalb und Rind
Waldpilzen, Kartoffelrösti
24,50
€
Rinderfilet Cafe de Paris
Marktgemüse, Pommes Frites
36,00
€
Gebratene Filets vom Wolfsbarsch mit Thai Currysauce
Asiatisches Gemüse, Basmatireis
33,00
€
Vegetarisch
Hausgemachter Grünkernbratling
Marktgemüse, sautierte Waldpilzen, hausgemachte Kartoffelkrustel
23,00
€
Letzte Aktualisierung: 02.12.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.