Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen
5,60 €
Vogelsberger Kartoffelsuppe vegetarisch
Gemüsestreifen und Baguette
7,90 €
Kräuterschaumsuppe vegetarisch
mit Croûtons und Baguette (vegetarisch)
7,90 €
Karamellisierter Ziegenkäse
auf Brotcrosti mit Rosmarin und Honig, an Salatbouquet und hausgemachtem Quittengelee
10,90 €
Räucherlachsröschen
an hausgemachtem Gemüse-Kartoffelpuffer, mit Honig-Senf-Dip, Kapernäpfelchen und Schwarzbrotwürfeln
11,90 €
kleiner gemischter Salatteller der Saison
was Garten und Markt Gutes hergeben!
5,20 €
großer Salatteller
an gebratenen Putenbruststreifen mit Baguette
16,90 €
Vogelsberger Bauernsalat
an Apfelvinaigrette mit gerösteten Kartoffelscheiben, Krautsalat, Schwartenmagenwürfeln3, Handkäse und Bauernbrot
17,90 €

Vegetarisch
16,00 €

Schwabenpfanne vegetarisch
Schweinelende auf Spätzle mit frischen Champignons in heller Rahmsoße
19,90 €
Hirschbraten (aus der Keule) vegetarisch
an Wacholderrahmsoße mit Preiselbeerbirne und Kartoffelknödel Wir empfehlen dazu ein schönes Glas trockenen Primitivo aus Apulien!
26,50 €
Zanderfilet in Butter gebraten vegetarisch
auf regionalem Spitzkohl-Kartoffelgemüse an Riesling Soße
21,90 €
Rotes Curry aus dem Wok (leicht scharf) vegetarisch
mit Kokosmilch, Gemüse und Basmatireis
vegan
15,90 €

mit Putenbruststeak
19,90 €

mit Roastbeefstreifen
24,90 €

Veggie-Burger vegetarisch
mit leckerem Gemüse-Patty, knackigem Gemüse (Paprika, Zwiebel, Tomate), Blattsalat, Käse, pikantem Kräuter-Dip, dazu Steakhouse frites
15,90 €
Champignon-Gemüse Pfanne (Vegetarisch) vegetarisch
mit original Bermuthshainer Schnittlauchsoße und Baguette
13,90 €
Regionale Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse Bowl vegetarisch
vegan
12,50 €

vegetarisch mit Ziegenkäsebrösel
14,90 €

mit hausgemachten, gebratenen Schwartenmagenwürfeln
16,90 €

Bermuthshainer Schnitzel - unser „Renner"
mit original hausgemachter Schnittlauchsoße
14,90 €
Schnitzel Wiener Art
mit Preiselbeeren
12,60 €
Schnitzel Jäger Art
an klassischer Jägersoße mit frischen Champignons
14,90 €
Bergbäuerin Schnitzel
überbacken mit Zwiebeln, Tomaten und Käse
16,90 €
Cordon Bleu
mit Preiselbeeren
16,90 €
Burger No. 29
mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, knusprigem Bacon, Käse, Ketchup und Mayonnaise14, auf knackigem Weizenbrötchen, mit Süßkartoffel-Pommes frites und Barbecuesoße
20,90 €
Rumpsteak
ca. 250 gr. - Wie möchten Sie Ihr Steak? englisch, medium oder durch?
22,90 €
Entrecôte
(von der deutschen Färse, ca. 300g) mit Zwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
31,90 €
Was möchten Sie dazu?
kleiner gemischter Salatteller der Saison
5,20 €
Pommes frites vegan
2,80 €
Bratkartoffeln vegan
3,80 €
Süßkartoffel-Pommes frites
4,50 €
Kroketten
2,60 €
Salzkartoffeln vegetarisch
2,60 €
Kartoffelrösti vegan
2,60 €
Spätzle
2,60 €
Reis vegan
2,60 €
gebratene Pilze vegan
4,50 €
gebratene Zwiebeln vegan
2,00 €
Kräuterbutter vegetarisch
2,00 €
Bauernbrot vegetarisch
1,00 €
ofenfrisches Baguette
1,00 €
Bratensoße
2,30 €
Pfefferrahmsoße vegetarisch
2,30 €
Jägersoße
2,30 €
helle Rahmsoße vegetarisch
2,30 €
Champignonrahmsoße vegetarisch
2,30 €
Portion Pommes frites
mit Ketchup oder Mayonnaise
4,90 €
Spätzle
mit Champignonrahmsoße
6,20 €
Wickie Kinderschnitzel
mit Pommes frites und Ketchup
8,90 €
knuspriger Kidsburger
mit kl. Rindfleisch-Patty, Salat, hausgemachter Burgersoße Pommes frites und Ketchup
11,50 €

mit Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung

Vogelsberger Wurstplatte
mit Brot, Butter und Gurke
14,50 €
Schinkenplatte (roha oder gekocht)
mit Brot, Butter und Gurke
13,90 €
Strammer Max
mit rohem oder gekochtem Schinken
14,50 €
1 Bällchen Vanilleeis
mit Espresso aufgefüllt
4,90 €
hausgemachtes Mousse au Chocolat
mit Kirschen
6,90 €
Crème brûlée
mit einer Kugel hausgemachtem Fruchtsorbet
7,90 €
Pistazientartufo
Pistazieneis mit Mandeln, Pistazien-Topping und Pistazienstreuseln, umhüllt von Karamellsoße
7,90 €
Gemischtes Eis (3 Bällchen)
mit Sahne und Schokoraspeln
6,50 €
Vanilleeis (2 Bällchen)
mit heißen Kirschen und Sahne
6,90 €
Smartiesbecher vegetarisch
Vanille- und Schokoladeneis mit bunten Smarties und Sahne
4,90 €

Letzte Aktualisierung: 20.03.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.