Carpaccio vom Rind
dazu gehobelter Parmesankäse und marktfrischer Salat
Spieß vom Simmentaler Rind
mit knackigem Wildkräutersalat in Mango-Dressing und Kräuterbutter
Ziegenkäse auf Paprika-Mango-Chutney
mit gerösteten Walnüssen und Wildkresse

mehr als nur langweiliger Grünkram

Gebackene Kartoffeltaschen
mit Frischkäsefüllung an Salaten der Saison
Bunter Salatteller
mit gebratenen Putenstreifen und Weißbrot
Bunter Beilagensalat
Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes frites
Feuerschnitzel
mit Jalapenos, Zwiebeln, Chillisauce und Pommes frites
Champignonschnitzel
mit hausgemachte Spätzle und Champignonsauce
Wiener Schnitzel
mit Pommes frites
Cordon Bleu
mit Pommes frites
Kalbsleber „Berliner Art"
mit Apfelscheiben, Preiselbeeren, Kartoffelpüree und Röstzwiebeln
H.A.M. Burger mit Pommes
(BBQ Sauce, Salat, Schmelzkäse, Zwiebeln, Tomate, Gurke,Bacon)
Veggi - Burger mit Pommes
(BBQ Sauce, Salat, Käse, Tomate, gegrillte Paprika)
Pulled Pork Burger mit Pommes
( BBQ Sauce, Salat, Tomate, Gurke)
Spareribs 500gr. oder 1 Kilo
mit Zerlei Soßen, Krautsalat und Pommes
Zwiebelrostbraten
200gr. mit Röstzwiebeln und Pommes frites
Pfefferrumpsteak
Rumpsteak 200gr. mit grüner Pfeffersauce und Pommes frites
Spelunkensteak
Rumpsteak 200gr. mit Speck, Zwiebeln, Sauce Bernaise dazu Steakhousekartoffeln
U.S Black Angus Rib-Eye-Steak (300gr.)
mit Pommes und Pfefferbutter und Tomaten Pesto (perfekt marmoriertes Steak, sehr saftig und zart)
Palatschinken
gefüllt mit Vanilleeis, gemahlenen Nüssen, Sahne und Schokoladensauce
Feiner Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
Panna Cotta
mit weißer Schokolade, Vanilleeis und roter Grütze
Kaiserschmarrn
mit Apfel-Kompott
Pommes frites
Pumuckl
3 Bratwürste mit Pommes frites und Ketchup
Donald Duck
paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Ketchup

Letzte Aktualisierung: 06.03.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.