Suppen
Ungarische-Soljanka
mit Sahne und Toast
4,20
€
Thüringer Festtagssuppe
(Semmelklößchen, buntes Gemüse, Eierstich)
4,50
€
Tagessuppe
(Bitte fragen Sie die Bedienung)
4,50
€
Thüringer Holzofenbrot
mit Saftschinken und Käse überbacken
7,60
€
Salatteller
mit gebratenen Putenbruststreifen, Kracherle und Dressing
8,90
€
Kaiserschmarren
mit Rosinen und Apfelstückchen, dazu gibt es ein Kugel Eis nach Wahl
6,90
€
Für den kleinen Hunger
Feines Würzfleisch
mit Käse gratiniert und Toastbrot
4,80
€
Kartoffelrösti
mit mild gebeiztem Lachs. an Kräuterdip
9,90
€
"Toast Hawaii"
2 Scheiben Toast mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
7,30
€
"Steiger Toast“
gegrillte Schweinelendchen auf Toast mit, Speck, Sc. Hollandaise und Salatgarnitur
9,40
€
Thüringer Bauernfrühstück
mit Ei, Schinken, Zwiebeln und bunter Salatteller
8,20
€
Eieromelette gefüllt
mit feinem Würzfleisch und bunter Salatteller
8,20
€
Vegetarisches
Saftige Käsespätzle
mit Röstzwiebel und Edamer überbacken
8,10
€
Kartoffelrösti
mit Tomaten und Mozzarella überbacken
7,50
€
Champignon in Rahm
mit Semmelknödeln
7,90
€
Kartoffelnocken an mediterraner Tomatensauce
mit getrockneten Tomaten und Parmesan
8,10
€
Preiswerte Gerichte
Würzige Eisbeinsülze
mit Sauce-Remoulade, Bratkartoffeln und buntem Beilagensalat
8,70
€
Gebratene Schweineleber
mit Zwiebeln, Kartoffelpüree und buntem Salatteller
9,80
€
Gerichte mit Thüringer Klößen
Saftiger Rindersahnegulasch
mit Champignons Thüringer Klößen und bunter Salatteller
10,10
€
Gespickter Sauerbraten
mit Thüringer Klößen oder hausgemachte Semmelknödel und bunter Salatteller
11,80
€
Gesottener Tafelspitz
mit Meerrettichsauce, bunter Salatteller und Thüringer Klößens
11,80
€
Geschmorte Lammhaxe
in Knoblauch-Kräutersoße mit grünen Bohnen und Thüringer Klößen
13,10
€
Rinderroulade "Hausfrauen Art"
mit Thüringer Klößen und bunter Salatteller
13,30
€
Zarte Hauskaninchenkeule
mit Thüringer Klößen und bunter Salatteller
12,40
€
Wild-Spezialitäten
Gespickter Hirschkalbsbraten
in Wacholdersauce, mit Champignons, Preiselbeerorange, Thüringer Klößer und buntem Salatteller
14,80
€
Wildschweinbraten in Burgundersauce
mit Champignons, Preiselbeerschnee, Thüringer Klöße und buntem Salatteller
14,30
€
Gebratenes Rebhuhn in Sahnesauce
mit Thüringer Klößen und 5 buntem Salatteller
16,40
€
Große Wildhasenkeule
mit Thüringer Klößen Champignons und buntem Salatteller
18,10
€
Knuspriges aus der Pfanne
Schnitzel
mit Ei, Pommes frites und bunter Salatteller
11,10
€
Krosses Cordon bleu
gefüllt mit Schinken und Käse 29 Kartoffelkroketten und buntem Salatteller
12,40
€
Geschnetzeltes vom Schwein
in Rahmchampignon, Butterspätzle und bunter Salatteller
12,50
€
Frankenwaldschnitzel
mit Schinken und Käse überbacken Champignon, Preiselbeeren, Pommes frites und bunter Salatteller
13,90
€
Zarte Schweinelende an Champignonrahm
mit schwäbischen Eierspätzle und buntem Salatteller
15,00
€
Gegrilltes Schweinesteak
mit Würzfleisch überbacken Kartoffeltaschen und buntem Salatteller
14,60
€
Steigers" Filetpfännchen"(Rind, Schwein)
Tomatenwürfel auf Bratkartoffeln mit Käse überbacken, Sc. Hollandaise und Gemüse vom Markt.
17,20
€
Spezialitäten von Geflügel
Knusprige Entenbrust
an Beifuß Sauce, Thüringer Klößen und Apfelroskoht
12,50
€
Zarte Entenkeule
an Beifuß Sauce mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl
11,70
€
Gerne auch zwei Entenkeulen
mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl
17,70
€
Junges Haustäubchen
mit Thüringer Klößen und buntem Salatteller
17,70
€
Jeden Mittwoch Burgertag
Unsere Burger bestehen aus 180 gr. saftigen Rindfleisch und werden mit BBQ-Sauce bestrichen und Röstzwiebeln belegt. Dazu reichen wir Pommes frites. Alle Burgerangebote zum Mitnehmen!
Burger "Griechisch"
Feta Käse, gebackene Zwiebelringe, Knoblauch, Tomatenscheiben, rotes Zwiebelmus, Eisbergsalat und Burgersauce
9,90
€
Burger "Thüringen"
Bratwursttaler auf Gaßsauerkraut mit Eisbergsalat, Gewürzgurke, rotes Zwiebelmus, Grilltomatenscheiben und Burgersauce
9,90
€
Burger "Chef"
knuspriger Speck, Käse, rote Zwiebeln, Tomatenscheiben, Eisbergsalat, Gewürzgurken und Burgersauce
9,90
€
Burger "Western"
knuspriger Speck, frisch gebratene Champignon, Käse, Tomaten- scheiben, rote Zwiebeln, Eisbergsalat, Gewürzgurken und Burgersauce
9,90
€
Burger "Pulled Pork"
gezupfies Schweinfleisch auf Käse und Weißkrautsalat mit Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln und Burgersauce
9,90
€
Burger "Chicken"
saftiges Hähnchenbrustfilet, mit Tomatenscheiben, Gewürzgurke, rotes Zwiebelmus, Eisbergsalat und Burgersauce
9,90
€
Letzte Aktualisierung: 14.05.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.