Suppe & Eintopf
Knoblauchsuppe
cremige Suppe für Liebhaber der gesunden Knolle, dazu Brot
4,90
€
Zwiebelsuppe
mit Croutons und Käse gratiniert
4,90
€
Gulaschsuppe
deftige Suppe mit Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika und Tomaten
5,50
€
Chili con Carne
mexikanischer Hackfleischeintopf mit Mais und Kidneybohnen dazu Brot
6,90
€
zusätzlich mit Käse überbacken
8,20
€
Salat & Vegetarisch
kleiner Gartensalat
gemischte Blattsalate mit „Allerlei aus dem Gemüsebeet“ dazu Joghurt-Kräuter-Dressing
5,50
€
großer Gartensalat
8,90
€
Veggi-Schnitzel
panierte Zucchini-Schnitzel dazu Heidekartoffeln, Salatbeilage und Gemüsesauce
11,90
€
gefüllte Paprikaschote
mit Couscous auf Pfannengemüse und Chili-Paprika-Sauce
11,90
€
panierte Champignons
mit Knoblauch-Kräuter-Creme und Salatbeilage
8,90
€
Schnuckelige Heideküche
Postillions Schnucken-Schaufel
knusprig gebratenes Knipp von der Heidschnucke - Knipp ist eine heidetypische Wurstspezialität mit Hafergrütze - auf Bratkartoffeln aus der Heideknolle, mit Spiegeleier und Gewürzgurke
17,90
€
Die Schnucken-Schaufel mit „Nachtisch“
- Flóki Sheep Dung Smoked Reserve - 2cl als Dessert hinterher (Beschreibung siehe Whisky Karte)
21,90
€
Bullerberger Sülze
Heidschnucken Sülze im Glas; mit Bratkartoffeln aus der Heideknolle Gewürzgurke, hausgemachte Remoulade und Salatbeilage
17,90
€
Schnuckenwürstchen
zwei Heidschnucken-Bratwürste mit Brot- und Salatbeilage
9,90
€
Flammkuchen
(37,5cm)
“Elsässer Art”
mit Kräuterschmand, Speck, Zwiebeln
8,90
€
“Bullerberg“
mit Kräuterschmand, Champignons, Zwiebeln, Rucola
9,90
€
“Hawaii”
mit Kräuterschmand, Curry, Ananas, Schinken, Zwiebeln
9,90
€
Postillions Schweinereien
panierte Schweineschnitzel mit Pommes Frites oder Herzogin-Kroketten, dazu einen kleinen Salat
„Wiener Art“
mit Zitronenscheibe
12,90
€
„Nackedei“
unpaniert, mit Zitronenscheibe
12,50
€
„Holländer“ unpaniert, mit Mayo mariniert;
mit geschmorten Zwiebeln & Käse überbacken
15,90
€
„Hexenwerk“
mit Chili-Paprika-Sauce
14,90
€
„Bullerbergers Liebling“
mit Champignon-Rahm-Sauce
14,90
€
„Hamburg“
mit Schwarzwälder Schinken und Spiegelei
15,90
€
„Postillion“
mit Champignon-Zwiebel-Gemüse
15,50
€
Rustikales
klassische Rinderroulade
deftige Rinderroulade (Rohgewicht ca. 320g) mit Heidekartoffeln und Rotkohl
17,90
€
Soltauer Nachtwächterbraten
in Detmolder Landbier gegarter Schweinebraten dazu hausgemachte Spätzle, Porree-Möhrengemüse und Landbiersauce
15,90
€
Postillions Currywurst
mit Pommes Frites und hausgemachter Currysauce
7,90
€
Letzte Aktualisierung: 21.09.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.