Aus der Pfann
Hähnchenschnitzel Hawai
Hähnchenschnitzel paniert mit Schinken, Ananas und Käse überbacken dazu Pommes frites und kleine Salatbeilage
13,50
€
Schweineschnitzel Röstzwiebel-Senfkrust
dazu servieren wir Bratkartoffeln und Speckbohnen
14,50
€
Schweinesteak mit knusprigem Bacon, würzigen Knacker,
gebratenen Zwiebeln und Kräuterbutter dazu Bratkartoffeln in der Pfanne serviert
15,50
€
mol was Besonres
gebackenes Perlhuhnbrüstchen, pikant mit Pflaume und Schinkenspeck
dazu eine Sauerkraut - Kartoffelroulade in Butter geschwenkt, angerichtet mit ein paar Calvadosäpfelchen
18,50
€
e´mol ganz ohne Flesch
Raviolis mit Kürbisfüllung auf Tomatenpüree
Gemüsestreifen und Parmesanspäne
10,50
€
4 grüne Klitscher mit Apfelmus oder Kräuterquark
6,50
€
Die Chefin des Hauses empfiehlt
klare Zwiebelsuppe mit Käsetoast
4,00
€
unser Seelentröster
Omas Erbsensuppe neu interpretiert grüne Erbsensuppe mit feiner Minznote und Buttercroutons dazu knusprig gebackenes Seelachsfilet in Panko-Parmesanpanade
12,50
€
Vegetarisch
6,00
€
Wildbratwurst vom heimischen Wild
mit herzhafter Zwiebel-Specksoße und Kartoffelstampf kleine Salatbeilage
11,50
€
In der Pfanne gebackener Buttermilchgetzen – herzhaft
mit Kasslerstreifen und Käse überbacken, Grilltomaten und frischer Salat
14,50
€
Was fir de Sißguschen
Beerenkaltschale mit Pfirsich und geminztem Topping
4,50
€
Apfelpfannkuchen mit Vanilleeis und Sahne
5,00
€
Unre Sonntagbroten, a in der Woch
Deftiger Wildschweingulasch vom heimischen Wild
mit Apfelrotkraut und Kartoffelklöße
14,50
€
Gänsekeule knusprig gebacken
mit karamellisierten Apfel-Preiselbeerkompott an Apfelrotkraut und Kartoffelklöße
18,50
€
Rinderroulade mit Rosenkohl in Butter gebraten,
wahlweise auch mit Rotkraut und Kartoffelklöße
14,90
€
Tafelspitz vom Rind mit Sahne- Meerrettichsoße
dazu Apfelrotkraut und Kartoffelklöße
14,90
€
was ganz schenes vom Fisch
Rösti – Lachs- Burger
Kartoffel-Röstitaler im Duett mit zartem Lachsfilet, mariniertem Gemüsestreifen und etwas Grünem
15,50
€
Schollenfilet paniert , knusprig gebacken
an Rotkraut und Kartoffeln mit zerlassener Butter und Zitrone
12,50
€
Letzte Aktualisierung: 05.02.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.