Gegrilltes Lachsfilet
angerichtet mit hausgemachten Kartoffelspalten geschwenkt in Butter, serviert mit Brokkoliröschen und einer Paprika-Weißweinsoße
25,90 €
Schnitzel von der Hähnchenbrust
angerichtet mit hausgemachten Kartoffelspalten, geschwenkt in Butter dazu reichen wir Brokkoli, serviert mit einer Paprika-Weißweinsoße
20,90 €
Hähnchenspieß (natur)
serviert mit Grillgemüse und hausgemachten Kartoffelspalten, geschwenkt in Butter dazu reichen wir eine Paprika-Weißweinsoße
21,20 €
Rumpsteak (220 g)
mit Kräuterbutter dazu reichen wir Butterbohnen und hausgemachte Kräuterkartoffeln in Butter geschwenkt, serviert mit einer Pfefferrahmsoße
32,50 €
Thüringer Rostbrätl
Schweinenackensteak in kräftiger Gewürzmischung, mit geschmorten Zwiebelringen und Bratkartoffeln
19,30 €
„Friedchen`s Rostbrätl mal anders“
Schweinenackensteak in kräftiger Gewürzmischung, mit gedünsteten Zwiebelringen, Grillgemüse abgelöscht mit Weißwein dazu hausgemachte Kräuterkartoffeln in Butter geschwenkt
20,20 €
Hausgemachte Fleischsülze
hausgemachte Sülze mit Zwiebelringen und Remouladensauce, serviert mit Bratkartoffeln
15,50 €
Bauernschnitzel
knusprig gebratenes Schweineschnitzel mit Schinken und Käse paniert mit Ei und Semmelmehl, dazu reichen wir Kartoffeltaschen gefüllt mit Frischkäse und eine Pfefferrahmsoße
20,80 €
Steak au four
Schweinerückensteak überbacken mit hausgemachtem Würzfleisch und Käse dazu reichen wir Brokkoliröschen und Kroketten
20,60 €
Schlemmersteak
Schweinerückensteak gefüllt mit Camembert und Preiselbeeren dazu reichen wir Brokkoliröschen und hausgemachten Kräuterkartoffeln in Butter geschwenkt serviert mit einer Pfefferrahmsoße
22,80 €
Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel
serviert auf zwei kleinen Spießen, dazu reichen wir Butterbohnen, Kroketten und eine Pfefferrahmsoße
23,90 €
Hausgemachte Soljanka
mit Fleischwurst, Paprika, Tomaten, Gewürzgurken & Sauerrahm
6,90 €
Hausgemachtes Brokkolicremesüppchen
serviert mit Knusperspeck
6,90 €
Salatteller
kleiner Vorspeisensalat
6,90 €
Salatteller mit Hähnchenbruststreifen
16,50 €
Buntes Pfannengericht (vegetarisch) vegetarisch
mit Pfannengemüse und frischen Bandnudeln in Basilikumpesto geschwenkt, serviert mit einer Paprika-Weißweinsoße, dazu wird eine kleine Salatbeilage gereicht
16,90 €
Hausgemachtes Würzfleisch
vom Schwein, auf Blätterteig angerichtet und überbacken mit Käse serviert mit kleiner Salatgarnitur
9,90 €
Kinderschnitzel
kleines Schnitzel vom Schwein serviert mit Pommes und Ketchup dazu reichen wir eine kleine Salatbeilage
9,90 €
Chicken Nuggets
panierte Hähnchenbruststücke serviert mit Pommes und Ketchup dazu reichen wir eine kleine Salatbeilage
10,40 €
Vanilleeis mit karamellisierten Nüssen
Kürbiskernöl und Sahnehaube
7,90 €
Vanilleeis mit heißen Früchten
Rote Früchtegrütze mit Schokosoße und Sahnehaube
7,90 €
Hähnchenbrust gefüllt mit Frischkäse und Tomate, überbacken
mit Käse, serviert mit Herzoginkartoffeln und Romanesco
24,90 €

Letzte Aktualisierung: 06.03.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.