Rinderkraftbrühe
mit Einlage
6,30 €
Tomaten-Basilikumsuppe
mit Sahnehaube
6,30 €
Gebratene Datteln im Speckmantel
an einem Salatbouquet, Minibrötchen und Aioli
10,50 €
Zwei Garnelenspieße
an einem Salatbouquet, Minibrötchen und Aioli
13,30 €
Portion hausgemachte Minibrötchen
mit Aioli
4,50 €
Großer bunter Salatteller
mit hausgemachten Salaten, dazu Minibrötchen und Aioli
13,30 €

mit gebratenen Streifen vom Hähnchenbrustfilet
17,90 €

mit zwei Garnelen-Spießen
18,00 €

mit vegetarischen Frühlingsrollen
16,00 €

Gemischter Beilagensalat
mit hausgemachten Salaten
5,50 €
Großer bunter VEGANER Salat vegan
mit Falafelbällchen, hausgemachten Brötchen und Mango-Chutney
16,90 €
„Uthmanns Überraschungsplatte“
Verschiedene Steaks und Schnitzel von Rind, Schwein und Geflügel mit dreierlei Saucen, umlegt mit gebratenem Pfannengemüse, Grilltomaten und verschiedenen Kartoffelbeilagen
pro Person
29,00 €
Gefüllte Rindsrouladen
mit dunkler Sauce, dazu einen gem. Salat und hausgemachte Serviettenknödel
19,50 €
"Uthmann´s-Burger":
Malzbrötchen mit Kalbsfleischpatty, geschichtet mit Avocadospalten, Schinken, Zwiebeln, Blattsalat, Cheddarkäse, Pflaumenketchup und Dijonsenf, wahlweise mit Pommes oder Wedges
18,50 €
"Veggi Burger":
Malzbrötchen mit Chilli con Quinoa Patty geschichtet mit Avocadospalten, Blattsalat, Zwiebeln, Cheddarkäse, Pflaumenketchup und Dijonsenf, wahlweise mit Pommes oder Wedges
18,50 €
Gebratenes Zanderfilet
mit Zitronen-Buttersauce, dazu Blattsalate in süß-saurer Sahnesauce und Petersilien-Kartoffeln
24,50 €
Frische Rinderzunge
mit Sauce Madeira, einem gem. Salat und Macaire-Plätzchen
19,20 €
Tortellacci gefüllt
mit Spinat und Ricotta in Tomaten-Basilikumsauce, dazu einen gem. Salat
17,50 €

zusätzlich mit zwei gebratenen Garnelenspießen
23,00 €

„Westfälisches Krüstchen“
Kleines Schweineschnitzel mit einer Champignonrahmsauce, Spiegelei und Toast, umlegt mit bunten Salaten
12,50 €
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
mit Ananas, Mango und Pfirsich an feiner Mangocreme, dazu einen gem. Salat und Herzogin-Kroketten
18,90 €

Kleinere Portion
17,50 €

Medaillons vom Jungschwein
mit Ananas und feiner Mangocreme, dazu einen gem. Salat und Kroketten
21,90 €
Medaillons vom Jungschwein
mit frischen Champignons, Sauce Bearnaise, Bohnen im Speckmantel, gem. Salat und Röstinchen
21,90 €

mit Schweineschnitzel
19,90 €

„Uthmanns Spezialpfanne“
Steaks von Schwein und arg. Rind, frische Champignons mit Sauce Bearnaise, Bohnen im Speckmantel, Grilltomate mit Käse überbacken an Bratkartoffeln, dazu einen gem. Salat
24,90 €
Argentinisches Rumpsteak (ca. 220 g)
mit Bohnen im Speckmantel und einem gem. Salat wahlweise mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce c26,90 €
Pommes-frites, Kroketten, Röstinchen, Wedges, Herzogin-Kroketten, Macaire-Plätzchen Bratkartoffeln (angemacht mit Speck und Zwiebeln)
4,50 €
Frisches Gartengemüse in der Pfanne gebraten
6,00 €
Schweineschnitzel
mit Pfefferrahmsauce, dazu einen gem. Salat und Macaire-Plätzchen
18,50 €
Schweineschnitzel
mit geschmorten Zwiebeln und gebratenem Speck, dazu Bratkartoffeln und frisches Gartengemüse in der Pfanne gebraten
20,90 €
Schweineschnitzel
mit einer Champignonrahmsauce, gem. Salat und Wedges
18,50 €
Spaghetti vegetarisch
mit Tomatensauce
4,90 €
Portion Kinder-Pommes
mit Ketchup und Majo
4,20 €
Zwei Bockwürstchen
mit Pommes
5,90 €
Kleines Schweineschnitzel
mit Gemüse und Kroketten
7,50 €
Eier-Pfannekuchen vegan
mit Apfelmus
5,90 €
Hähnchencrossis
mit Pommes, Majo und Ketchup
6,90 €
Hamburger
mit Pommes, Majo und Ketchup
7,90 €
„Gemischter Eisbecher“
3 Kugeln Eis mit Sahne
5,10 €
„Nussknacker-Becher“
3 Kugeln Walnusseis mit einem Schuss Eierlikör und Sahne
6,90 €
„Winterzauber“
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Zimtpflaumen und Sahne
7,50 €
„Amarenabecher“
3 Kugeln Eis: Erdbeer und Vanille mit Sahne und Amarenakirschen
6,90 €
"Schwarz-Weiß-Becher“
Schokoladen-, Vanille- und Stracciatella-Eis mit Schokoladensauce und Sahne
6,50 €
„Caramelbecher“
3 Kugeln Salted Caramel-Eis mit Caramelsauce und Sahne
6,50 €
„Schokotraum“
warmer Schokoladenkuchen an Caramelsauce, garniert mit 2 Kugeln Eis: Stracciatella und Salted Caramel mit Sahne
7,90 €
Überraschungsdessertteller
7,00 €
Eissorten / Kugel
Vanille, Schoko, Erdbeer, Walnuss, Stracciatella, Salted Caramel
1,50 €
Portion Sahne
0,60 €

3-Gang-Menü Rinderkraftbrühe mit Einlage

Frische Rinderzunge
mit Sauce Madeira, dazu buntes Marktgemüse und Röstinchen
26,50 €

Kleinere Portion
24,50 €

Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
mit Ananas und Pfirsich, feiner Mangocreme, gem. Salat und Herzogin-Kroketten
27,50 €

Kleinere Portion
25,50 €

Schweineschnitzel
mit Champignonrahmsauce, gem. Salat und Kroketten
26,90 €

Kleinere Portion
24,90 €

Hausgemachtes Wildgulasch
mit Apfelrotkohl und Petersilien-Kartoffeln
24,50 €

Kleinere Portion
23,50 €

Medaillons vom Jungschwein
mit frischen Champignons, Sauce Bearnaise, gem. Salat und Macaire-Plätzchen
28,90 €
Argentinisches Rumpsteak
mit Pfefferrahmsauce, Grilltomate, gem. Salat und Wedges
31,50 €
Portion Grünkohl
mit Kasseler, Kohlwurst und Bratkartoffeln
24,50 €
Portion Grünkohl
mit zwei Räuchermettwürstchen, und Bratkartoffeln
24,50 €

Kleinere Portion
22,50 €

Gebratene Entenbrust
an einer Orangensauce, Preiselbeerpfirsich, gem. Salat und hausgemachte Serviettenknödeln
29,90 €
Gebratenes Zanderfilet
an einer Zitronen-Buttersauce, dazu einen gem. Salat und Petersilien-Kartoffeln
28,90 €

Letzte Aktualisierung: 04.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.