UNSERE EMPFEHLUNG
LAMM I SPARGEL
CREMA DI ASPARAGI
SPARGELCREMESUPPE
9,00
€
INSALATA DI ASPARAGI
GRÜNER + WEISSER SPARGEL MARINIERT I BURRATA
19,50
€
ASPARAGI GRATINATA
WEISSER SPARGEL I SAUCE HOLLANDAISE I PARMESAN GRATINIERT
18,00
€
RISOTTO ASPARAGI
RISOTTO I GRÜNER SPARGEL I GARNELE
19,00
€
PAPPARDELLE ASPARAGI
PAPPARDELLE (FRISCHE PASTA) I WEISSER SPARGEL WEISSWEIN SAUCE I CHERRYTOMATE I PISTAZIE
19,00
€
FILETTO DI SALMONE
LACHSFILET VOM GRILL I GRÜNER SPARGEL I SAFRAN-SAUCE
27,00
€
FILETTO DI AGNELLO CON POLENTA E ASPARAGI AL GORGONZOLA
LAMMFILET I GRÜNER SPARGEL I POLENTA I GORGONZOLA
36,00
€
STINKO DI AGNELLO
LAMMHAXE I KARTOFFELPÜREE
28,00
€
ZUPPA
Suppe
CREMA DI POMODORO
TOMATENCREMESUPPE
8,00
€
ANTIPASTO
VORSPEISE
CAPRESE DI BUFALA
BÜFFELMOZZARELLA I KIRSCHTOMATE
14,50
€
CARPACCIO DI BARBABIETOLA
ROTE BEETE CARPACCIO I ZIEGENKÄSE KARAMELLISIERT I WALNÜSSE
14,50
€
CARPACCIO DI MANZO
RINDFLEISCHSCHEIBEN I RUCOLA I PARMESAN
16,00
€
CARNE CRUDA DI FASSONE
TATAR VOM PIEMONTESISCHEM RIND ROBIOLA KÄSE I FRITIERTE EIDOTTER
19,00
€
VITELLO TONNATO CLASSICO
KALBFLEISCHSCHEIBEN I THUNFISCHSAUCE I KAPERNÄPFEL
16,00
€
TRE COSE TRADIZIONE PIEMONTESE
CARNE CRUDA I VITELLO TONNATO I INSALATA RUSSA
23,00
€
PULPO ALLA GRIGLIA
PULPO VOM GRILL I BABYLEAF I GRANTAPFEL
21,00
€
FRITTO MISTO
KALAMARI I GARNELE I GEMÜSE
23,00
€
PRIMI PIATTI/ ZWISCHENGANG
GLUTENFREIE PASTA AUFPREIS 3 € GERNE BEREITEN WIR ALLE PRIMI PIATTI GERICHTE AUCH ALS KLEINE PORTION, MIT EINEM ABSCHLAG VON 2 €.
RAVIOLACCIO CACIO AL PEPE
RAVIOLI (FRISCHE PASTA) I FRISCHKÄSE-PFEFFER-FÜLLUNG GETROCKNETE TOMATE I PINIENKERNE
18,50
€
GNOCCHI DI BARBABIETOLA CON GAMBERI
ROTE BEETE GNOCCHI I SAFRAN-SAUCE I GARNELE
19,50
€
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
SPAGHETTI I MEERESFRÜCHTE
21,00
€
RAGOUT EMILIANA
TAGLIOLINI (FRISCHE PASTA) I KALB- UND RINDFLEISCH RAGOUT
17,00
€
TAGLIOLINI TARTUFO
TAGLIOLINI (FRISCHE PASTA) I SCHWARZER TRÜFFEL I PARMESAN-CREME
25,00
€
SECONDI PIATTI/ HAUPTGANG
BACCALA FRITTO
KABELJAU I POLENTA I KARAMELLISIERTE ZWIEBEL I SULTANINEN
30,00
€
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
KALBSRÜCKEN I PARMASCHINKEN I SALBEI I GEMÜSE I ROSMARINKARTOFFEL
28,00
€
FEGATO VENEZIANO
KALBSLEBER “VENEZIANISCHE ART“ I KARTOFFELPÜREE
26,00
€
GUANCE DI VITELLO
KALBSBÄCKCHEN I ROTWEIN-SAUCE KARTOFFELPÜREE
28,00
€
FILETTO DI MANZO
RINDERFILET I WEISSER SPARGEL I SAUCE HOLLANDAISEI KARTOFFEL
38,00
€
FORMAGGI
KÄSE
FORMAGGI MISTI (1.PERSON)
ITALIENISCHE KÄSESORTEN I FFEIGENSENF
13,00
€
Letzte Aktualisierung: 19.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.