Vorneweg, zwischendurch oder einfach so…
Geschwenkte Peperoni
mit hausgemachter Knoblauch-Soße, dazu Baguette
7,90
€
Wurstsalat
nach Art des Hauses, mit frischem Landbrot
8,90
€
oder wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffeln
12,90
€
Schafskäse
mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, und Pepperoni, dazu Baguette
10,50
€
Aus unserem Suppentopf…
Rinder-Kraftbrühe
mit Maultäschle
6,50
€
Flammkuchen "Tarte Flambée"...
Flammkuchen-Teigböden aus Weizenmehl, nach einem speziellen Verfahren hergestellt und in Ihrer Qualität einzigartig - leicht und kross, mit feinster Crème-Fraîche bestrichen …
„Klassisch mit Lauch“
mit Zwiebeln, Speck, Lauch und Knoblauch
10,90
€
„Toskana“
mit Zwiebeln, Knobauch, Oliven, Tomaten, Ruccola und Mozzarella
11,50
€
Einfach Lecker - Spätzle...
Käsespätzle nach Art des Hauses
Spätzle mit Käse überbacken und mit Schmelzzwiebeln garniert
11,90
€
Spinatknödel
hausgemacht, mit Ratatouille in Tomaten-Soße und Parmesan-Spänen
16,50
€
Frisch und knackig – unsere Salate…
„Gerberhaus-Salat“
Bunter Jahreszeitensalat mit gegrilltem Ziegenkäse im Landschinken-Mantel und Feigensenf
15,50
€
„Salat und Meer“
Bunter Jahreszeitensalat mit gebratenen Garnelen
16,50
€
„Gourmet-Salat“
Bunter Jahreszeitensalat mit gebratenen Rumpsteakstreifen und gehobeltem Parmesankäse
17,90
€
Beilagen-Salat
5,00
€
Typisch Pfälzisches...
mit den Spezialitäten der Metzgerei Hambel aus Wachenheim…
Leberknödel
mit brauner Soße, Sauerkraut und frischem Landbrot
13,50
€
Pfälzer Bratwürste
Sauerkraut und frischem Landbrot
13,50
€
„Schiefer Sack“
Bratwurst und Leberknödel mit brauner Soße Sauerkraut und frischem Landbrot
13,50
€
Gebackener Saumagen *
mit Sauerkraut und frischem Landbrot
13,50
€
oder "vun allem ebbes" für den etwas grösseren „Appetit“
„Pfälzer Teller“
Bratwurst, Leberknödel und Saumagen mit brauner Soße, Sauerkraut und frischem Landbrot
15,90
€
Aufpreis Bratkartoffeln
4,50
€
Unsere Klassiker…
„Herren-Toast“
Schweinefilet auf Toast, mit Rahmsoße, frischen Champignons und Käse überbacken mit Salatgarnitur
16,50
€
Zwiebelrostbraten
Gebratenes Rinder-Roastbeef mit Schmorzwiebeln und Rotweinsoße, dazu Spätzle
21,80
€
„Gerberhaus-Pfännchen“ *
Schweinemedaillons mit Rahmsoße und frischen Champignons, mit Käse überbacken, dazu Spätzle
20,50
€
Rumpsteak
vom Argentinischen Rind wahlweise mit saftigen Pfannenzwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter oder Pfefferrahm-Soße
21,60
€
"Ochsenfetzen"
in Dijon-Senf-Soße mit Spätzle
21,90
€
oder doch lieber Schnitzel …
Schnitzel „Wiener Art“ *
Schweineschnitzel, knusprig gebacken, mit Pommes Frites
14,90
€
Rahm - Schnitzel
Schweineschnitzel, knusprig gebacken, mit hausgemachter Rahm-Soße und Spätzle
16,50
€
"Gerber-Schnitzel“ *
Schweineschnitzel, knusprig gebacken, auf Bratkartoffeln, mit Speck, Zwiebeln und Spiegelei
17,90
€
Cordon-Bleu
vom Schwein, knusprig gebacken, mit Schinken und Bergkäse gefüllt, dazu Pommes Frites
18,90
€
Cordon-Bleu "Elsass"
vom Schwein, knusprig gebacken mit Schwarzwälder Schinken und Münsterkäse gefüllt, dazu Pommes Frites
20,90
€
Beilagen - Extra…
Portion Pommes
4,50
€
Portion Bratkartoffeln
4,50
€
Portion Spätzle
4,50
€
Portion Bandnudeln
4,50
€
Beilagen-Salat
5,00
€
Portion Pfannenzwiebeln
2,50
€
Portion Kräuterbutter
2,50
€
Portion Soße
2,50
€
Portion Brot
2,50
€
Portion Mayonnaise o. Ketchup
0,50
€
Leckeres für unsere kleinen Gäste…
„Hexe Lilli“
Hausgemachte Spätzle mit Soße
5,50
€
„Max und Moritz“
Bratwurst mit Pommes und Ketchup
6,50
€
„Miss Piggy“
Kleines Schweine- Schnitzel mit Pommes und Ketchup
7,50
€
„Räuberteller“
Teller und Besteck zum Räubern bei Mama und Papa
Was Süßes zum Schluss…
Eisbecher "s'Gerberle"
Gemischtes Eis mit Sahne
5,90
€
Espresso "Spezial"
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
5,50
€
Letzte Aktualisierung: 18.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.