Vorspeisen
Der perfekte Start in Dein Menü. Macht Lust auf mehr und liefert Genuss pur!
Vorspeisen Mix für 2
2 Garnelenspieße | Hähnchen-Ober- und -Unterkeule | Pfannengemüse | Oliven | Knoblauchbrot | Maiskolben | Riffel Pommes | Tortilla Chips | Salsa | Sour Cream | Aioli | BBQ Dip | Gartenkresse
28,90
€
Wagyu Rindercarpaccio
Hauchdünn geschnittenes Wagyu Beef Australien-Marbling Grade 4+ | Rucola | Parmesan | Apfel Balsamico Vinaigrette
14,90
€
Garnelen
7 Stück | Knoblauchbrot | Salatmix
14,90
€
Bocadillo Filet Deluxe
Frisch geröstetes Landbrot mit feinstem Rinderfilet | Römersalat | karamellisierte Zwiebeln | Schnittlauch | Sour Cream | Smoked Paprika
14,90
€
Bocadillo Ziegenkäse
Frisch geröstetes Landbrot mit zartschmelzendem Ziegenkäsetaler | Rucola | Walnüsse | karamellisierte Zwiebeln | Honig | Smoked Paprika
12,90
€
Cheesy Nachos
Nachos | Cheddar | Salsa | Guacamole | Chili Cheese Dip | Jalapenos Streifen
5,90
€
Pimientos de Padrón
Bratpaprika mit Meersalz
4,90
€
Knoblauchbrot
Frisch geröstetes Landbrot mit Aioli gebacken
3,90
€
Landbrot
Frisch geröstet | Dip nach Wahl
3,90
€
Cheesy Beef Nachos
Nachos | Pulled Beef | Cheddar | Salsa | Guacamole | Chili Cheese Dip | Jalapenos Streifen
8,90
€
Suppen
Alle Suppen werden mit frisch geröstetem Landbrot serviert.
Gulaschsuppe
Mit zartem Rindfleisch | Szechuan Pfeffer
8,00
€
Saisonale Suppe
Frag gerne unseren Service!
6,00
€
Tomatensuppe
Mit Tomatenstücken | pikant
6,00
€
Salate
Alle Salate servieren wir mit Knoblauchbrot.
Ziegenkäse
Bunte Salatmischung | Apfel Balsamico Vinaigrette | Ziegenkäse | Radieschen | Rote Beete⁷ | Walnüsse | Apfelstücke | Honig | Gartenkresse
15,90
€
Grillkäse
Bunte Salatmischung | Apfel Balsamico Vinaigrette | Halloumi |gelbe Paprika | rote Zwiebeln | Cherrytomaten | Radieschen | Gartenkresse
12,90
€
Ceaser Salad
Römersalat | Caesars Dressing | Cherrytomaten | Parmesan | hausgemachte Croûtons
11,60
€
Gartensalat
Bunte Salatmischung | Apfel Balsamico Vinaigrette | gelbe Paprika | rote Zwiebeln | Cherrytomaten | Radieschen | Gartenkresse
9,90
€
Beilagen
Dazu, daneben oder für sich. Unsere vielseitigen Beilagen nur für Dich!
Papa Asada
Ofenkartoffel | Sour Cream
5,20
€
Rosmarinkartoffeln
5,20
€
Kartoffelstampf
Hausgemacht | Aioli | Butter
5,20
€
Grillgemüse
Paprika | Zucchini | Zwiebeln | Lauch | Champignons | Szechuan Pfeffer
5,20
€
Maiskolben
Gegrillt mit Kräuterbutter
5,20
€
Aioli-Champignons
5,20
€
Blattspinat
Mit Zwiebeln | Knoblauchnote
5,20
€
Süßkartoffel Pommes
5,20
€
Coleslaw
Hausgemacht
4,20
€
Steakhaus Pommes
Klassiker zum Steak
4,20
€
Riffel Pommes
Knusprige Kartoffeln im Wellenschnitt mit schwarzem Pfeffer
4,20
€
2 Beilagen nach Wahl
7,50
€
Steaks
Perfekt gegrillt und in höchster Qualität Wir schneiden jedes Steak frisch vom Stück. Darum können wir es genau an Deine Wünsche anpassen. Sprich uns einfach an! Du hast Lust, das Garen selbst zu übernehmen? Dann bestelle Dein Steak medium rare und wir servieren es Dir auf dem heißen Stein.
Filetsteak
Das edle Stück, besonders saftig und zart
180g
250g
350g
Big 700g
27,90
€
250g
27,90
€
350g
35,90
€
Big 700g
47,90
€
89,90
€
Rumpsteak
Ein Stück mit schmalem Fettrand, herzhaft kräftig & aromatisch
180g
250g
400g
Big 700g
19,90
€
250g
19,90
€
400g
24,90
€
Big 700g
35,90
€
58,90
€
Rib Eye Steak
Das Entrecôte, saftig mit einer nussigen Note
200g
300g
400g
Big 700g
21,90
€
300g
21,90
€
400g
30,90
€
Big 700g
38,90
€
63,90
€
Hüftsteak
Fein marmoriertes Steak, kräftig und herzhaft im Geschmack
180g
250g
400g
15,90
€
250g
15,90
€
400g
20,90
€
27,90
€
Flanksteak
Perfekt gegrilltes Steak, fettarm, zart und aromatisch
250g
350g
23,90
€
350g
23,90
€
29,90
€
Tomahawk Steak (ca. 1000g)
Vom irischen Black Angus, traditionell am Knochen gereift
79,90
€
T-Bone Steak (ca. 600g)
Vom irischen Weiderind, traditionell am Knochen gereift
65,90
€
Pourterhouse Steak Dry Aged
je 100g
15,50
€
T-Bone Dry Aged
je 100g
14,50
€
Prime Rib Dry Aged
je 100g
13,90
€
Salat Deal
Salatbuffet "All you can eat"
11,90
€
Salatteller (1 Teller)
8,90
€
Salatteller zu Steaks und Klassikern (1 Teller)
5,90
€
Dips
Sriracha Aioli
2,90
€
Sour Cream
2,90
€
Salsa
2,90
€
Guacamole
2,90
€
Chili Cheese Dip
2,90
€
BBQ Dip
2,90
€
Smoked Paprika
2,90
€
Aioli
2,90
€
Wasabi Mayo
2,90
€
Chili Dip
2,90
€
Chimichurri grün
2,90
€
2 Dips nach Wahl
5,00
€
Mayo
0,60
€
Ketchup
1,00
€
Papa Asada
Unsere Ofenkartoffeln kommen aus dem Feuer direkt auf Deinen Teller.
Steakhouse Deluxe
Rindfleischstreifen | Schnittlauch | Sour Cream | Pfefferrahmsauce | Salatmix
15,90
€
Pulled Beef
Gezupftes Rindfleisch | rote Zwiebeln | Schnittlauch | Sour Cream | Salatmix
13,60
€
Hähnchen
Hähnchenbrustfilet | Radieschen | Schnittlauch | Sauce nach Art Bernaise | Salatmix
12,90
€
Grillgemüse
Gelbe Paprika | rote Paprika | Champignons | Lauch | Zucchini | Szechuan Pfeffer| karamellisierte Zwiebeln | Schnittlauch | Sour Cream | Salatmix
12,90
€
Aioli-Champignons
Weiße Champignons | Schnittlauch | Sour Cream | Aioli | Salatmix
11,90
€
MAREDO BBQ
Neu bei uns! Folgende Spezialitäten werden bei niedrigen Temperaturen im BBQ-Smoker in heißem Rauch gegart. Serviert mit Steakhouse Pommes, unserem hausgemachten Coleslaw und BBQ Dip.
Beef Brisket
Stück Rinderbrust
Beef Ribs
vom Rind
26,90
€
vom Rind
29,90
€
Full Rack
41,90
€
Half Rack
29,90
€
Spare Ribs
Vom Schwein
22,90
€
BBQ Hähnchenkeule
2 Ober- & 2 Unterkeulen
16,90
€
Saucen
Mache Dein Gericht komplett und runde es mit einer Sauce Deiner Wahl ab.
Champignonrahmsauce
5,60
€
Sauce Bernaise
4,60
€
Pfeffersauce
4,60
€
Steaksauce
2,90
€
Burger
Alle Burger werden wahlweise mit Steakhouse Pommes oder Riffel Pommes serviert.
Cheeseburger
Brioche Bun | 180 g Rindfleisch | Tomate | Römersalat | Gouda | karamellisierte Zwiebeln | Burger Sauce | Smoked Paprika
14,90
€
BBQ Burger
Brioche Bun | 180 g Rindfleisch | Tomate | Römersalat | karamellisierte Zwiebeln | Burger Sauce | BBQ Dip
14,90
€
Pulled Beef Burger
Brioche Bun | gezupftes Rindfleisch | Römersalat | Coleslaw²| Burger Sauce | BBQ Dip
14,90
€
Chicken Burger
Laugen Bun | 140 g Hähnchenbrustfilet | Römersalat | Tomate | karamellisierte Zwiebeln | Parmesan | Burger Sauce | Smoked Paprika
15,90
€
Ziegenkäse Burger
Laugen Bun | 60 g Ziegenkäse | Rucola | karamellisierte Zwiebeln | Walnüsse | Burger Sauce | Smoked Paprika
13,90
€
Veggie Burger
Laugen Bun | 125 g Walnuss Cheddar Patty | Tomate | Römersalat | Burger Sauce | Smoked Paprika
13,60
€
Juicy Vegan Burger
Brioche Bun | 170 g Champignon Patty | Tomate | Römersalat | karamellisierte Zwiebeln | Rote Beete | Apfel | Mayo vegan | Guacamole
13,90
€
Chili Cheese Burger
Brioche Bun | 180g Rindfleisch | Tomate | Römersalat | karamellisierte Zwiebeln | Jalapeno Scheiben | Burger Sauce | Chili Cheese Dip²
14,90
€
Klassiker
Unsere Klassiker sind etwas ganz Besonderes. Lass Dich von unseren Hauptgerichten verwöhnen!
Grillplatte für 2
140 g Rinderhüfte | 120 g Lammhüfte | 140 g Hähnchenbrust | Hähnchen- Ober- und -Unterkeule | Maiskolben | Grillgemüse | Steakhouse Pommes | Riffel Pommes | Knoblauchbrot | Sour Cream | Salsa | BBQ Dip
53,90
€
Lammhüftsteak (250g)
Kräuterbutter | Grillgemüse | Ofenkartoffel | Sour Cream
30,90
€
Rumpsteak (180g)
Karamellisierte Zwiebeln | Knoblauchbrot | Steakhouse Pommes | Sauce nach Wahl
28,90
€
Hüftsteak (180g)
Karamellisierte Zwiebeln | Knoblauchbrot | Steakhouse Pommes | Sauce nach Wahl
24,90
€
Lachsfilet (200g)
Gegrillt | Spinat | Zitrone | Rosmarinkartoffeln
27,90
€
Grillspieß
Rinderfilet | Rinderhüfte | Zwiebeln | Paprika | Ofenkartoffel | Sour Cream
23,90
€
Grillpfanne
Gegrillte Rindfleischstreifen | Kräuterbutter | Grillgemüse | Knoblauchbrot
17,90
€
Schweinefilet (je 80g)
Drei Medaillons | Champignonrahmsauce | Steakhouse Pommes
16,90
€
Gemüsepfanne mit Halloumi
Halloumi | Paprika | Oliven | Lauch | Zucchini | Zwiebeln | Champignons
16,90
€
Schnitzel (280g)
Schnitzel vom Schwein | Steakhouse Pommes
15,90
€
Nachtische
Süßes Finale gefällig? Als Krönung Deines Menüs fehlt noch der süße Abschluss? Frag einfach nach unserer Dessertkarte und lass Deine Nachtisch-Fantasien wahr werden. Heiß oder kalt, cremig oder knusprig, Du hast die Wahl.
Karamellows
Flambierte Marshmallows wahlweise mit Salty-Caramel- oder Schoko-Sauce
3,90
€
Lavakuchen
Schokokuchen, flüssiger Schokoladenkern, 1 Kugel Eis nach Wahl
5,50
€
Crème Brûlée
Süßspeise mit Karamellkruste
5,50
€
Cheesecake
Cremiger Cheesecake nach San Sebastian Art
6,50
€
Große Kugel Eis
Vanille (vegan), Schokolade, Eis der Saison oder Himbeersorbet
2,50
€
Sauce nach Wahl
Salty-Caramel- oder Schoko-Sauce
1,50
€
Schlagsahne
MAREDO Sweet Box
Marshmallows mit Salty-Caramel-Sauce, Lavakuchen, Crème Brûlée, Cheesecake, wahlweise 1 Kugel Vanille Eis oder Himbeersorbet
18,90
€
Letzte Aktualisierung: 07.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.