Menü
Menü
72,00
€
1. Gang
Carpaccio vom Rind mit Parmesan
2. Gang
Lachsravioli mit Blattspinat in Hummerschaumsauce
3. Gang
Entenbrust in Sesamhonig auf Butternut-Kürbispüree und Pommes Anna
4. Gang
Bunte Dessertvariation
Vorspeisen
Feldsalat mit Speck und Croutons
10,50
€
Gebratene Semmelstoppelpilze mit Kräuterbaguette
12,50
€
Ravioli di Manzo mit Pilzen und Trüffelschaumsauce
14,50
€
Thunfischcarpaccio mit Sesam
16,00
€
Frühlingslauchrisotto mit gebratenen Riesengarnelen in Hummerschaumsauce
16,50
€
Große Portion
28,50
€
Suppen
Fränkische Festtagssuppe
7,80
€
Kürbiscremesuppe mit Kernöl
8,00
€
Suppe mit geräuchertem Karpfen und Rote Beete Meerrettichschaum
8,50
€
Fische
1/2 Aischgründer Karpfen in Bierteig gebacken mit Kartoffel-Blattsalat oder
Karpfen blau mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln
Mittel
groß
25,00
€
groß
27,50
€
Zander in Zitronen-Kapernbutter mit Petersilienkartoffeln und buntem Salat
28,50
€
Variation von Edelfischen auf Blattspinat in Hummerschaumsauce und feine Nudeln
35,00
€
Unsere Besondere Empfehlung
Gefüllte Perlhuhnbrust in Sauce Albufera mit Pilzen, Lauch und feinen Nudeln
28,00
€
Geschmortes Rindsbackerl in Rotweinsauce mit Selleriepüree, glaciertem Gemüse und Pommes Anna
29,80
€
Hauptgerichte
Kalbsrahmbeuscherl mit Semmelknödel und buntem Salat
18,50
€
Ofenfrischer Krustenbraten in Dunkelbiersauce mit rohem Kloß und Rahmwirsing
19,80
€
kleine Portion
17,80
€
Kalbszüngerl in Schalotten-Weißweinsauce mit Gartenmeerrettich, Rahmspinat und Bratkartoffeln
23,50
€
Hirschragout mit Pilzen, Preiselbeeren, Semmelkloß und Feldsalat
24,80
€
Schweinefilet mit Balsamicoschalotten, Speckbohnen und Kartoffelkrapfen
26,50
€
Gemischte Filetspitzen in Pilzrahmsauce mit Spätzle und buntem Salat
29,80
€
Schnitzelkarte
Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes Frites
23,90
€
Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes Frites
25,00
€
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln
29,00
€
Gerichte vom Grill
Zwiebelrostbraten vom Färsenrind mit Bratkartoffeln
35,00
€
Rib Eye vom Färsenrind mit Chimichurri, Pommes Pont Neuf, Balsamicoschalotten
38,00
€
Dazu bunter Beilagensalat
5,20
€
Vegetarische, vegane und leichte Gerichte
Gebratene asiatische Nudeln mit Gemüse aus dem Wok (VEGAN)
17,00
€
Bunter Salat in groben Senfdressing mit gebratenen Putenbruststreifen
17,00
€
Hausgemachte Kürbis-Ricottaravioli mit Parmesan
19,00
€
Fränkische Gerichte
Haussülze mit Bratkartoffeln, Kernöl und roten Zwiebeln
13,00
€
3 Fränkische Bratwürste mit Sauerkraut, Bauernbrot und Senf
14,50
€
Gebackener Kalbskopf mit Sauce Remoulade und Kartoffel-Blattsalat
16,00
€
Hausgemachte Krautwickerl mit Kartoffelpüree
18,50
€
Dessert
Tiramisu
9,80
€
Fächer von der Flugmango und Kokoseis
9,80
€
Nougatmousse zwischen Sesamknusperblättern und Kaki
11,80
€
Creme brûlée mit frischen Früchten und Brombeereis
12,50
€
Süße Grießnockerl mit Zwetschgenröster und Vanilleeis
13,00
€
Kaffee, Tee, Kuchen, Eis und herzhafte Snacks --von 14:00 - 17:30 Uhr
Nachmittags zum gemütlichen Kaffee oder Tee ......für Kuchen, Eis oder einen herzhaften Snack in eines unserer gemütlichen Stuben oder auch außen in unserem Hofgarten oder auf unserer Terrasse..... Um Tischreservierung wird gebeten
Verschiedene Blechkuchen....z.B. Landkuchen Apfel, Schoko-Krokant vegan, diverse Frucht-Streuselkuchen, Schoko-Kirsch
1 Stück
4,30
€
Verschiedene Eissorten von Möwenpick.....z.B. Vanille, Erdbeere, Schokolade, Brombeere, Pistazie, Nuss
1 Kugel
2,00
€
Letzte Aktualisierung: 05.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.