Mozzarella Caprese
Italienischer Weichkäse mit frischen Tomaten und Basilikum
Prociutto di Parma e Melone
Parmaschinken mit Melonenschiffchen
Carpaccio di Manzo
Hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mit frischen Champignons und Parmesanflocken
Vitello Tonnato
Dünne Kalbfleischscheiben mit Kapern auf Thunfischcrème
Antipasto »Vesuvio«
gemischte Vorspeise nach Art des Hauses
Crema di Pomodoro
Tomatencrèmesuppe
Minestrone
italienische Gemüsesuppe
Zuppa di Pesce
Fischsuppe
Insalata Mista
gemischter Salat
Insalata di Pomodori vegetarisch
Tomatensalat mit Fetakäse und Zwiebeln
Insalata »Vesuvio«
Gemischter Salat mit Thunfischstücken, Hirtenkäse und Ei
Insalata della Fattoria
gebratene Hähnchenbruststreifen mit frischen Champignons und Ananas auf gemischtem Salat
Rucola alla Parmigiano
Rucolasalat mit Cherrytomaten und Parmesanflocken
Rucola alla Paesana
Rucolasalat mit gebratenen Rumpsteakstreifen, frischen Tomaten und Parmesanflocken
Rucola Mare e Monti
Rucolasalat mit Garnelen, Shrimps und frischen Champignons
Spaghetti Aglio,Olio e Peperoncino
mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini (scharf)
Spaghetti Bolognese
mit Fleischsauce
Spaghetti alla Matriciana
mit Speck und Zwiebeln in pikanter Tomatensauce
Spaghetti Carbonara
mit gekochtem Schinken*, Sahne und Ei
Linguine agli Scampi
flache Nudeln mit Garnelen und Shrimps in leichter Knoblauch-Tomatensauce
Pennette all’Arrabbiata
kurze Nudeln in scharfer Tomatensauce
Pennette Gorgonzola
kurze Nudeln mit Gorgonzolasauce
Lasagne al Forno
Schichtblattnudeln mit Fleischsauce, im Ofen überbacken
Gnocchi alla Caprese
Kartoffelnudeln mit Mozzarella und Basilikum in Tomatensauce
Fettuccine Reali
breite Bandnudeln mit Rindfleischspitzen und frischen Champignons in Sahnesauce
Fettuccine al Salmone
breite Bandnudeln mit frischen Lachsstücken in Sahnesauce
Linguine al Limone
dünne Bandnudeln mit Hähnchenbruststücken, Knoblauch, Basilikum, Minze und Pinienkernen in Zitronensauce
Pappardelle del Castello
breite Bandnudeln mit Birnen, Rosinen und Walnüssen in Butter-Salbeisauce, mit Parmesanflocken bestreut
Fettuccine alle Prugne
hausgemachte Bandnudeln mit Pflaumen und Pinienkernen in Butter-Salbeisauce, mit Parmesanflocken bestreut
Pizza Margherita
Tomaten, Mozzarella und Basilikum
Pizza Salami
Tomaten, Mozzarella und Salami
Pizza Hawaii
Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken* und Ananas
Pizza Napoli
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Oliven 14 und Oregano
Pizza Calzone
Gefüllte Pizzatasche mit Tomaten, Mozzarella, Salami, gekochtem Schinken* und Champignons
Pizza Pugliese
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Fetakäse und Rucola
Pizza Scampi
Tomaten, Mozzarella, Garnelen, Shrimps und Knoblauch
Pizza Parma
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesanflocken
Pizza »Vesuvio«
Tomaten, Mozzarella, scharfe italienische Salami, Artischocken, Walnüsse, Ricotta und Rucola
Pizza Mista
Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken*, Champignons, Peperoni und Salami
Pizza Tonno
Tomaten, Mozzarella, Thunfischstücke und Zwiebeln
Pizza Spinaci
Tomaten, Mozzarella, Spinat und Gorgonzola

Alle Fleischgerichte werden mit Tagesbeilage & Salat serviert.

Bistecca alla Griglia
Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter
Bistecca alla Pizzaiola
Rumpsteak mit Kapern und Sardellen in Tomatensauce, dazu Spaghetti
Bistecca Gorgonzola
Rumpsteak mit Gorgonzolasauce

Alle Fleischgerichte werden mit Tagesbeilage & Salat serviert.

Fegato alla Griglia
Kalbsleber vom Grill
Fegato al Burro e Salvia
Kalbsleber mit Butter und Salbei in der Pfanne gebraten

Alle Fischgerichte werden mit Tagesbeilage & Salat serviert.

Filetto di Salmone alla Griglia
frisches Lachsfilet vom Grill
Filetto di Salmone all’Erbe
frisches Lachsfilet mit feiner Kräutersauce
Scampi alla Griglia
Großgarnelen vom Grill
Scampi al Forno
Großgarnelen mit Knoblauch und Olivenöl im Ofen gebacken
Scampi »Vesuvio«
Großgarnelen mit Shrimps und Champignons in Hummer – Sahnesauce.
Eiskaffee
Eisschokolade
Tiramisu hausgemacht
Tartufo Classico
Trüffeleis
Fichi caldi
heiße Feigen mit Wodka, grünem Pfeffer, Vanilleeis und Sahne

Letzte Aktualisierung: 19.09.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.