Carpaccio vom Rinderfilet
mit Balsamico- Marinade, Parmesanflöckchen und Weißbrot
11,90 €
Vorspeisenteller Ständenhof
mit Ziegenkäse im Speckmantel auf Grillgemüse, gebratenen Garnele mit Mango- Chili- Dipp, Räucherlachs mit Rösti, Vitello tonnato und ein Süppchen der Saison und Weißbrot
14,90 €
Rinderkraftbrühe .mit Markklößchen und Gemüsewürfelchen
4,90 €
Kartoffelrahmsuppe
mit Räucherlachsstreifen
5,20 €
Salatteller „Ständenhof“
Blatt- und Rohkostsalate, Tomaten und Ei, Schinken- Käsestreifen,dazu Hausdressing
9,50 €
Salatteller „Amalie“
Blatt- und Rohkostsalate, gebratene Putenstreifen und Champignons,dazu Balsamico Dressing
11,90 €
Wurstsalat
mit Zwiebeln, Gurken, Essig und Öl- Marinade mit Pommes Frites
9,20 €
Wurstsalat
mit Zwiebeln, Gurken, Essig und Öl- Marinade mit Bratkartoffeln
9,90 €
Russisch Ei
Kartoffel- und Wurstsalat mit 3 halben Eiern und Remouladensoße,und Brot
8,90 €
Rahmige Käsespätzle
mit Röstzwiebeln oder Speck- Zwiebelschmelze und Salat
10,90 €
Gnocchi mit mediterranem Gemüse
raffinierter Paprika- Ingwer- Soße und Ziegenfrischkäse- Würfel
13,50 €
Tagliatelle mit Lachs
mit Sahnesoße und Wurzelgemüse
15,90 €
Vegetarisches Gemüse-Curry vegetarisch
Mit Kürbis, Aubergine, Zucchini und Kichererbsen Reis und Gewürzjoghurt
14,90 €
Rotbarschfilet Im Eimantel
Petersilien- Butter, Kartoffeln und Salat
16,90 €

kleine Portion
14,90 €

Zanderfilet auf Champignon- Lauch- Gemüse
mit Ruccola- Soße und Butter- Nudeln
20,90 €

kleine Portion
18,90 €

Lachsfilet mit Blattspinat, Kirschtomaten
Auf cremigen Pesto-Rahmnudeln
20,90 €

kleine Portion
18,90 €

Pfälzer Teller (Saumagen, Leberknödel, Bratwurst )
Sauerkraut und Bratkartoffeln
11,50 €
Putensteak
mit Champignon- Rahm -Soße, Pommes Frites und Salat
14,90 €

kleine Portion
12,90 €

Schweizer Rahmschnitzel (natur)
mit Käse überbacken, Rahmsoße, Pommes Frites und Salat
14,20 €

kleine Portion
12,20 €

Ständenhofer Fuhrmanns- Teller
zwei panierte Schweineschnitzel mit Spiegeleiern, Speck- Bratkartoffeln und Salat
14,90 €

kleine Portion
12,90 €

Schweinemedaillons
mit gebratenen Champignons, Baconstreifen Soße Bernaise, Rösti
17,90 €

kleine Portion
15,90 €

Senf- Meerrettichschnitzel vom Schwein
Zwei Schnitzel in Senf- Meerrettich- Panade(2) gebacken, mit herzhafter Schmorzwiebel- Soße, Rösti und Salat
14,90 €

kleine Portion
12,90 €

Pfälzer Hacksteak
mit Röstzwiebeln, Speckstreifen, Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat
11,20 €
Rumpsteak mit Röstzwiebeln und Jus
oder Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
22,90 €
Maishähnchenbrust
auf cremigem Nudel-Risotto (Risoni) mit Kirschtomaten, gebratenen Pilzen, Rotweinjus
18,90 €

Letzte Aktualisierung: 07.09.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.