OGFANGA WEAD MID

Süßkartoffelsuppe
Kokosnuss ~ Kokos-Schaum
8,50 €
Rote Bete Schaumsüppchen
Zanderpraline
8,50 €
Antipasti Variation
Champignons ~ Paprika ~ Zucchini ~ Aubergine
10,50 €
dazu Parmaschinken von der Berkel-Maschine Gebeizter Kräuterlachs
6,50 €
Rote Bete
Minz Crème Fraîche ~ Ras El Hanout Perlgraupen
14,50 €
Rindertatar
Hausmarinade ~ Kapern ~ Eigelb
16,50 €

GREAZEIG

Almsalat — klein | groß —
Blattsalat ~ Gurke ~ Tomaten ~ Karotten ~ Hausdressing
6,00 €

12,00 €

Caesar Salad — klein | groß —
Romanasalat ~ Parmesan ~ Croutons ~ Caesar Dressing ~ Sardellen
8,50 €

16,50 €

Power-Bowl
Bulgur ~ Süßkartoffel ~ Aubergine ~ Zucchini ~ Tomaten ~ Gurke Rote-Bete-Sesam-Dressing
15,50 €
Dazu wahlweise:
– Hähnchenbruststreifen vom Grill/ – Halbe Avocado

SCHMANKERL

Wiener Schnitzel
Kalbsrücken ~ Kartoffel-Gurken-Salat ~ Preiselbeeren
28,50 €
Parsdorfer Schnitzel
Schweinerücken ~ Meerrettich-Senf-Panade ~ Bratkartoffeln
19,50 €
Zwiebelrostbraten
Roastbeef ~ Bratkartoffeln ~ geschmorte bunte Karotten
29,90 €
Allgäuer Käsespätzle vegetarisch
Hausgemachte Spätzle ~ Bergkäse ~ Röstzwiebeln
14,50 €
Lachsfilet
Spinat ~ Rosmarinkartoffeln ~ Portwein-Cranberry-Sauce
26,50 €
Gratinierter Blumenkohl vegetarisch
Geräucherte Blumenkohlcreme ~ Bergkäse ~ Pistazien
18,00 €
Geröstete Rote Bete vegetarisch
Kartoffeln ~ Ziegenkäse ~ Kresse ~ Parmesanchips ~ Balsamico Vinaigrette
19,50 €

BAYERISCHE FÄRSE AUS DEM DRY AGER - Genießen Sie unser hausgemachtes Dry Age Beef und wählen Sie Ihren Cut direkt aus dem Reifeschrank.

Roastbeef
220g | 300g
27,00 €

36,00 €

Rinderhüfte
220g | 300g
19,00 €

26,00 €

Rib-Eye
300 g
39,00 €
Rinderfilet
250 g
45,00 €
Alm Smash Burger
2 x 80 g smashed Rinder Patties ~ Salat ~ Tomaten ~ karamellisierte Zwiebeln ~ Essiggürkchen Paprika Aioli ~ Cheddar ~ Brioche Bun
18,50 €
Bavaria Burger
Gerösteter Leberkäse ~ Brioche Bun ~ Krautsalat ~ geräucherter Bauchspeck ~ Essiggürkchen ~ süßer Senf
17,00 €
Veganer Burger vegan
Veganes Patty ~ Salat ~ Tomaten ~ Zwiebeln ~ Essiggürkchen ~ Veganes Brioche Bun Veganer Cheddar ~ Ketchup
15,00 €

WOS DAZUA?

Grillgemüse der Saison | Rosmarinkartoffeln Skin-On Pommes | Süßkartoffelpommes Ofenkartoffel mit Schnittlauch-Sauerrahm Geröstete Balsamico-Rote-Bete
je
6,00 €
Trüffelmayonnaise
4,50 €
Thai-Mayonnaise
4,50 €
BBQ-Sauce
4,50 €
Paprika Aioli
4,50 €
Pfefferrahmsauce
5,50 €
Mediterranes Gemüse
26,50 €
Hähnchenbrust
Paprika ~ Mango ~ Thai Salat
24,50 €

Letzte Aktualisierung: 04.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.