BRAUEREIGASTHOF MÜLLERBRÄU SPARGELKARTE
PORTION HOHENWARTER STANGENSPARGEL. Dazu servieren wir Ihnen wahlweise Sauce Hollandaise oder Butter
MIT KARTOFFELN
17,50
€
MIT KARTOFFELN UND GEKOCHTEM ODER GERÄUCHERTEM SCHINKEN
21,50
€
MIT KARTOFFELN UND KLEINEM SCHWEINESCHNITZEL
23,90
€
MIT KARTOFFELN UND FILET VOM HEIMISCHEN SAIBLING
25,90
€
MIT KARTOFFELN UND LENDENSTEAK VOM RANDELSRIEDENER RIND
27,90
€
SPARGELCREMESUPPE
MIT SAHNEHAUBE UND SPARGELSTÜCKEN
6,90
€
CREMIGES BÄRLAUCHRISOTTO
MIT SPARGELSTÜCKEN
15,90
€
MARINIERTER STANGENSPARGEL
MIT SPROSSEN ERDBEER-SALAT
ohne Käse - pfanzlich
mit Ziegenkäse
14,50
€
mit Ziegenkäse
16,90
€
SUPPEN
PFANNKUCHENSUPPE
kräftige Rindssuppe mit Pfannkuchen- & Gemüsestreifen
5,90
€
BRÄTSPÄTZLESUPPE
kräftige Rindssuppe mit Bratspätzle & Gemüsestreifen
6,20
€
SPARGELCREMESUPPE
mit Sahnehaube und Spargelstücken
6,90
€
SALATE
BEILAGENSALAT DER SAISON
mit alkoholfreiem Bierdressing
5,50
€
GROSSER SALAT DER SAISON
mit alkoholfreiem Bierdressing
8,50
€
BROTZEIT
KÄSEAUFSTRICH OBAZDA-ART
hausgemachter Käseaufstrich aus Camembert, Zwiebeln, Butter, Müllerbräu Hell, dazu frisches Bauernbrot
8,90
€
BAYERISCHER WURSTSALAT
mit Lyoner, Zwiebeln und Essiggurke, dazu frisches Bauernbrot
9,90
€
MÜLLERBRÄU SCHMIEREREI
Obazda, Lachsfrischkäse, Griebenschmalz, dazu frisches Bauernbrot
9,90
€
SCHWEIZER WURSTSALAT
mit Lyoner, Käse, Zwiebeln und Essiggurke, dazu frisches Bauernbrot
10,50
€
ABGEBRÄUNTER LEBERKAS
mit Bio-Spiegelei, Bratensoße und hausgemachtem Kartoffelsalat
11,20
€
FLEISCH
KRUSTENSCHWEINEBRATEN*
Schweineschulter vom Gerolsbacher Schwein in Müllerbräu Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel & Krautsalat
14,50
€
SCHWEINESCHNITZEL "WIENER ART"
mit Pommes und gemischtem Salat
15,90
€
WIENER BACKHENDLSALAT
Backhendl, Blattsalat, Kartoffelsalat und Kürbiskernöl
17,20
€
CORDON BLEU VOM SCHWEIN
mit hausgemachten Bratkartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat
18,40
€
WIENER SCHNITZEL
vom Kalb mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Preiselbeeren und gemischtem Salat
23,90
€
ZWIEBELROSTBRATEN
gereifte Lende vom Randelsrieder Rind mit hausgemachten Röstzwiebeln und Kasspatzn
24,90
€
FISCH
FORELLENFILET "MÜLLERIN ART"*
mit Salzkartoffeln und Marktgemüse
17,50
€
FILET VOM SAIBLING
mit Portion Stangenspargel und Kartoffeln
25,90
€
SAMSTAGS
WEISSE
7,50
€
WIENER
5,50
€
DEBRECZINER
jeweils 2 Stück mit Brot oder Breze
5,90
€
VEGETARISCH
KASSPATZN MIT SALAT*
mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat
11,90
€
SPINATKNÖDEL MIT SALAT*
drei Spinatknödel mit brauner Butter und Parmesan, dazu gemischten Salat
12,50
€
BÄRLAUCHRISOTTO
mit Spargelstücken
15,90
€
GEBACKENE KRÄUTERSEITLINGE*
mit mariniertem Babymangold
15,90
€
SPARGEL MIT SPROSSEN -ERDBEER-SALAT
mariniert
ohne Käse - pfanzlich
mit Ziegenkäse
14,50
€
mit Ziegenkäse
16,90
€
FÜR MADL & BUAM
NO-CHICKEN NUGGETS
auf Weizenproteinbasis (100 % pflanzlich) mit Pommes
7,20
€
POMMES
4,50
€
SPÄTZLE MIT SOSSE
4,50
€
2 KARTOFFELKNÖDEL MIT SOSSE
4,90
€
SCHWEINEBRATEN MIT KARTOFFELKNÖDEL
9,90
€
SCHNITZEL MIT POMMES
10,90
€
DESSERT
HEISSE LIEBE
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
6,90
€
3 APFELKÜCHERL
mit Vanilleeis & Sahne
7,90
€
BAYERISCH CREME
mit Rhabarberkompott
7,90
€
AFFOGATO
Vanilleeis & Espresso
4,20
€
AFFOGATO MANOLO
Vanilleeis & Espresso & Baileys
5,90
€
EIS
Vanille, Erdbeer, Schoko
pro Kugel
1,50
€
WOCHENKARTE
16.4.-19.4.24
MILZWURST
mit Kartoffelstampf
Mittags
Abends
9,50
€
Abends
11,90
€
KARTOFFELNOCKEN
in Spinatsahne mit Kirschtomaten
Mittags
Abends
8,90
€
Abends
11,50
€
MITTAGS-SPEZIAL
MITTAGS SCHWEINEBRATEN
vom Gerolsbacher Schwein in Dunkelbiersoße und Kartoffelknödel
9,90
€
BEILAGENSALAT
3,90
€
KRAUTSALAT
2,90
€
Letzte Aktualisierung: 19.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.