Hummos
Kichererbsencrème
4,50 €
Laban bi Khyar
Joghurt mit Gurkenstückchen und Minze
4,50 €
M’hammara
Scharfe Paprikacrème mit Walnüssen und Granatapfelsirup
4,50 €
Mutabbal
Auberginencrème mit Sesam
4,50 €
Kischkeh
Quark mit Walnuss und Minze
4,50 €
Tabouleh
Petersiliensalat mit Tomaten, Weizenschrot und Minze
4,50 €
Zucchinischeiben
gebraten, mariniert mit Olivenöl, Cumin und Knoblauch
4,40 €
Batendjan Makmour
gebratene Auberginen und Paprika in Tomaten-Koriander-Sauce
4,50 €
Auberginenscheiben
gebraten, mariniert mit Olivenöl, Cumin und Knoblauch
4,40 €
Kartoffelsalat
auf marokkanische Art
4,30 €
Karottensalat
mit Olivenöl, Cumin und Knoblauch
4,30 €
Rote Beete Salat
mit Frühlingszwiebeln und Zitrone
4,40 €
Baba Ghanouj
Auberginensalat mit Paprika, Petersilie und Tomaten
4,50 €
Dicke weiße Bohnen
in Tomaten-Koriander-Sauce
4,50 €
Fenchelsalat
mit Orangen, schwarzen Oliven und Frühlingszwiebeln
4,50 €
Kichererbsensalat
mit Basilikum, Tomaten und Hirtenkäse
4,50 €
Bulgursalat
mit Paprika, Tomaten, Zitronen und Gurkenstückchen
4,40 €
Olivensalat
mit Walnüssen und Zitrone
4,40 €
Linsensalat
mit roten Zwiebeln, Kapern und Paprika
4,40 €
Pacha Teller 1
12,00 €
1. Gang
Hummos Kichererbsencrème
2. Gang
M’hammara Scharfe Paprikacrème mit Walnüssen und Granatapfelsirup
3. Gang
Tabouleh Petersiliensalat mit Tomaten, Weizenschrot und Minze
Pacha Teller 2
12,00 €
1. Gang
Laban bi Khyar Joghurt mit Gurkenstückchen und Minze
2. Gang
Zucchinischeiben gebraten, mariniert mit Olivenöl und Cumin
3. Gang
Karottensalat mit Olivenöl, Cumin und Knoblauch
Pacha Teller 3
12,00 €
1. Gang
Hummos Kichererbsencrème
2. Gang
Baba Ghanouj Auberginensalat mit Paprika, Petersilie und Tomaten
3. Gang
M’hammara Scharfe Paprikacrème mit Walnüssen und Granatapfelsirup
Pacha Teller 4
12,00 €
1. Gang
Bulgursalat mit Paprika, Tomaten, Zitronen und Gurkenstückchen
2. Gang
Fenchelsalat mit Orangen, schwarzen Oliven und Frühlingszwiebeln
3. Gang
Kischkeh Quark mit Walnuss und Minze
Mazza Mediterran
16,90 €
1. Gang
Karottensalat mit Olivenöl, Cumin und Knoblauch
2. Gang
Rote Beete Salat mit Frühlingszwiebeln und Zitrone
3. Gang
Bulgursalat mit Paprika, Tomaten, Zitronen und Gurkenstückchen
4. Gang
Baba Ghanouj Auberginensalat mit Paprika, Petersilie und Tomaten
5. Gang
Kichererbsensalat mit Basilikum, Tomaten und Hirtenkäse
6. Gang
Kischkeh Quark mit Walnuss und Minze
7. Gang
Weinblatt gefüllt mit Reis und Kräutern
Mazza Arabica
16,90 €
1. Gang
Hummos Kichererbsencrème
2. Gang
M’hammara Scharfe Paprikacrème mit Walnüssen und Granatapfelsirup
3. Gang
Tabouleh Petersiliensalat mit Tomaten, Weizenschrot und Minze
4. Gang
Laban bi Khyar Joghurt mit Gurkenstückchen und Minze
5. Gang
Batendjan Makmour Auberginen und Paprika in Tomaten-Koriander-Sauce
6. Gang
Fenchelsalat mit Orangen, schwarzen Oliven und Frühlingszwiebeln
7. Gang
Falafel knusprig gebratenes Kichererbsenbällchen mit Sesamsauce
Weinblätter
Drei Weinblätter gefüllt mit Reis und Kräutern, dazu Joghurt-Gurken-Crème
6,20 €
Weitere Salate direkt am Buffet zusammenstellen
je 100g
3,50 €
Lammhackspieß vegetarisch
5,50 €
Hähnchenbrustspieß vegetarisch
5,50 €

Hausgemachte Teigtaschen mit ausgewählten Crèmes

Sanbussak-Variation 1
14,90 €
1. Gang
Minipastilla gefüllt mit Hähnchen und Mandeln
2. Gang
Teigtasche gefüllt mit Hirtenkäse und Minze
3. Gang
Teigtasche gefüllt mit Lammhack und Pinienkernen
Sanbussak-Variation 2
14,90 €
1. Gang
Teigtasche gefüllt mit Hirtenkäse und Minze
2. Gang
Teigtasche gefüllt mit Blattspinat und Koriander
3. Gang
Kibbeh Hamis Weizenschrotbällchen gefüllt mit Lammhackfleisch und Pinienkernen
Falafel Teller
Drei knusprig gebratene Kichererbsenbällchen mit Sesamsauce, scharfer Paprikacrème, Laban bi Khyar und Hummos, Salat und Brot
12,90 €
Tagine marokkanischer Art
Lammragout in Safran-Cumin-Sauce mit karamellisierten Pflaumen und Mandeln, dazu Safranreis
27,90 €
Tagine Poulet au citron
Hähnchenbrust in Ingwer-Safran-Sauce mit Zitronen und Oliven, dazu Safranreis
25,50 €
Tagine Vegétarien
mit Kartoffeln, Karotten, Zucchini und anderem Gemüse, dazu Safranreis
20,50 €
Tagine Abricots
mit Hähnchen, karamellisierten Aprikosen und Mandeln, dazu Safranreis
25,50 €
Tagine Köfte
mit Hackfleischbällchen, Tomaten-Koriander-Sauce und Ei, dazu Safranreis und Salat
25,50 €
Vegetarischer Teller
mit Auberginengemüse, Safranreis, Joghurt-Sauce und Salat
18,90 €
Gemüseplatte mit frischen Kräutern
dazu hausgemachte Walnusscrème und Safranreis
18,90 €
Lammstreifen mit gebratenem Gemüse
Champignons und Zitronen, dazu Safranreis oder Bratkartoffeln
27,50 €
Gebratene Hähnchenbrustspieße
in Safran-Rahm-Sauce mit gebratenem Gemüse, dazu Safranreis oder Bratkartoffeln
22,50 €
Grill-Mix-Teller
Lammkotelett, Hähnchenbrustspieß, Lammhackspieß, dazu Tomaten-Koriander-Sauce, Safranreis oder Bratkartoffeln
32,00 €
Fischteller
mit Zander, Lachs und Riesengarnelen, dazu Pastis-Rahm-Sauce, gebratenes Gemüse und Safranreis
32,00 €
Lanières de poulet
Hähnchenbruststreifen mit Gemüse, Zitronen und frischem Koriander, dazu Safranreis oder Bratkartoffeln
23,50 €
Lammburger
mit gebratenen Zwiebeln, Salat und Tomaten, dazu Bratkartoffeln
16,50 €
Karim’s vegetarischer Burger vegetarisch
mit Falafel, gebratenen Zwiebeln, frischen Tomaten, Auberginen und Joghurtsauce, dazu Bratkartoffeln
14,90 €
Rote Linsensuppe
mit Croutons
7,80 €
Harira
marokkanische Suppe mit Linsen, Kichererbsen und Lammfleisch, dazu Datteln und Croutons
8,80 €
Gemischter Salat
5,20 €
Bratkartoffeln
5,20 €
Safranreis
5,20 €
Rosmarinkartoffeln
5,20 €
Katayef
Gefüllte Teigtaschen mit karamellisierten Walnüssen, übergossen mit Rosenwasser
8,50 €
Briouates
Blätterteigtaschen, gefüllt mit Mandeln und Zimt, überzogen mit Honig
8,50 €
Erfrischender Vanillejoghurt
mit Früchten und Biscuit
6,20 €
M’halabiya
Mandelpudding mit Erdbeer-Coulis und Sesamkeks
6,20 €
Schokosoufflé mit Vanilleeiscrème
9,70 €
Dessertvariation des Hauses mit Eiscrème
13,20 €

19.08.2024 - 23.08.2024

Hähnchenfrikadellen
mit frischen Kräutern, dazu Tomaten-Koriander-Sauce, Gemüse, Safranreis und Salat
15,90 €
Gefüllte Zucchini
mit Hackfleisch, Champignons und Käse überbacken dazu Basmatireis und Salat
15,90 €
Pikant marinierte Hähnchenbrust
mit Oliven und Hirtenkäse gebacken, dazu Gemüse, Safranreis und Salat
15,90 €
Putenbrustragout in Curcuma-Rahm-Sauce vegan
dazu Mandelbroccoli, Basmatireis und Salat
15,90 €
Gegrilltes Fischduett
mit Pastis-Rahm-Sauce, dazu Gemüse, Basmatireis und Salat
17,90 €
Gegrilltes Zander-Filet
mit gebratenem Gemüse und Basmatireis
18,90 €
Pois chiches-Frikadellen (vegetarisch) vegetarisch
mit gebratenen Auberginenscheiben, Sesamsauce und Basmatireis
14,90 €
Orientalische Gemüsereispfanne
mit frischen Kräutern, gerösteten Mandeln und Rosinen, dazu Joghurt-Gurken-Dipp und Salat
14,90 €
Pardina-Linsen-Topf
mit roten Zwiebeln, Gemüsewürfeln und frischem Koriander, dazu Mini-Frikadellen oder Mini-Falafel und Salat
15,90 €
Schawarma-Teller
pikant mariniertes Hähnchenfleisch mit Safranreis, gebratenen Zucchinischeiben und Joghurtcreme
14,90 €
Bunter Salatteller
mit pikant marinierten Hähnchenbruststreifen und Joghurtdipp, dazu Fladenbrot
15,90 €

Letzte Aktualisierung: 20.08.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.