Klare Rinderkraftbrühe
verfeinert mit einer Auswahl an herzhafter Einlage
5,80 €
Cremiges Tomatensüppchen
gekrönt mit einer feinen Sahnehaube
5,80 €
Wiener Gulaschtopf
mit feurigem Paprika und wärmendem Kümmel
7,50 €
Salatteller „Haus Stoffels"
mit knusprigen Bratkartoffeln und einem Spiegelei
12,50 €
„Stoffels" Fitnessteller
bunte Salatvariation der Saison, begleitet von zarten Hähnchenbruststreifen und ofenfrischem Baguette
14,50 €
Hausgemachte Käsespätzle vegetarisch
mit goldbraunen Röstzwiebeln und frischem Salat
15,50 €
Pfannenkuchen vegetarisch
mit feinem Schafskäse und frischem Spinat, dazu Salatbeilage
13,50 €
Reibekuchen mit Räucherlachs vegetarisch
auf Blattspinat in Rahmsoße - rustikal und doch raffiniert
14,50 €
Toast „Hawaii"
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken, dazu Salatgarnitur
12,50 €
„Strammer Max"
herzhaft belegt mit gekochtem Schinken und Spiegelei
12,50 €
Gebackener Camembert vegetarisch
serviert mit Preiselbeeren, Toast und Butter
12,50 €
Original „Elsässer Flammkuchen"
mit Schmand und Speck, knusprig im Ofen gebacken
12,90 €
Original „Elsässer Flammkuchen"
mit Wildlachs und ggf. mit Shrimps, knusprig im Ofen gebacken
13,90 €

Alle Gerichte wahlweise mit knusprigen Bratkartoffeln, Kroketten oder Pommes Frites

Schnitzel,,Wiener Art"
2 kl. Schweineschnitzel mit gemischtem Salat
17,50 €
Jägerschnitzel
mit Champignons in Rahmsoße und gemischtem Salat
19,50 €
Zigeuner Schnitzel
klassisch feuriger Paprikasauce und gemischtem Salat
19,50 €
Knusperschnitzel von der Hähnchenbrust
Auf fruchtiger Mango-Chili-Sauce mit Kroketten und gemischtem Salat
18,50 €
,,Stoffels Schnitzelpfanne"
mit Röstzwiebeln, Grillspeck, knusprigen Bratkartoffeln und gemischtem Salat
19,50 €
,,Sauerländer Krüstchen"
Schweineschnitzel auf Toast, getoppt mit Champignons und Spiegelei, dazu gemischten Salat
17,50 €
Rothaarsteigpfanne"
3 zarte Schweinefilets, mit Champignons und Röstzwiebeln veredelt, überzogen mit Sauce Hollandaise, dazu Gemüse der Saison und knusprigen Bratkartoffeln
21,50 €
Schweinelendchen,,Madagaskar"
fein abgestimmt mit pikanter Pfeffersauce, serviert mit einer frischen Salatbeilage
21,50 €
„Dicke Bohnen"
mit geräuchertem Kasseler und Salzkartoffeln
13,50 €
„Rindsrouladen"
vom Sauerländer Rindvieh mit Krombacherpilssauce, Salzkartoffel und Apfelrotkohl
19,50 €
„Hausmacher Sülze" vom Metzger Kietsch
serviert mit knusprigen Bratkartoffeln und feiner Remoulade
14,50 €
„Gebratene Blutwurst"
mit knusprigen Bratkartoffeln und Specksauerkraut
15,50 €
„Geschmorte Rippchen"
auf Rahmwirsing mit Salzkartoffel
15,50 €
„Knusprige Schweinshaxe"
auf Specksauerkraut mit knusprigen Bratkartoffeln
18,50 €
Hauseingelegter Sauerbraten
mit Spätzle und Apfelrotkohl - ein Klassiker für kalte Tage
19,50 €
Tafelspitz
mit Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und gemischtem Salat
19,50 €
„Schmallenberger Jägerpfanne"
Filetspitzen vom Schwein im Champignonrahm mit Spätzle und Salat
19,50 €
Geschmorte Ochsenbäckchen
vom Sauerländer Rindvieh mit Rotweinsauce, Spätzle und Apfelrotkohl
21,50 €
„Hirschgulasch"
(erschossen von Henderkes Ulli im heimischen Wald) mit Waldpilzen, Spätzle und Apfelrotkohl
22,50 €
„Hasenkeule"
(vom Jägermeister Lütteken Heinz im Schutz der Dunkelheit erlegt) geschmort im eigenen Saft mit Waldpilzsauce, Kroketten und Apfelrotkohl
22,50 €
Sauerländische Bachforelle,,Müllerin"
in feiner Butter gebraten, serviert mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat
20,50 €
Knusprig gebratenes Zanderfilet
auf Sauerkraut, begleitet von knusprige Bratkartoffeln
20,50 €
Frisch gebackene Waffeln
mit heißen Zimtkirschen & Schlagsahne
6,50 €
Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesauce & Schlagsahne
6,50 €
Eis und heiß
warme Zimtkirschen, kombiniert mit Vanilleeis und Sahne
6,50 €
Stoffels,,Herrencreme"
mit Schokoraspeln und Sahnehaube
6,50 €
Flammkuchen mit Apfel und Zimt
im Ofen gebacken. Sehr lecker, Ideal zum Teilen.
9,50 €
Gemischter Eisbecher
Je eine Kugel Vanille-, Erdbeer- und Schokoeis.
4,50 €
Mit Sahne +
0,80 €

Letzte Aktualisierung: 06.01.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.