Vorweg…
gratinierter Ziegenkäse
Wildkräuter/Feigensenf/Dattel
13,00
€
Carpaccio vom Rind
Olivenöl/Senfcreme/Ruccola/Parmesan
14,00
€
Vitello Tonnato
Thunfisch-Eis und Crème/Kapern/Wildkräuter/rosa Beeren
16,00
€
Variation vom Hokaido-Kürbis
eingelegt/Creme brulee/Süppchen/Eis/Wildkräuter
16,00
€
Rinderkraftbrühe „Royal“
Griesklößchen/Eierstich/Blumenkohl
7,00
€
Cappucchino vom Hokaido-Kürbis
Milchschaum/Garnele
9,00
€
Vegetarisch
frische Pfifferling-Gnocchi
Ziegenkäseschaum/Pfifferlinge/konfierte Tomaten Blattsalat in Vinaigrette
22,00
€
Empfehlung
Portion frische Pfifferlinge (auch vegetarisch ohne Speck)
Speck/Zwiebeln/Schnittlauch/Rahm Semmelknödel/Salatteller
19,00
€
frische Dicke Bohnen
unsere Bratwurst/Kasselernacken/Speck Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
20,00
€
„Kräuter-Crêpe Roulade“ vegetarisch
frische Pfifferlinge/Rahm/Backpflaumen Wildkräuter
19,00
€
Schweineschnitzel
frische Pfifferlinge/Kräuterrührei Bratkartoffeln/Salatteller
23,00
€
Plocks-Burger
Angus-Patty/Cheese/Bacon/ Zwiebelmarmelade homemade Burgersoße, Grünzeug
18,00
€
Mit Pommes frites
3,50
€
Oder Country Potatoes
3,50
€
Hauptgerichte
„Rahmschnitzel“
Champignons in Rahm/Kroketten/Salat
20,00
€
Sauerbraten „Rheinische Art“
Rosinensoße/Semmelknödel/Salatteller
22,00
€
Hähnchen-Mango-Curry
Thai-Curry/Kokosmilch/Gemüse/Mango mit Basmatireis
19,00
€
„Filetpfanne“
Medaillons vom Schwein und Rind/Sc. Bernaise/Champignons Grilltomate/Gemüse/Bratkartoffeln
27,00
€
zart geschmorte Rinderbäckchen
Rotweinjus/Zwiebelmarmelade Kartoffel-Selleriepüree/Vanillekarotten
26,00
€
Zwiebelrostbraten
Rotweinjus/Röstzwiebel Rosmarinkartoffeln/Speckbohnen
29,00
€
gegrillte Lammfilets
Tomaten/Zwiebeln/Kräuter/Knoblauch/Champignons/Jus Bohnen im Speckmantel/Rosmarinkartoffeln
33,00
€
Steaks
( Rumpsteak und Filet stammt vom uruguayischer Kreuzung aus Black Angus und Hereford-Rind, freie Naturhaltung mit ausschließlicher Gras- und Weidefütterung)
Rumpsteak vom Angus-Rind ca. 230 g
zwei Beilagen nach Wunsch inklusive
30,00
€
Rinderfiletsteak vom Angus-Rind ca. 210 g
35,00
€
Rinderfiletsteak vom Angus-Rind ca. 300 g
zwei Beilagen nach Wunsch inklusive
45,00
€
Rib Eye (Entrecôte) ca. 300g
zwei Beilagen nach Wunsch inklusive (Neuseeländische grain-fed Hereford-Rinder, ganzjährig auf großen Weiden gehalten)
35,00
€
Beilagen zur Wahl:
Bratkartoffeln, Pommes frites, Ofenkartoffel mit Sour Creme Rosmarinkartoffeln Speckbohnen, Gemüse der Saison oder Caesar-Salat
Extra:
Rotweinjus
3,00
€
Sc. Bernaise
3,00
€
Pfeffersoße
3,00
€
Röstzwiebeln
3,00
€
Pfifferlinge
(nur zur Saison)
4,50
€
Fisch
auf der Haut gebratenes Doradenfilet
Kürbis-Spinat-Risotto/Hollandaise Salatteller
29,00
€
Salat & Kleinigkeiten
Zu allen Salaten reichen wir wahlweise Vinaigrette, Caesar-Dressing oder Zitronen-Sahne und ofenfrisches Baguette
großer bunter Salatteller wahlweise mit
Thunfisch/Käse- und Schinkenstreifen/Tomate/Gurke
15,00
€
mit Hähnchenbruststreifen/Parmesan/Croutons
18,00
€
Antipasti/Gambaspieß/gebackener Feta
20,00
€
kleiner gemischter Beilagensalat
4,90
€
„Krüstchen“
Schweineschnitzel mit Spiegelei/Baguette/Salatteller
18,00
€
Dessert
eine Kugel Eis
( aktuelle Auswahl)
1,50
€
jede weitere Kugel Eis
1,50
€
mit Sahne extra
0,50
€
mit Likör
(Eierlikör, Cassis)
1,50
€
mit Schokoladensoße
1,50
€
„Plocksaugust-Spezial“
Kugel Eis zur Wahl, Schokoladenspiegel, Sahne, Schokostreusel und Eierlikör
5,00
€
hausgemachte „Herrencreme“
6,00
€
frische Erdbeeren
Schoko-Minz-Pesto/Buttermilch/ hausgemachtes Topfenparfait
9,00
€
Portion frische Erdbeeren
Vanilleeis/Sahne
7,00
€
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Rote Grütze/Cassis-Sorbet
9,00
€
Letzte Aktualisierung: 18.09.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.