Suppen
Rinderkrattbrühe
Nudeln - Royal - Gemüsejulien
4,30
€
Hühnerkraftbrühe
Fleisch ~ Royal
4,30
€
Französische Zwiebelsuppe
Croûtous ~ Käse - überbacken
4,70
€
Vorspeisen
Tomate & Mozzarella
Olivenöl - Balsamico-Essig - Brot
8,70
€
Wildlachs (kalt)
Röstis ~ Sahnemeerrettich - Salatkarnitur
9,90
€
geräuchertes Forellentilet(kall )
Preiselbeeren-Salmemeerrettich - Ciabatta - Butter
10,20
€
Schwäbische Maultasche
in Butter geschmelzł ~ Zwiebeln - kl. Salat
10,40
€
Hausgemachte Spätzle
Pilzrahmsoße ~ kl. Salat
10,50
€
Omelette
Bauernfrühstück
Ei - Kartoffeln – Zwiebelu~ murst 1 Speck~ Salat
10,60
€
Toskanisches Hirtenomelette
Ei ~ Nudelu~ Schinken – Zwiebelu Pilze - Gemüse ~ Salat
12,90
€
Geflügel
Geflügelschnitzel * Wiener Art*
pommes frites - Salat
13,70
€
Nudelpfanne mit Geflügelstreifen
Pilze - Gemüse - Sahne – Käse, Kräuter-kl. Salatteller
13,10
€
gegrillte Geflügelbrust *Gastronom* - ´´
Schinkenjullien-fr. Champignons - fr. Tomatenwürfel, Reis - Salat
14,40
€
Klassiker
Mongolischer Feuertopf-
verschiedene Fleischstreiten - pikante Soße, Reis ~ Salat
11,70
€
wilbersdorfer Krüstchen
Schweineschnitzel~ Spiegeles - Röstis ~ Salat
12,80
€
Hausgedicht
2 Schweinefilets auf Yoast-fr. Champignons Sauce Hollandaise ~ überbacken ~ Salat
12,50
€
Jägerschnitzel
fr. Champignons in Rahm - Porumes frites ~ Salat
13,80
€
Haubergspfännchen -
Schweinefilets vom Rost - Röstkartoffeln Marktgemüse ~ Ei Kräuterhaube
14,80
€
Grillteller
verschiedene medaillons vom Grill Grilltomate - Kräuterbutter ~ Pommes frites ~ Salat
16,90
€
Kalbsbeschnetzeltes *Züricher Art*
Kalbsstreifen -fr. Champignons « Rahmsoße Spätzle ~ Salat
18,80
€
Kalbsschnitzel *Wiener Art*
pommes frites ~ Salat
19,30
€
Schwein
Schweluekarree *Wiener Art*
13,40
€
Schweinerückensteak
fr. Champiguous - Kräuterbutter
14,80
€
Cordon Bleu
gefüllt mit Käse & Schinken
15,20
€
Schweinefilet - 17,30 €
frische Champignons - Rawnsope
Schweinefilets Madagaskar
grüner Pfeffer~ Ralumsoße
17,50
€
Bitte wählen Sie Ihre Bellage
zu jedem Gericht reichen wir einen Salat
Pommes frites
Kroketten
Röstis
Reis
Bratkartottelu
Nudeln
Rind
Rumpsteak *Kräuterbutter*
19,30
€
Rumpsteak *Madagaskar*
pikante Pfeffer-Rahim-Soße
20,40
€
Rumpsteak *Tirol*
Tomate » Zwiebelringe in Biertels
21,10
€
Rumpsteak * Strindberg*
Seuf-Kräuter-Kruste ~ überbacken - Zwiebelringe
21,90
€
Rinderfilet
frische gebratene Champignons - Kräuterbrutter
22,60
€
Rinderfilet *Försteriu*
angeschwenkte Pfifferlinge - Kräuterbutter
Vegetarisch & Dejan
Nudelpfanne -
Nudeln ~ Semüse ~ Pilze - Kräuter~ Tomate Salat
12,00
€
Kartoffelpizza
Kräuter-Tomaten - Pilze ~ Zwiebeln Gemüse- veganer Käse ~ Salat
12,60
€
Omelette * Bretagne*
Ei ~ Röstkartoffeln ~fr. Champignons Sc. Hollandaise ~ Salat
15,10
€
Salate
Kleiner Beilagensalat
3,50
€
Salat *Käse & Schinken*
Käse - Kochschinken
9,30
€
Salat *Nikosia*
Thunfisch~ Ei
10,80
€
Salat *Romanoft*
geräucherte Lachsscheiben - Cocktailsoße
11,10
€
Salat * Florida*
Hähnchenbrusifilet & fr. Champignons (warm) - auf Reis
12,30
€
Salat *Stroganof*
filetspitzeu & fr. Champignons (warm) ~ auf Reis
13,10
€
Brotzeit
Hauberasbrot
Brot ~ Butter ~ Schiuken - Käse ~ Wurst
5,60
€
Käsebrot
Brot ~ Butter ~ verschiedene Käsesorten
5,60
€
Schinkenbrot
Brot~ Butter Roher Schinken oder gekochter Schinken
6,80
€
Allgäuer Vesper
Roher- & gekochter Schinken Hart- & Frischwurst – Käse ~ Brot, Butter
11,90
€
Dessert
Mousse au Chocolat
Schokolade ~ Es ~ Zucker ~ Sahne
3,60
€
Obstsalat
Früchte ~ Sahne
4,00
€
Eis
Gemischtes Eis
3 verschiedene Sorten Eis
3,20
€
Gemischtes Eis mit Sahne
3 verschiedene Sorten Eis ~ Sahne
3,50
€
Eisbecher *Cup Danmark*
Vanilleeis - Schokoladensoße ~ Sahne
4,60
€
Krokantbecher
Vanilleeis - Krokant - Nuplikör - Sahne
4,70
€
Eisbecher * Blonde Mary* -
Vanilleeis ~ Eierlikör - Sahne
4,70
€
Schwarzwaldbecher
Vanilleeis - Schattenmorellen, Kirschwasser « Sahne
4,90
€
Letzte Aktualisierung: 08.10.2020. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.