Antipasto Misto
Gemischte Vorspeise
15,00 €
Prosciutto di Parma
Parmaschinken mit Melone
13,00 €
Lumache „Maitre d´Hotel“
Schnecken mit Kräuterbutter und Knoblauch
10,00 €
Insalata di Mare
Meeresfrüchtesalat
15,00 €
Carpaccio
Rinderlende feingeschnitten mit Rucola, Champignons und Parmesanflocken
14,00 €
Caprese
Mozzarella mit Tomaten und Oregano
10,00 €
Bruschetta
Brot getoastet mit Tomaten, Knoblauch und Olivenöl
5,50 €
Bruschetta al Formaggio
Brot getoastet mit Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Käse
6,50 €
Bruschetta al Pecorino
Brot mit frischen Tomaten und Hartkäse im Ofen überbacken
7,00 €
Bruschetta al Salmone
Brot getoastet mit Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Lachs
7,00 €
Vitello Tonnato
Feine Kalbfleischscheiben mit Thunfischcreme
13,00 €
Zuppa di Cipolla
Zwiebelsuppe
6,00 €
Zuppa di Pesce
Fischsuppe
10,50 €
Zuppa Vellutata
Tomatencremesuppe
6,00 €
Stracciatella alla Romana
Bouillon mit aufgeschlagenem Ei
6,00 €
Minestrone
Gemüsesuppe
7,00 €
Tortellini in Brodo
Tortellini in Bouillon
6,50 €

Alle unsere Salate werden mit Pizzabrötchen serviert

Insalata Italia
Salat, Gurken, Tomaten, Käse, Schinken, Zwiebeln, Ei
Piccola
7,00 €

8,50 €

Insalata Capricciosa
Salat, Gurken, Tomaten, Käse, Zwiebeln, Thunfisch, Krabben, Ei
10,00 €
Insalata „Della Casa“
Salat, Gurken, Tomaten, Käse, Schinken, Spargel, Paprika
9,00 €
Insalata Contadina
Salat, Tomaten, Gurken, Artischocken, Hartkäse, Zwiebeln, grüne Peperoni
10,00 €
Insalata Primavera
Salat, Gurken, Cherrytomaten, Mais, Paprika und Oliven
8,50 €
Insalata Con Pollo
Salat, Gurken, Tomaten, Hähnchenbrust in Streifen
11,00 €
Insalata “Da Franco”
Salat, Gurken, Cherrytomaten, Speck, Hähnchenbrust, Zwiebeln und frischen Champignons
11,50 €
Insalata Contorno
Beilagensalat
Piccola
4,50 €
Spaghetti Napoli vegetarisch
5,00 €
Spaghetti Bolognese
6,00 €
Lasagna
6,00 €
Schnitzel mit Pommes frites
8,00 €
Pommes frites mit Ketchup
oder Mayonnaise
4,00 €
Pizza Margherita vegetarisch
5,00 €
Risotto Polpa di Granchio
Reis mit Zwiebeln, Surimifleisch, in Sahne-Tomatensauce
10,00 €
Risotto ai Porcini
Reis mit Knoblauch und Steinpilzen
10,00 €
Risotto ai Gamberetti
Reis mit Knoblauch, Krabben und Curry in Sahne-Tomatensauce
11,00 €
Risotto ai Quattro Formaggi
Reis mit vier verschiedenen Käse
10,00 €
Risotto Pescatore
Reis mit Knoblauch und Meeresfrüchten in Tomatensauce
12,00 €
Lasagna
Lasagne mit Fleischsauce und Käse
9,00 €
Lasagna Salmone
Lasagne mit frischem Lachs, Spinat und Käse in Bechamelsauce
10,00 €
Combinazione
Gemischte Nudeln mit Fleischsauce und Käse
9,00 €
Tortellini
Tortellini überbacken mit Fleischsauce und Käse
9,50 €
Rigatoni
Rigatoni überbacken mit Fleischsauce und Käse
8,50 €
Gnocchi
Gnocchi überbacken mit Fleischsauce und Käse
9,00 €
Spaghetti Napoli vegetarisch
Spaghetti mit Tomatensauce
7,00 €
Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit Fleischsauce
8,00 €
Spaghetti alle Vongole
Spaghetti mit Venusmuscheln in Weißweinsauce und Knoblauch
12,00 €
Spaghetti Pescatore
Spaghetti mit Meeresfrüchten in Tomatensauce
12,00 €
Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti mit Schinken, Sahne, Ei und Parmesankäse
9,00 €
Linguine al Pesto
Dünne Bandnudeln mit hausgemachter Basilikumsauce
9,50 €
Linguine agli Scampi
Dünne Bandnudeln mit Knoblauch, Krabben, Curry, Brandy in Tomatensauce
12,00 €
Linguine „Da Franco“
Dünne Bandnudeln mit Knoblauch, Zwiebeln, Pilzen, Schinken, Sahne und Bolognese
9,50 €
Linguine al Pomodoro Fresco
Dünne Bandnudeln mit Knoblauch, gehackten Tomaten, Basilikum
9,00 €
Linguine alla Puttanesca
Dünne Bandnudeln (mittelscharf) mit Knoblauch, Zwiebeln, Kapern, Sardellen, Oliven in Tomatensauce
11,00 €
Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln mit Zwiebeln, Lachs in Sahnesauce
12,00 €
Tagliatelle ai Porcini
Bandnudeln mit Knoblauch, Steinpilzen und Sahnesauce
10,50 €
Tagliatelle Gorgonzola
Bandnudeln mit Gorgonzolakäse und Sahnesauce
10,50 €
Rigatoni all´Arrabbiata
Rigatoni mit Olivenöl, Knoblauch, scharfe Peperoni in Tomatensauce
8,50 €
Rigatoni al Vino Rosso
Rigatoni mit Knoblauch, Steinpilzen, Fleischstücke in Rotweinsauce
10,00 €
Tortelloni Porcini
Grosse Tortelloni gefüllt mit Steinpilzen in Sahnesauce
13,00 €
Rigatoni alla Chef
Rigatoni mit Erbsen, Schinken und Sahne
9,00 €
Rigatoni Quattro Formaggi
Rigatoni mit vier verschiedenen Käse
9,50 €
Rigatoni „Da Franco“
Rigatoni mit Zwiebeln, Surimifleisch, Wodka, Sahne in Tomatensauce
9,50 €
Tortellini alla Panna
Tortellini mit Schinken und Sahne
9,50 €
Tortellini “Della Casa”
Tortellini mit Schinken, Erbsen und Fleischsauce
10,00 €
Gnocchi Gorgonzola vegetarisch
Gnocchi in Gorgonzola-Sahnesauce
10,00 €
Gnocchi al Pomodoro e Basilico vegetarisch
Gnocchi mit Sahne, Tomatensauce und Basilikum
9,00 €
Gnocchi Quattro Formaggi vegetarisch
Gnocchi mit vier verschiedenen Käse
10,00 €

Jede Pizza ist mit Tomaten und Käse belegt

Pizza Margherita
Pizza mit Tomaten und Käse
5,50 €

6,00 €

6,50 €

Pizza Bianca
Pizza mit Gorgonzola, Mozzarella und Spinat
8,00 €

8,50 €

9,00 €

Pizza “Da Franco”
Pizza mit Cherrytomaten, Auberginen, Schafskäse und Basilikum
8,50 €

9,00 €

9,50 €

Pizza Prosciutto
Pizza mit Schinken
6,00 €

6,50 €

7,00 €

Pizza Salami
Pizza mit Salami
6,00 €

6,50 €

7,00 €

Pizza Pescatora
Pizza mit Krabben und Lachs
8,50 €

9,00 €

10,00 €

Pizza Calzone
Pizza-Omelette mit Schinken, Salami und Pilze
9,00 €

9,50 €

10,00 €

Pizza Rucola e Parma
Pizza mit frischen Tomaten, Rucola und Parmaschinken
9,00 €

9,50 €

10,00 €

Pizza Rucola e Parmigiano
Pizza mit frischen Tomaten, Rucola und Parmesankäse
9,00 €

9,50 €

10,00 €

Pizza alla Marinara
Pizza mit Meeresfrüchten
8,50 €

9,00 €

9,50 €

Pizza Quattro Stagioni
Pizza mit Schinken, Salami, Pilzen und Artischocken
8,00 €

8,50 €

9,00 €

Pizza Capricciosa
Pizza mit Schinken, Salami, Pilzen, Paprika und Zwiebeln
8,00 €

8,50 €

9,00 €

Pizza Tonno e Cipolle
Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln
8,00 €

8,50 €

9,00 €

Pizza Gorgonzola e Spinaci
Pizza mit Gorgonzolakäse und Spinat
8,00 €

8,50 €

9,00 €

Pizza Hawaii
Pizza mit Schinken und Ananas
7,50 €

8,00 €

8,50 €

Pizza Caprese
Pizza mit frischen Tomaten und Mozzarella
8,00 €

8,50 €

9,00 €

Pizza Vegetale
Pizza Vegetarisch
8,00 €

8,50 €

9,00 €

Pizza ai Gamberetti
Pizza mit Krabben und Kräuterbutter
8,50 €

9,00 €

9,50 €

Pizza Quattro Formaggi
Pizza mit vier verschiedenen Käse
8,00 €

8,50 €

9,00 €

Pizza Rustica
Pizza mit Hartkäse, Peperoniwurst, Artischocken, Spargel und Parmaschinken
9,00 €

9,50 €

10,50 €

Pizza Ufo
Pizza mit Salami, Schinken, Pilzen, Peperoniwurst, Ei
9,00 €

10,00 €

11,00 €

Pizza Altenburg
Pizza mit Schinken, Salami, Pilzen und Peperoniwurst
8,00 €

8,50 €

9,00 €

Pizza Alsfeld
Pizza mit Schinken, Salami, Spargel, Peperoniwurst
8,00 €

8,50 €

9,00 €

Pizza Pane
Pizzabrot
3,50 €

4,00 €

4,50 €

Champignons, Schinken, Paprika, Peperoni, Peperoniwurst, Salami, Oliven, Zwiebeln, Ei, Knoblauch, Sardellen, Artischocken, Ananas, Kräuterbutter und Käse
für Pizza je
1,00 €
Thunfisch, Krabben, Gorgonzolakäse, Mozzarella, Hartkäse, Spinat, Rucola, Steinpilze, Parmaschinken, Meeresfrüchte und Lachs
für Pizza je
2,00 €

Alle unsere Fleischgerichte werden mit Salat und Pommes frites oder Kroketten serviert

Cotoletta ai Porcini
Schnitzel mit Steinpilzen in Sahnesauce
15,50 €
Cotoletta al Pepe Nero
Schnitzel mit schwarzem Pfeffer und Calvados in Rahmsauce
14,00 €
Cotoletta al Gorgonzola
Schnitzel mit Gorgonzolasauce
14,00 €
Cotoletta alla Milanese
Wiener Schnitzel
11,00 €
Cotoletta al Sugo d`Arrosto
Rahmschnitzel
13,00 €
Cotoletta alla Cacciatora
Jägerschnitzel
13,50 €
Cotoletta alla Zingara
Zigeunerschnitzel
14,00 €
Cotoletta alla Bolognese
Schnitzel mit Fleischsauce und Käse überbacken
15,00 €
Scaloppine ai Porcini
Schweinelendchen mit Steinpilzen in Sahnesauce
16,00 €
Scaloppine al Naturale
Schweinelendchen vom Grill
14,50 €
Scaloppine alla Valdostana
Schweinelendchen mit frischen Tomaten, Schinken und Käse überbacken
16,00 €
Scaloppine al Pepe Nero
Schweinelendchen mit schwarzem Pfeffer in Rahmsauce
15,00 €
Scaloppine al Vino Bianco
Schweinelendchen in Weißweinsauce
15,00 €
Saltimbocca alla Romana
Schweinelendchen mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce
16,00 €

Alle unsere Fleischgerichte werden mit Salat und Pommes frites oder Kroketten serviert

Bistecca alla Griglia
Rumpsteak vom Grill
21,00 €
Bistecca alla „Maitre d´Hotel“
Rumpsteak mit Kräuterbutter
23,00 €
Bistecca alle Cipolle
Rumpsteak mit Zwiebeln
23,00 €
Bistecca alla Diavola
Rumpsteak mit Zwiebeln, Pilzen und scharfer Peperoni
23,00 €
Bistecca al Pepe Nero
Rumpsteak mit schwarzem Pfeffer und Calvados in Rahmsauce
23,00 €
Bistecca al Pepe Verde
Rumpsteak mit grünem Pfeffer und Brandy in Sahnesauce
23,00 €
Filetto alla Griglia
Filetsteak vom Grill
24,00 €
Filetto alla „Maitre d´Hotel“
Filetsteak mit Kräuterbutter
26,00 €
Filetto al Gorgonzola
Filetsteak mit Gorgonzolasauce
28,00 €
Filetto al Pepe Nero
Filetsteak mit schwarzem Pfeffer und Calvados in Rahmsauce
28,00 €
Filetto ai Porcini
Filetsteak mit Steinpilzen in Sahnesauce
28,00 €
Filetto al Pepe Verde
Filetsteak mit grünem Pfeffer und Brandy in Sahnesauce
28,00 €
Bratkartoffeln
2,00 €

Alle unsere Geflügelgerichte werden mit Salat, Pommes frites oder Kroketten serviert

Petto di Pollo alla Griglia
Hähnchenbrust vom Grill
15,00 €
Petto di Pollo al Pepe Verde
Hähnchenbrust mit grünem Pfeffer in Sahnesauce
15,50 €
Petto di Pollo al Forno
Hähnchenbrust mit frischer Tomate und Käse überbacken
16,00 €

Alle unsere Fischgerichte werden mit Pommes frites oder Reis und Salat serviert

Calamari alla Griglia
Tintenfisch vom Grill
21,00 €
Scampi alla Griglia
Scampi vom Grill
23,00 €
Sogliola alla Griglia (Tagespreis)
Seezunge vom Grill
Pesce Spada alla Griglia
Schwertfisch vom Grill
25,00 €
Salmone „Maitre d´Hotel“
21,00 €
Parmigiano
7,00 €
Gorgonzola vegetarisch
8,00 €
Formaggio Misto vegetarisch
10,00 €
Tiramisu
6,00 €
Tartufo
6,00 €
Panna Cotta
6,00 €
Gelato - Vanille-Eis
mit heissen Himbeeren
6,00 €

Letzte Aktualisierung: 21.09.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.