LA VERDE
eh green salad, sprouts & oat flakes
8,50 €
DER TERRA vegan
season salad, tomatoes, olives & Körner
9,50 €
DER SAISON
lukewarm grains & cereals with season veggies, herbs and seeds
11,00 €
add-ons
Stracciatella, Parmigiano
2,50 €

Tuna
3,50 €

RED HOT RIGATONE
tomato sauce & chilli
12,50 €
VOLLKORN PENNE
pesto sauce (red green or nut)
12,50 €
add-ons
Stracciatella, Ricotta
2,50 €
TIRAMISÙ
mascarpone mousse & coffee crumble -
6,00 €
IL VEGANO vegan
weekly changing vegan dessert with berries
6,00 €

(Mit Tomatensoße / With Tomato Sauce)

LA REGINA MARGHERITA
mozzarella & basilikum
9,50 €
THE BUFFALO
Büffel Mozzarella, green sauce, basilikum
12,00 €
VEGETARIANA vegetarisch
mozzarella fiordilatte, seasonal veggies & sprouts
12,50 €
AURORA
buffalo mozzarella, pesto, tomatoes, pistachios, basil
13,50 €
TERRACRUDA vegetarisch
mozzarella, ´nduja, ricotta, chilli
12,50 €
PECORINA
mozzarella, spianata salami, pecorino, oliven, prezzemolo
12,50 €

(Sepia Teig / Squid ink dough)

SALMASTRO
11,50 €
THE ALICIONA
mozzarella, burrata, sardellen, kapern, dill
13,50 €
THE SPICY TUNA vegan
tomatensoße, tuna, oliven,zwiebeln, kräuter
13,50 €

(Mit Fiordilatte Mozzarella)

SANTARELLINA
gorgonzola, birnen, walnüsse, salbei
13,50 €
DIE ZIEGE
Rotebete, Ziegankäse, Kapern, Dill und Rosabeeren
12,50 €
THE SWEET PORC
Pancetta, Scamorza, Süßkartoffeln & Kartoffeln
13,50 €
LA MAIALINA
Funghi, salsiccia, provola, prezzemolo
13,50 €
DIE WILDE
wild schinken, ricotta, rotezwiebeln, walnüsse, thymian
13,50 €

(Mit Pestososse / With Pestosauce)

THE GREEN QUEEN
mozzarella & greens
11,00 €
THE GREEN VEGANA vegan
saison veggies and körner mix
12,50 €
DIE HEISSE VEGANE vegan
saison veggies, sprouts, almond flackes & chili
13,00 €
LA MANDORLA
mozzarella, parmaschinken, stracciatella, mandeln
13,50 €

Letzte Aktualisierung: 30.03.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.