K. SUSHI MENÜS
alle Sushi Menüs werden mit Wasabi, eingelegtem Ingwer und Sojasoße serviert
Ume Menü
5x Nigiri-Mix 6x Maki-Mix
9,80
€
Sake Menü
7x Lachs Nigiri 6x Lachs Maki
13,40
€
Sake Menü 1/2 Aburi
4x Lachs Nigiri 3x Nigiri mit flambiertem Lachs und Mayonnaise 6x Lachs Maki
14,00
€
Sake Menü Aburi
7x Nigiri mit flambiertem Lachs und Mayonnaise 6x Lachs Maki
14,60
€
Take Menü
8x Nigiri-Mix 6x Nigiri-Mix
15,00
€
Mix Menü
4x Lachs Nigiri 3x Thunfisch Nigiri 3x Maki Lachs 3x Maki Thunfisch
15,40
€
Maguro Menü
7x Thunfisch Nigiri 6x Thunfisch Maki
17,00
€
Toro Menü
7x Thunfischbauch Nigiri 6x Thunfischbauch Maki
19,80
€
Matsu Menü
12x Nigiri-Mix 6x Maki-Mix
24,20
€
W. KINDERMENÜS
Kinder Menü A
mit einer Portion Maki deiner Wahl und 1 Inari
6,80
€
Kinder Menü B
mit 2 Onigiri deiner Wahl
6,80
€
W. SALATE
Sake Avocado Salat
mit rohen Lachsscheiben und Avocado, Mayonnaise und Wasabi
7,00
€
Maguro Avocado Salat
mit rohen Thunfischscheiben und Avocado, Mayonnaise und Wasabi
10,00
€
Kleiner Sashimi Salat
mit einem Dressing deiner Wahl
4,80
€
Ishin Salat
großer Teller frischer Salat mit Avocado und Dressing nach Wahl, auf Wünsch mit rohen Lachsstücken erhältlich
6,70
€
W. SUPPEN & NIMONO
Miso-Shiru
Miso-Suppe
3,20
€
Nameko Jiru
Miso-Suppe mit japanischen Pilzen
3,70
€
Sake Jiru
Miso-Suppe mit Lachs und Ingwer
5,20
€
Saba Ni
mit gekochter Makrele in Sojasoße
5,00
€
Saba Miso Ni
mit gekochter Makrele in Misosoße
5,60
€
W. REISBÄLLCHEN
Tsuna Onigiri
mit gekochtem Thunfisch und Mayonnaise
2,40
€
Ume Onigiri
mit eingemachter Pflaume
2,40
€
Sake Onigiri
mit gebratenem Lachs
2,40
€
Okaka Onigiri
mit getrockneten Bonitoflocken
2,40
€
W. DONBURI
alle Donburi Gerichte werden auf warmem Reis mit Wasabi, eingelegtem Ingwer und Sojasoße angerichtet, auf Wunsch mit Sushi Reis erhältlich
Sake Don
mit rohem Lachs
8,40
€
Sake Ikura Don
mit rohem Lachs, Lachskaviar und Tamago Streifen
12,00
€
Sake Ikura Aburi Don
mit flambiertem Lachs, Lachskaviar und Tamago-Streifen
13,00
€
Sake Aburi Don
mit flambiertem Lachs, Frühlingszwiebeln und Unagi-Soße
9,50
€
Tekka Don
mit rohem Thunfisch
13,50
€
Toro Aburi Don
mit flambiertem Thunfischbauch, Frühlingszwiebeln und Unagi-Soße
17,00
€
Chirashi Don
mit verschiedenen rohen Fischsorten
14,50
€
Sanshoku Don
mit rohem Lachs, rohem Thunfisch und roher Dorade
9,80
€
Bakudan Don
mit Thunfisch, Okra Schoten, Natto (gegorene Sojabohnen) und geriebenen Yamswurzeln
12,00
€
Buta Don
mit gebratenem Schweinebauchstreifen in Ingwersoße
6,80
€
Gyu Don
mit gekochten Rindfleischstreifen
7,80
€
Tori Teriyaki Don
mit gedämpftem Hähnchenfleisch auf frischem Salatbett
9,80
€
Spicy Tuna Don
mit Thunfisch, Chili Mayonnaise, Gurken und Lauchzwiebeln
9,20
€
W. CEY-RO
alle Cey-Ro Gerichte werden mit Tamago-Ei, Lotuswurzel, salzig eingelegten Gurken, Zuckerschoten und Shiitake Pilzen, im Bambusdämpfer gegart und auf warmem Reis angerichtet
Sansai Cey-Ro
mit japanischem Berggemüse und Tamago-Ei (Omelette)
8,20
€
Sake Soboro Cey-Ro
mit gebratenem fein gehackten Lachs
6,80
€
Sake Kama Cey-Ro
mit gebratenem Lachskama (Schulter)
7,40
€
Asari Cey-Ro
scharf mit kleinen, gebratenen Venusmuscheln und eingelegtem Seegras
7,40
€
Sake Teriyaki Cey-Ro
mit gebratenem Lachs in Teriyaki-Soße eingelegt
8,90
€
Harasu Kimuchi Cey-Ro
mit gebratenem Lauchsbauch und auf koreanischer Art eingelegtem scharfen Chinakohl
8,60
€
Tori Teriyaki Cey-Ro
mit gegrilltem Hähnchenfleisch
9,20
€
Unagi Cey-Ro
mit gegrilltem Aal
16,00
€
K. MAKI
alle Maki werden mit Wasabi, eingelegtem Ingwer und Sojasoße serviert, in einer Portion von 8 Stück erhältlich
Kappa Maki
mit Gurken
3,70
€
Shinko Maki
mit eingelegtem Rettich
3,70
€
Avocado Maki
mit Avocado
3,70
€
Tamago Maki
mit Omelett
3,70
€
Tsuna Maki
mit gekochtem Thunfisch
3,70
€
Tekka Maki
mit Thunfisch
6,00
€
Sake Maki
mit Lachs
5,00
€
California Maki
mit Surimi und Avocado
5,00
€
Negitoro Maki
mit Thunfischbauch und Lauchzwiebeln
5,50
€
Chu Maki
große Rolle mit 5 Stück verschiedenen Zutaten
5,50
€
Futo Maki
Riesenrolle mit 5 Stück verschiedenen Zutaten
6,80
€
K. NIGIRI
jede Portion enthält 2 Stück und werden mit Wasabi, eingelegtem Ingwer und Sojasoße serviert
Inari Nigiri
mit süß eingelegtem und frittieren Tofu
3,70
€
Tamago Nigiri
mit Omelett
3,00
€
Saba Nigiri
mit Makrele
3,00
€
Tako Nigiri
mit Oktopus
3,70
€
Sake Nigiri
mit Lachs
4,50
€
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
5,20
€
Kinusaya Nigiri
mit Zuckerschote
3,00
€
Ika Nigiri
mit Tintenfisch
3,70
€
Harasu Nigiri
mit gegrilltem Lachsbauch
5,20
€
Sake Aburi Nigiri
mit flambiertem Lachs und Mayonnaise
5,00
€
Amaebi Nigiri
mit süßen Garnelen
5,00
€
Ebi Nigiri
mit gekochten Garnelen
5,50
€
Suzuki Nigiri
mit Wolfsbarsch
4,80
€
Ohiyo Nigiri
mit Heilbutt
5,00
€
Tai Nigiri
mit Dorade
4,80
€
Hamachi Nigiri
mit japanischem Gelbschwanz
5,50
€
Hotate Nigiri
mit Jakobsmuscheln
6,00
€
Hokkigai Nigiri
mit Trogmuscheln
6,00
€
Unagi Nigiri
mit gegrilltem Aal
6,80
€
K. GUNKAN
jede Portion enthält 2 Stück und werden mit Wasabi, eingelegtem Ingwer und Sojasoße serviert
Goma Wakame Gunkan
eingelegtes Seegras mit Sesamöl
3,00
€
Shiitake Gunkan
mit eingelegten Shiitake Pilzen
3,00
€
Kimuchi Gunkan
pikant mit eingelegten Chinakohl nach koreanischer Art
3,00
€
Masago Gunkan
mit roten Capelin Rogen
4,20
€
Negitoro Gunkan
mit gehacktemThunfischbauch und Lauchzwiebeln
6,00
€
Spicy Tuna Gunkan
mit Thunfisch, Chili Mayonnaise und Rogen
6,20
€
Ikura Gunkan
mit Lachskaviar
7,60
€
Uni Gunkan
mit Seeigel
7,50
€
W. SASHIMI
alle Sashimi werden mit Wasabi und Sojasoße serviert
Sake Sashimi
roher Lachs
7,60
€
Maguro Sake Sashimi
roher Thunfisch und Lachs
10,30
€
Maguro Sashimi
roher Thunfisch
13,00
€
Sashimi Moriawase
gemischtes Sashimi
12,50
€
K. URAMAKI SUSHI
jede Portion enthält 8 Stück und werden mit Wasabi, eingelegtem Ingwer und Sojasoße serviert
Sake Avocado Uramaki
mit Lachs, Avocado und Rogen
7,90
€
Kanpyo Uramaki
vegan mit süß eingelegtem Kürbis
5,20
€
Ebi Avocado Uramaki
mit gekochten Garnelen und Avocado
6,00
€
Kawa Uramaki
mit gegrilltem Lachsbauch und Krautsalat
6,00
€
Spicy Tuna Uramaki
mit Thunfisch, Chili-Mayonnaise, Gurken, Rogen und Lauchzwiebeln
8,50
€
California Uramaki
mit Surimi, Avocado und Rogen, auf Wunsch mit Mayonnaise
6,00
€
Unagi Uramaki
mit gegrilltem Aal und Gurken
8,50
€
Aburi Sake Uramaki
mit Gurken, Avocado, Frischkäse, flambiertem Lachs und Mayonnaise
8,50
€
Sake Masago Uramaki
mit Gurken, Frischkäse, Lachs und Rogen
8,50
€
W. BEILAGEN
Hijiki
gekochte Hijiki-Algen
2,40
€
Natto
klebrig gegorene Sojabohnen ohne Soße
3,00
€
Kimuchi
pikant eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art
3,50
€
Hiya Yakko
kalter Tofu mit Lauchzwiebeln und Bonitoflocken
3,80
€
Ohitashi
gekochter Blattspinat mit Bonitoflocken
4,00
€
Edamame
vegan grüne Sojabohnen, gekocht mit Meersalz
3,80
€
Gyoza
gefüllte, gedämpfte Maultaschen mit Hähnchenhackfleisch und Gemüse
4,20
€
Gohan
vegan Reis
1,20
€
Shari
vegan Sushi-Reis
2,40
€
Goma Wakame
eingelegtes Seegras mit Sesamöl
4,20
€
W. SONDERWÜNSCHE
Sojasoße 10 ml
im Tütchen
0,25
€
l
25,00
€
Sojasoße 150 ml
in der Flasche
3,00
€
l
20,00
€
Portion Wasabi
0,50
€
kg
50,00
€
Portion Ingwer 100 g
2,50
€
kg
25,00
€
Portion Unagi Soße
0,60
€
kg
20,00
€
Portion Mayonnaise
0,60
€
kg
40,00
€
Dressing Ponzu
mit Zitrone und Sojasoße
2,00
€
l
25,00
€
Dressing Scharfes Wasabi Yuzu
2,00
€
l
25,00
€
Dressing Goma
mit Sesam
2,00
€
l
25,00
€
Portion Chilisoße
0,50
€
kg
50,00
€
W. NACHTISCH
Tai Yaki
Waffel mit süßer Rote-Bohnen-Füllung
2,80
€
Matcha Pudding
hausgemacht grüntee Pudding
3,80
€
Mango Pudding
hausgemacht mit Erdbeersoße
4,20
€
Letzte Aktualisierung: 03.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.