Suppen
Weinsuppe
vom grünen Veltliner mit Bärlauchbrot
5,50
€
Zirbenstuben Reindl
Bayrischer Schwammerlsalat
mit Roastbeef vom Hirschen
7,50
€
Geräuchertes Forellenfilet
mit Honig-Dillsoße und Rösti
8,00
€
Gebackene Almkäsebällchen
mit Mango Dip
5,50
€
Gebratene Knoblauchchampignons
mit Sauerrahm
5,50
€
3 Reindl nach Wahl
18,00
€
Aus der kalten Küche
Kleiner gemischter Salat
4,50
€
Großer gemischter Salat
9,50
€
Backhendlsalat in Balsamicodressing
Gebackenes Maishendl, Kartoffelspalten, Blattsalat und Mangodip
15,00
€
Marktsalat in Balsamicodressing
mit gegrilltem Ziegenkäse und karamellisierten Aprikosen
14,00
€
Reit im Winkler Bruschette
Geröstetes Bärlauch-Buttermilchbrot mit marinierten Waldpilzen
8,50
€
Roastbeef vom Tiroler Hirschen
mit Orangenpfeffer, Rosmarinkartoffeln und Steinpilzaioli
16,50
€
Fleisch
Zirbelstubenburger
mit Almochsenhackfleisch, hausgemachten Buttermilchbrioche, Zwiebeln, altem Cheddar, Tomate und Pommes Frites
16,00
€
Spanferkelbraten
in Chiemseer Dunkelbiersoße mit Semmelknödel und Speckkrautsalat
17,00
€
Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites, hausgemachten Preiselbeeren und gemischtem Salat
17,00
€
Original Wiener Schnitzel vom steirischen Premiumkalb
mit Bratkartoffeln, hausgemachten Preiselbeeren und gemischtem Salat
22,00
€
Rosa gebratene Kalbsleber
mit Balsamicozwiebeln, karamellisierten Aprikosen und Kartoffelpüree
21,00
€
Entrecôte (220g) vom Almochsen
mit Bergkräuterbutter, Süßkartoffelgratin und Speckbohnen
25,00
€
Wild
Jägerbraten vom Österreichischen Hirschen
in Steinpilzsoße mit Käsespätzle und gemischtem Salat
22,00
€
Gyros aus der Rehkeule (Jagdgebiet Taching am See)
mit Waldkräutern mariniert, dazu Steinpilzaioli, Speckbohnen und Waffelkartoffeln mit Rosmarinsalz
24,00
€
Fisch
Linguine Frutti di Lago
Saibling, Forelle und Renke im Saiblingssud mit Knoblauch und Tomate
18,50
€
Bayrisches Fischcurry
Gemüse in Marillencurry mit Rübligraupen, Lachsforellen- und Renkenfilet
25,00
€
Vegetarisches
Ziegenkäse vom Grill
mit Orangenhonig, Ofengemüse, Süßkartoffelgratin, Trüffeldip und gemischtem Salat
16,00
€
Bärlauchspätzle
mit Almkäse, Röstzwiebeln und gemischtem Salat
13,50
€
Bayrisches Alpencurry (vegan)
Gegrilltes Gemüse in Marillencurry mit Rübligraupen
14,50
€
Für unsere kleinen Gäste
Kindermenü für
10,00
€
1. Gang
0,3l Tirola Cola,
2. Gang
Kleiner Hamburger mit Pommes,
3. Gang
Eisbecher mit Sahne und Smarties
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes
7,50
€
Spätzle mit Soße
3,00
€
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
5,00
€
Portion Pommes
3,50
€
Chicken Nuggets mit Pommes
6,50
€
Nachspeisen
Unsere Nachspeisen bereiten wir mit Berchtesgadener Bergbauernmilch und -sahne zu.
Hausgemachte Schokoladentarte
mit Zirbenlikör, Vanilleeis und Sahne
7,80
€
Waldbeertiramisu
mit Heutopfen und Waldbeeren
6,50
€
Aprikosentiramisu
mit Heutopfen und Aprikosen
6,50
€
Kaiserschmarrn
mit Amaretto karamellisiert und mit hausgemachtem Apfelkompott und Vanilleeis
11,80
€
Strudel nach Tagesangebot mit Vanilleeis
6,90
€
Portion Sahne
0,60
€
Eis pro Kugel
Schokolade, Vanille, Erdbeere, Zimt, Joghurt
1,80
€
Letzte Aktualisierung: 15.09.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.