Flammkuchen
empfohlen mit einem Pinot Noir oder Gewürztraminer
Klassisch
mit Sauerrahm, Speck, Zwiebeln und Kase
13,00
€
Forestiere
mit Sauerrahm, Choriza [Span. Salami], Champignons, Grana Padano und Rucola
15,50
€
Blutwurst
Sauerrahm, Blutwurst, Rote Bete, Feta, frischer Meerrettich
14,50
€
Mediterran
mit Sauerrahm, Oliven, Tomaten, frischem Rosmarin und Ziegenkäse
14,50
€
Parmaschinken
mit Sauerrahm, Rucola, Tomate und Grana Padano, (Coppa Tipo Parme)
15,50
€
Sardellen
mit Sauerrahm, Kapern, schwarze Oliven, Mozzarella, Pesto und Basilikum
14,50
€
Trüffel
mit Sauerrahm, frischem schwarzem Trueffel, getr. Tomaten, Feigen, Grana Padano und Bresaola
19,50
€
Süss
mit Sauerrahm, Äpfeln, Zimt & Calvados flambiert
15,50
€
Für Kinder
mit Sauerrahm, Tomate und Mozzarella
6,50
€
Vegetarisch
mit Sauerrahm, Wirsing und Spinat
13,00
€
Kaminwurzen
mit Sauerrahm, Bergkäse, Lauch, Steinpilzpesto und Thymian
15,50
€
Salate
Tomatensalat Mit Zwiebeln
angemacht mit Balsamico und Olivenöl, dazu Brot
7,50
€
Guacamole Im Mörser
zum selbst machen..........mit Avocado, Zwiebel, Cheddar, Schmand, Chili, Jalapenos, Paprika und Nacchos
13,50
€
Burrata Mit Sardellen
auf Rucola mit geschälten Tomaten, Basilikum, ger. Pinienkernen und Pesto
14,50
€
Herbstsalat
marinierter Spinatsalat, Avocado, karamelisierter Kürbis, Birnenspalten, grat. Ziegenkäse, Preiselbeeren, Cerealien, Dijon Dressing
16,50
€
Nur Etwas Kleines
Speckpflaumen
in Rotwein eingelegte Backpflaumen im Speckmantel
1,00
€
Tête De Moine
Schweizer Hobelkäse auf der Girolle mit Feigensenf und Baguettes
9,50
€
Roquefort & Sauternes
mit karamelisierten Walnüssen und ein Glas Sauterne 0,1l
14,50
€
Mousse De Canard
mit in Trüffelöl gerösteten Walnüssen und Pflaumen Walnußbrot
11,50
€
Mousse De Canard Mit Eiswein
mit einem Glas Eiswein Scheurebe 0,1l
17,50
€
Bruschetta
als Potbourri mit Ziegenkäse, Mozzarrella, Schwarzwälder Schinken, Nature
6,50
€
Blutwurstcanapées
mit warmer Blutwurst, Äpfel und Zwiebeln
6,50
€
Gratinierte Ziegenkäsecanapées
mit Chorizo und Honig
7,50
€
Blätterteigtaschen
gefüllt mit Ziegenkäse auf Rohnen ( Rote Bete )
12,50
€
Oliven
serviert mit Brot
6,50
€
Schneckenpfanne
1/2 Dutzend Weinbergschnecken im Häuschen mit Weißwein abgeschmeckt, dazu geröstetes Pestobrot
12,50
€
Etwas Süßes
empfohlen mit einem Pinot Noir oder Gewürztraminer
Cantuccini Toscani
5 kleine Cantuccini ( ital. Mandelgebäck )
6,00
€
Cantuccini Toscani Mit Vino Santo
5 kleine Cantuccini zum eintauchen in Vino Santo 5cl
9,50
€
Créme Brulée
an Sorbet mit geriebener Toncabohne
9,50
€
Schokoladenkuchen
mit Vanilleeis und frischem Obst
9,50
€
Flammkuchen Süß
mit Sauerrahm, Aprikosenmarmelade, Äpfeln, Zimt und Calvados flambiert
15,50
€
Süße Versuchung
Dessertvariation mit Schokoladenkuchen, Créme Brulée, Mousse au Chocolat, Mangosorbet, Friesentorte, Obst
15,50
€
Etwas Mehr
empfohlen mit einem Pinot Noir oder Gewürztraminer
Steinpilz - Oder Rucolapesto / Auch Beide
auf Curcumanudeln mit Grana Padano und frischer Blattpetersilie
17,50
€
Gegrillter Camembert
mit gerösteten Pinienkernen, frischem Rosmarin und Honig
9,50
€
Pomme Charlotte
mit Kräuterquark, Rucolasalat und Grana Padano, dazu Butter oder Leinöl
13,50
€
Gratinierte Maultaschen
auf Blattspinat mit Röstzwiebeln
15,50
€
Carpacchio Von Bresaola
mit getrüffeltem Öl, frischem Pfeffer, Limette, Rucola und Grana Padano
15,50
€
Winzerplatte
Schwarzwälder Schinken, Kaminwurzen, Fenchelsalami, Pfälzer Leberwurst, Bergkäse, Gorgonzola, Dijonsenf, Oliven, Butter und Brot
19,50
€
Käseplatte
5 verschiedene Sorten Käse, Feigenviertel, Birnenspalten, Trauben, Feigensenf, Mangochutney, Butter und Brot
19,50
€
NÖ Teller Für 2 Personen
fast von allem etwas..... Speckpflaumen, Pestobrot, Oliven, Pomme Charlotte mit Kräuterquark, gratinierte Maultaschen mit Blattspinat, Bruschetta, Blutwurstcanapé, Manchego Parma Spieß, Fenchelsalami, Schwarzwälder Schinken, Kaminwurzen, 2 verschiedene K
39,00
€
Angebot Des Tages
auch gerne beim Personal zu erfragen
Hähnchenbrustefilet-Tranchen
mit Spargel und Gnocchivariation Gnocchi, Spargel, Hähnchen
19,50
€
Pesto Pappardelle
mit knackigem Gemüse und Trüffelkäse Pappardelle, Pesto, Gemüsevariation, Trüffelkäse
18,50
€
Trüffelpasta
Spaghetti, Grana Padano, Trüffel
21,50
€
Garnelenpfanne
8 Garnelen, Ingwer, Chili, Cherrytomaten, Brot
17,50
€
Letzte Aktualisierung: 21.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.